Adrià, l’altro.
Il fratello bravo di Ferran.
protagonists: Albert Adrià
medium: GAMBERO ROSSO - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/11/2007
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protagonists: Albert Adrià
medium: GAMBERO ROSSO - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/11/2007
Entre amigos
¿Te puedes divetir cocinando y atender a tus invitados al mismo tiempo? ¡Por supuesto! Prepara exquisitas delicatessesn al calor de las brasas.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/11/2007
Dizem que é o melhor restaurante do mundo.
protagonists: elBullirestaurant
medium: BLUE WINE – - article’s category: Article - language: Portuguese
date: 01/11/2007
Los tres tenores de la cocina española.
El éxito de la alta cocina en España se debe, en gran parte, a estos tres chefs de reconocida fama mundial. ARzak es el pionero; Adrià, el “primum inter pares”, y Subijana, el éxito de la constancia. Una foto prácticamente inmejorable.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EPICUR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/11/2007
The taste sensation.
Culinary Alchemist, Ferran Adrià, is on a quest to unleash the true taste of different foods. He talks to contact about the science and philosofhy behind his award-winning cuisine.
protagonists: Ferran Adrià
medium: CONTACT - article’s category: Article - language: English
date: 01/11/2007
Food design.
Food design jest calkiem nowym spojrzeniem na kuchnie, receptury i wzornictwo potraw.
protagonists: Ferran Adrià
medium: VOXDESIGN - article’s category: Article - language: Polish
date: 01/11/2007
El cocinero Ferran Adrià
A la conquista del mundo, españoles de todas las artes y disciplinas nos hablan de lo que supone el viaje en sus vidas, de sus lugares de ensueño, de donde se encuentran más a gusto…
protagonists: Ferran Adrià
medium: CONDÉ NAST TRAVELER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/11/2007
Ferran Adrià
protagonists: Ferran Adrià
medium: El mercantil valenciano - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 04/11/2007
Los 50 mejores restaurantes del mundo.
La alta cocina es un fenómeno mundial del que España se encuentra en cabeza.
protagonists: Ferran Adrià
medium: FUERA DE SERIE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 08/11/2007
Chicago
La cena de los 5.000 dólares. Seis de los 10 mejores chefs del mundo cocinan juntos por primera vez.
protagonists: Ferran Adrià
medium: DOMINICAL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 11/11/2007
Adrià y “A fuego negro” reyes de la clausura.
El maestro catalán recibió el homenaje del congreso y los tres jóvenes cocineros del bar donostiarra ganaron el concurso para la mejor barra de pintxos en el cierre de la feria.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL DIARIO VASCO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 23/11/2007
Los grandes chefs se quejan del rasero variable de la guía Michelin.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 23/11/2007
Todolí: “La publicidad no es arte, pero ofrece momentos brillantes”.
Diversos expertos reflexionan sobre los límites de la publicidad.
protagonists: Ferran Adrià
medium: El mercantil valenciano - article’s category: Article - language: Spanish
date: 24/11/2007
18 estrellas para seis fogones.
Tres en Catalunya y tres en el País Vasco. Seis cocineros españoles han logrado la máxima distinción en la Guía Michelin. De la cala Montjoi, en Girona, a las faldas del monte Uría, en San Sebastián, esto es un sabroso recorrido por la vanguardia de la cocina mundial.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS SEMANAL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/11/2007
La élite de la cocina española se reúne en Prendes.
La hermandad de los fogones.
protagonists: Ferran Adrià
medium: La Nueva España - article’s category: Article - language: Spanish
date: 27/11/2007
Le discours sur la cuisine molécularie? Un pur mensonge.
Ferran Adrià cuisinier espagnol d’avant-garde.
protagonists: elBullirestaurant
medium: CUISINE DE SAISON - article’s category: Article - language: French
date: 01/12/2007
Las mesas más difíciles
Hay restaurantes en los que conseguir reserva es tan complejo como colarse en los goya, pero !merece la pena intentarlo!.
protagonists: elBullirestaurant
medium: ELLE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2007
Gastronomía
Comer bien no es comer caviar. Es un pan bueno en vez de uno malo.
protagonists: Ferran Adrià
medium: ELLE - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/12/2007
Tentación de Navidad.
Mucha gente alrededor de la mesa y ganas de probar algo nuevo. Pequeños bocados con envoltorio de lujo que favorecen la conversación.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/12/2007
Los 50 mejores restaurantes del mundo.
Los alimentos se vuelven verdaderas obras de arte en estos templos gastronómicos – seis son expañoles – elegidos por un exclusivo panel de expertos. Reserva con tiempo.
protagonists: elBullirestaurant
medium: ELLE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2007
elBulli: Diario de a bordo.
Entrevista a Juli Soler, editor de elBulli books.
protagonists: Juli Soler
medium: CF - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/12/2007
Ferran Adrià
O badalado chef catalao responde, direto da Espanha, às perguntas dos brasileiros, em entrevista inédita.
protagonists: Ferran Adrià
medium: PRAZERES DA MESA - article’s category: Interview - language: Portuguese
date: 01/12/2007
Ferran’s world kitchen.
Star chef Ferran Adrià and owner of legendary Catalan restaurant elBulli is worshipped the world over for his radical molecular gastronomy. Here he presents a passionate concotion of international gastro-favorites.
protagonists: Albert Adrià
medium: OMEGA LIFETIME - article’s category: Article - language: English
date: 01/12/2007
elBulli
protagonists: elBullirestaurant
medium: LE TEMPS - article’s category: Article - language: French
date: 05/12/2007
Fast Good de la cadena NH Hoteles, instala su primer local en Barcelona
Adrià padrina un restaurante de comida rápida y de calidad.
protagonists: Fast Good
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 12/12/2007
Los príncipes presiden en Toledo la entrega de galardones.
Bertolucci, Ana Belén y Adrià reciben la medalla de Bellas Artes.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 13/12/2007
Adrià corona su trayectoria con un doctorado honoris causa.
La UB reconoce al cocinero de elBulli por sus méritos culturales, científicos y artísticos.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 18/12/2007
La cuina és un llenguatge amb el que et comuniques amb la gent.
protagonists: Ferran Adrià
medium: CAFÈ AMB LLET - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 21/12/2007
La Navidad de las estrellas
Ferran Adrià y la escudella
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/12/2007
Ni me retiro, ni cierro elBulli.
Ferran Adrià desmiente que vaya a dejar su restaurante el próximo año.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 31/12/2007
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