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Bulli for him

Acclaimed as the Salvador Dalí of the culinary world and described by chef Paul Bocuse as the man doing the most exciting things in the profession, Ferran Adrià Acosta is perhaps Spin’s best-known cook.


protagonists: elBullirestaurant
medium: THE BROADSHEET - article’s category: Advertising - language: English
date: 01/05/2001

Reportaje en ruso.

(reportaje El Bulli en ruso).


protagonists: elBullirestaurant
medium: LE GOURMET - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/05/2001

La millor cuina del món

Pluja d’estrelles de la guia michelín, reconeixements a Europa (fa poc el San Pau ca entrar a la guia Relais&Châteaux)… Sembla que, últimament, tothom parla de la cuina d’autor catalana.


protagonists: elBullirestaurant
medium: QUÈ FEM? - article’s category: Article - language: Catalan
date: 11/05/2001

Ferran Adrià alerta sobre les limitacions que ofereixen els fruits secs actuals.

El prestigiós xef anima productors i empresaris a crear el que va anomenar fruita seca de segona i tercera generació.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PUNT - article’s category: Article - language: Catalan
date: 14/05/2001

El fruto seco da fuerza a los mojos

Los chefs Ferran Adrià y Juan Mari Arzak defienden en Reus la cocina mediterránea.


protagonists: Ferran Adrià
medium: Diari de Tarragona - article’s category: Article - language: Spanish
date: 17/05/2001

Ferran Adrià y Juan Mari Arzak sacan jugo a la avellana de Reus.

Los dos cocineros participaron ayer en la I Conferencia Salud y Frutos Secos, a la que asistieron más de 200 especialistas en nutrición.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 17/05/2001

El porqué de la fama

Fuera de la cocina este chef es un exitoso hombre de negocios, lunes y martes los pasa en Barcelona en El Talller de creación, dónde recibe desde las 9:00 horas a sus socios, supervisa y planea compromisos


protagonists: elBullirestaurant
medium: BUENA MESA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/05/2001

Seis restaurantes de sonho.

Podrían ser outros, ou em maior número, os escolhidos, mas ficou decidido que assim seria: meia dúzia de restaurantes cuja simples nomeaçao excita o palato marcam o número que assinala o primeiro aniversário do Fugas.


protagonists: elBullirestaurant
medium: Fugas - article’s category: Article - language: Other languages
date: 26/05/2001

Huiles de chef


protagonists: elBullirestaurant
medium: FEMMES HEBDO - article’s category: Advertising - language: French
date: 27/05/2001

Monocrom o les macropostals de la unió dels sentits

Rubén Cromo ha involucrat Ferran Adrià, Carles Gaig, Juan Mari Arzak i Ernesto Ventós en una mostra d’art inaugurada ahir a Barcelona.


protagonists: Ferran Adrià
medium: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - article’s category: Advertising - language: Catalan
date: 29/05/2001

Arte con sentidos

Monocromo invita a una exposición multisensiorial en la galería Alicia Ventura.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 29/05/2001

Pau Nubiola incorpora olores, sabores, sonidos y proyecciones a su pintura

Un mono recorre el mundo y sus andanzas protagonizan unos cuadros que inspiran suculencias gastronómicas, perfumes o vinos. Es la respuesta de Pau Nubiola (Barcelona 1962) en Monocromo, una exposición multidisciplinar en la que los cuadros de este artista


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 29/05/2001

Ferran Adrià van El Bulli

Mijn kookstijl is niet spontaan, maar juist bewrkelijk en bestudeerd.


protagonists: Ferran Adrià
medium: FEELING - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/06/2001

Spanisch-Kurs

Fragen Sie nicht den Reiseführer, sondern uns: Vom Besten in Barcelona berichten Models, Desginer, Nightiner…


protagonists: Ferran Adrià
medium: H.O.M.E. - article’s category: Advertising - language: German
date: 01/06/2001

Imperador dos sentidos

À frente do El Bulli, o concorridíssimo três-estrelas na Costa Brava espanhola, o grande cozinheiro do momento, Ferran Adrià, cria pratos que privilegian nao apenas o paladar mas também a visao, o olfato, o tato, além de senso de humor do comensal. Gula e


protagonists: elBullirestaurant
medium: GULA - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/06/2001

Adrià’s annex

At this point, almost everybody has heard of Ferran Adrià, the outrageosly inventive Catalonian chef who turned the world on the edible feam.


protagonists: Ferran Adrià
medium: GOURMET, THE MAGAZINE OF GOOD LIVING - article’s category: Advertising - language: English
date: 01/06/2001

Ferran Adrià: El Taller que revoluciona el mundo de los sabores.

En el templo de los fogones.


protagonists: elBullirestaurant
medium: GRANDES VIAJES - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2001

Ferran Adrià – L’imaginaire gourmand


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA LETTRE DES GOURMANDS - article’s category: Article - language: French
date: 01/06/2001

Ferran. On the nature of happiness

The true tale of the amazing alchemical miracles and transcendental gastronomy of Ferran Adrià, the world’s greatest chef. Or: How to Eat. One night last summer I went to dinner at El Bulli, a Michelin three-star restaurant famous for serving some of the


protagonists: Ferran Adrià
medium: ESQUIRE USA - article’s category: Article - language: English
date: 01/06/2001

Sorprenent unió dels sentits


protagonists: Ferran Adrià
medium: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - article’s category: Advertising - language: Catalan
date: 01/06/2001

Comer en Cataluña

Aunque en su tronco se unen la gracia provenzal (una de cuyas principales aportaciones la constituyen la hierbas arómaticas, como el tomillo, el romero y la mejorana), algunos rasgos característicos de la cocina valenciana, tan sumamente heterodoxa, e inc


protagonists: elBullirestaurant
medium: ENTORNO DE ACTUALIDAD - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2001

A la sombra de una sombrilla.

50 Terrazas para saborear el verano.


protagonists: Other protagonists
medium: ABC - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 15/06/2001

El catering, cocina a medida.

La mejor elección para deslumbrar en las cenas estivales.


protagonists: elBullicatering
medium: LA RAZÓN - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 16/06/2001

Corbatas al aire. Casino de Madrid.

Abrió sus puertas, hace poco y como cada año, La Terraza del Casino de Madrid.


protagonists: Other protagonists
medium: EL NUEVO LUNES - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 18/06/2001

Ferran Adria, cuisinier déconstructiviste

A Cadaques, le chef catalan dont Joël Robuchon vante la créativité ose toutes les juxtapositions


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE MONDE - article’s category: Advertising - language: French
date: 20/06/2001

El Casino de Madrid. Ferran Adrià.

El Casino de Madrid, aún siendo una sociedad privada, tiene abierto al público su restaurante de alta cocina, que es una de las ofertas más singulares de la capital del Reino, especialmente en verano, en que la terraza se incorpora a los comedores habitua


protagonists: Other protagonists
medium: diario de avisos - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/06/2001

Le monde fabuleux de Ferran Adrià est peuplé de plats surréalistes

El Bulli. Le chef catalan voyage dans l’abstrait el efface nos repères gourmands


protagonists: elBullirestaurant
medium: TRIBUNE DE GENÈVE - article’s category: Article - language: French
date: 23/06/2001

Miscelánia


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 24/06/2001

La Terraza del Casino.


protagonists: Other protagonists
medium: EL MUNDO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 29/06/2001

A tavola con i cinque sensi è bello mangiare col naso

Asaggi i funghi ed è come essere nel bosco


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA REPUBBLICA - article’s category: Advertising - language: Italian
date: 30/06/2001