what has been written > 3. Default search > Results print

Number of articles found: 3458

La cita mundial de la alimentación.

Alimentaria constata que la subida de precios del sector se mantendrá.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 11/03/2008

La cerveza reta al vino.

Damm y elBulli se unen en una alternativa en la mesa.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 12/03/2008

Los científicos bendicen Alicia

Un centro de investigación único.


protagonists: Alicia
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 16/03/2008

Emotivo homenaje de los Príncipes.

Felipe y Letizia guardaron cinco minutos de silencio en su visita a la feria Alimentaria de Barcelona.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LECTURAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 19/03/2008

Ferran Adrià potencia aún más la creativitat de elBulli.

El exclusivo restaurante del Empordà abrirá la nueva temporada el 2 de abril y el chef catalán y su equipo presentarán en los próximos meses 140 platos inéditos.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/03/2008

El premis d’El Periódico.

Els mestres s’enfronten a la cuina tradicional.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 28/03/2008

Ferran Adrià entrega a Jacques Maximin el Premio a toda una vida.

Gastronomía y Bellas Artes se unen en los Premios Metrópoli.


protagonists: Ferran Adrià
medium: ORIGEN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2008

Art for the palate / Food for industry

La nuova sede della fundación Alícia (alimentación e ciencia) apre nuove prospettive all’affabulazione gastronomica di Ferran Adrià: scienza, arte, cultura e società si mescolano in un progetto dedicato all’investigazione sul cibo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: DOMUS - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/04/2008

O Chef mais Criativo do mundo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: TAM NAS NUVENS - article’s category: Interview - language: Portuguese
date: 01/04/2008

Männerbund: Doppelt hält besser.

Dürfen wir vorstellen? Links der Katalane Ferran Adrià, Küchenchef des berühmten, elBulli, rechts Carlo Petrini, Italiens kämpferischer Gründer von Slow Food.


protagonists: Ferran Adrià
medium: FEINSCHMECKER - article’s category: Interview - language: German
date: 04/04/2008

Como se cocinó el sopar de l’any.

Ferran Adrià, Carme Ruscalleda, Joan Roca y otros 22 chefs prepararon una memorable cena de cocina tradicional en la que se sirvieron 20.000 platos.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 06/04/2008

Alimentarse de emociones

Los expertos bautizan a la nueva cocina española como tecnoemocional.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 18/04/2008

Una buena alimentación puede prevenir muchas enfermedades.

Las cuatro o cinco veces al año que uno puede ir a un restaurante de alta cocina es para pasárselo bien.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 21/04/2008

elBulli se mantiene un año más como mejor restaurante del mundo.

Ferran Adrià obtiene la distinción por tercera vez y España coloca a 3 chefs entre los 10 primeros.


protagonists: Array
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Array - language: Array
date: 22/04/2008

Nell’olimpo dei gourmet l’Italia perde posizioni.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA REPUBBLICA - article’s category: Article - language: Italian
date: 22/04/2008

elBulli, otra vez el número uno

Siete restaurantes españoles en la lista de los 50 mejores del mundo.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/04/2008

Ferran Adrià, meilleur chef du monde pour la trisième fois consécutive.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE FIGARO - article’s category: Article - language: French
date: 22/04/2008

Spain reigns supreme in the battle of haute cuisine.


protagonists: Ferran Adrià
medium: THE DAILY TELEGRAPH - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/04/2008

elBulli

Will another restaurant ever steal its crown? Dazzling dishes, now the stuff of legend, have scored Ferran Adrià and his team a hat-trick.


protagonists: Ferran Adrià
medium: RESTAURANT - article’s category: Article - language: English
date: 23/04/2008

Londres se rinde a los chefs españoles

La invención está en España, proclama la crítica británica durante la velada en la que elBulli revalidó el título de mejor restaurante del mundo.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 27/04/2008

Estrella Damm Inedit, la primera cervesa per menjar.

Ferran Adrià, Juli Soler, els sommeliers d’elBulli i els mestres cervesers de Damm creen un nou concepte de cervesa.


protagonists: Estrella Damm Inedit
medium: AVUI DIUMENGE - article’s category: Article - language: Catalan
date: 27/04/2008

Mi última cena.

Super cocineros. ¿Qué le gustaría comer el último día de su vida? ¿Qué lugar eligiría? ¿Quién le acompañaría? ¿Quién prepararía la comida?


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS SEMANAL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 27/04/2008

Cap on va Catalunya?

Estem preparats per encapçalar la nova cultura de l’alimentació.


protagonists: Array
medium: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - article’s category: Array - language: Array
date: 27/04/2008

L’ubuesque palmarès des 50 meilleurs restaurants.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LE FIGARO - article’s category: Article - language: French
date: 27/04/2008

Ferran Adrià, alquimista de la cuina.

Estar al lloc adequat en el moment adequat és un dels ingredients de l’èxit.


protagonists: Ferran Adrià
medium: DAMMBARS - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 01/05/2008

Ferran Adrià

La curiosidad y la sensibilidad son los pilares para disfrutar del vino.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EMOCIONES DEL VINO Y LA GASTRONOMIA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/05/2008

7 Chefs en su salsa.

El cocinero Ferran Adrià, 46 años, el chef elevado a mito universal. En la cocina: Máxima comodidad y elementos de precisión.


protagonists: elBullitaller
medium: AD - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2008

Ferran Adrià, en directo

El chef de elBulli rompe sus costumbres y muestra en Pamplona los secretos de la elaboración de las verduras en su restaurante en plena temporada y sin recurrir a videos grabados.


protagonists: Ferran Adrià
medium: DIARIO DE NAVARRA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 13/05/2008

Los pupilos de Adrià crean una empresa.

Mientras el cocinero se bate en retirada de sus actividades de asesoramiento para centrarse en la investigación, cuatro de los miembros clave de su grupo han creado la firma de consultoría gastronómica Cooking Value.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EXPANSIÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 19/05/2008

Santamaria no se aplica su propia receta.

Santi Santamaria emplea en una receta los aditivos que critica. El mil hojas del chef contiene glicerina y Procrema, una mezcla de productos tolerados.


protagonists: Other protagonists
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 28/05/2008