what has been written > 3. Default search > Results print

Number of articles found: 3458

El negocio de los tenedores alcanza los trece mil millones

Los grandes chefs españoles también son empresa.


protagonists: Ferran Adrià
medium: FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/11/2004

El postre es como el final de las películas

Creativo, innovador y revolucionario, pero siempre como punto de referencia la sencillez.


protagonists: Albert Adrià
medium: 5ªP - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/11/2004

Vijf Gangen Uit de Slagroomspuit

Geinspireerd door het trendsettende restaurant el bulli maken veel chefs gerechten met schuim


protagonists: Other protagonists
medium: ELSEVIER - article’s category: Article - language: Dutch
date: 01/11/2004

Albert Adrià

En la última temporada, los postres del restaurante elBulli han contado, como ya es costumbre, con una variada carta de novedades.


protagonists: Albert Adrià
medium: SABER Y SABOR - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/11/2004

Trends in eten

Supermarkten en tv-koks beinvloeden ons eetgedrag.


protagonists: Ferran Adrià
medium: ELSEVIER - article’s category: Article - language: Dutch
date: 01/11/2004

Ferran Adrià

Ferran Adrià, el máximo exponente de la cocina española y uno de los cocineros más reputados del mundo, nos presenta de nuevo en Apicius las últimas creaciones desde elBulli, un auténtico templo gastronómico bañado por el Mediterráneo..


protagonists: elBullirestaurant
medium: APICIUS MAGAZINE DIGITAL - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/11/2004

Algo por descubrir

La colaboración con empresas dedicadas a la alimentación, y también la casualidad, hay que reconcerlo, pueden ayudar a Inventar nuevas técnicas. Gracias a ellas, la cocina se transforma casi por arte de magia.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/11/2004

Cuando el arte está en la cocina.

Chefs clásicos e innovadores


protagonists: Other protagonists
medium: CONDÉ NAST TRAVELER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/11/2004

El saló de la xocolata

Els pastissers i xocolaters catalans preparen per l’any que ve una gran festa gastronómica d’aquest producte.


protagonists: Albert Adrià
medium: EL PUNT - article’s category: Article - language: Catalan
date: 05/11/2004

El gran día de Barça y Madrid

Hay aficionados que piensan que los presidentes de un club no saben de fútbol, puedo asegurar que no es cierto.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/11/2004

Menús clásico y copiosos

Prestigiosos cocineros dan su receta para celebrar el día del partido.


protagonists: Ferran Adrià
medium: MUNDO DEPORTIVO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/11/2004

Lección de fair play de los presidentes

La Vanguardia reunió ayer a Joan Laporta y Florentino Pérez en una comida arbitrada por Ferran Adrià.


protagonists: Ferran Adrià
medium: MUNDO DEPORTIVO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/11/2004

Donostia, capital de la gastronomía

Los cocineros homenajean a Juli Soler como el otro genio de elBulli.


protagonists: Juli Soler
medium: EL DIARIO VASCO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 23/11/2004

Comer y el cine son dos de mis tres placeres favoritos, ¿debo decir el otro?

Santiago Seguro recibió el premio al gourmet del año. Pido a la gastronomia que sorprenda, dice.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL DIARIO VASCO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 24/11/2004

Una fiesta con sabor dulce

La primera jornada del congreso de gastronomía, el lunes, finalizó bien entrada la madrugada en La Kabutzia. Allí continuó a lo grande el homenaje a Juli Soler, con la actuación de Molly Duncan.


protagonists: Juli Soler
medium: EL DIARIO VASCO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 24/11/2004

Las estrellas son para Catalunya


protagonists: Hacienda Benazuza
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 24/11/2004

La revista de referència de la gastronomia mundial dedica el darrer número a elBulli

Wine Spectator presenta Ferran Adrià com l’home que fa la cuina del demà, que canvia la manera de pensar sobre el menjar.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PUNT - article’s category: Article - language: Catalan
date: 27/11/2004

Ferran Adrià


protagonists: elBullibooks
medium: SONNTAG AKTUELL - article’s category: Article - language: German
date: 28/11/2004

Bueno, barato y saludable

Diversos locales transforman con materias primas de calidad el concepto de comida rápida.


protagonists: Other protagonists
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 30/11/2004

50 cocineros se ponen el delantal BCN para apoyar el Año de la Gastronomía


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 30/11/2004

Cuenta atrás para el I Salón del Chocolate de Barcelona


protagonists: Albert Adrià
medium: DULCYPAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2004

Hacienda Benazuza

El bullicioso circo


protagonists: Hacienda Benazuza
medium: El Club de la Vida Buena - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2004

El paraíso de la cocina


protagonists: elBullitaller
medium: BULTHAUP MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2004

Ferran Adrià, une superstar

Il y a quelques tendances mais pour nous l’important ce sont les nouvelles techniques, le nouveau concept!


protagonists: Ferran Adrià
medium: CUISINE CRÉATIVE - article’s category: Article - language: French
date: 01/12/2004

Fast Good


protagonists: Other protagonists
medium: AROMI - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/12/2004

Exponadal 04

Vuelve a reunir al sector en Barcelona


protagonists: Albert Adrià
medium: DULCYPAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2004

Nightology InnoBar

La reinvención de la noche


protagonists: Ferran Adrià
medium: NIGHTOLOGY - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/2004

Bill Gates y Ferran Adrià participan en dos encuentros Banespyme

Madrid y Barcelona han sido, por unos días, los centros de debate sobre la innovación y la formación de las pymes.


protagonists: Ferran Adrià
medium: CUADERNOS - article’s category: Article - language: English
date: 01/12/2004

Premi Especial Ciutat de Castelldefels


protagonists: Albert Adrià
medium: - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2004

elBulli 2004 Ha sido el placer de la ciencia

Nadie podía ni tan siquiera imaginárselo. Los más severos y vanguardistas críticos han tirado la toalla. El mundo entero se ha rendido a sus pies.


protagonists: Ferran Adrià
medium: BARCELONA DIVINA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2004