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NOVENA SEMANA DE INTXAURRONDO.


protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/08/1999

GUÍA ELECCIÓN GOURMAND 1999.


protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/08/1999

MORT EN SILENCI AL BULLI.


protagonists: Other protagonists
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/08/1999

QUICK BITES.


protagonists: Ferran Adrià
medium: THE PEAK - article’s category: Article - language: English
date: 01/08/1999

LE GÉNIE DE LA CUISINE EST ESPAGNOL.

Coincé dans une petite calanque entre Cadaqués et Rosas en Espagne, el Bulli, le restaurant de Ferran Adrià, offre la cuisine la plus inventive et la plus savoureuse qui soit.


protagonists: Ferran Adrià
medium: OBSERVATEUR - article’s category: Article - language: French
date: 01/08/1999

Novena semana de Intxaurrondo

Hace nueve años, el chef Juan Mari Arzak inició unas jornadas, orientadas a dar cursillos dirigidos a los niños, en el barrio de Intxaurrondo, el mismo en el que se encuentra enclavado su restaurante.


protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/08/1999

Los libros

Guía Elección Gourmand 1999


protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/08/1999

EN BARCELONA ME VOLVERÍA GILIPOLLAS.

Ferran Adrià. El cocinero más creativo y audaz del mundo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 04/08/1999

Ferran Adrià. Ser rico es un enfermedad.

El no ha buscado nada, insiste, las cosas le suceden: tres estrellas Michelin, el mejor (o casi) cocinero del mundo y una vida de placer por delante.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL MUNDO - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 09/08/1999

La sabiduría del chef Adrià.

Ser rico es una enfermedad. Lo decía ayer ese mago de la cocina llamado Ferran Adrià en una entrevista firmada por Elena Pita en El Mundo y en la que queda al desnudo la humilde normalidad de quien es considerado como uno de los cocineros más sabios del


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 10/08/1999

CHEF DE VANGUARDIA.

Ferran Adrià. Platos futuristas.


protagonists: Ferran Adrià
medium: OLLAS & SARTENES. - article’s category: Article - language: Spanish
date: 19/08/1999

El Bulli, en los altares


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 30/08/1999

EL BULLI, A L’ALTAR.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 30/08/1999

EL BULLI. CALA MONTJOI. ROSAS.

El Bulli es uno de los mejores restaurantes de España. El Bulli is one of the best restaurants in Spain.


protagonists: elBullirestaurant
medium: RONDA IBÉRIA MAGAZINE – - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/09/1999

Ferran Adrià. El Picasso de la cocina

El restaurante El Bulli, en Cala Montjoi (Roses, Girona), es uno de los centros de peregrinanación obligados para los gastrónomos del mundo. En esta acogedora cala mediterránea de la Costa Brava, con terrazas abiertas sobre el mar, se prepara la cocina de


protagonists: Ferran Adrià
medium: ABSOLUTE MARBELLA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/09/1999

LA COCINA TRADICIONAL Y LOS JÓVENES COCINEROS ANTE LA REVOLUCIÓN BULLIANA.


protagonists: elBullirestaurant
medium: ORFEÓ CATALÀ - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/09/1999

L’ESPAGNE FINIT LE SIÈCLE EN BEAUTÉ.


protagonists: elBullirestaurant
medium: SPAIN GOURMETOUR. - article’s category: Article - language: French
date: 01/09/1999

(Reportage El Bulli. Revista japonesa septiembre del 1999).


protagonists: elBullirestaurant
medium: REVISTA JAPONESA - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/09/1999

PAUL BOCOUSE: GENIO Y FIGURA.


protagonists: Other protagonists
medium: COSTA AZAHAR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/09/1999

FERRAN ADRIÀ. UN CREATIU ENTRE ELS FOGONS.

Ferran Adrià ha demostrat que en gastronomia els camins són infinits. Inmovar, aplicar nous paràmetres i produir sensacions diferents són termes més que habituals en la seva manera de treballar.


protagonists: Ferran Adrià
medium: SONO MGZ - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 01/09/1999

Ferran Adrià. El Picasso de la cocina.

El restaurante El Bulli, en Cala Montjoi, es uno de los centros de peregrinación obligados para los gastrónomos del mundo.


protagonists: elBullirestaurant
medium: VINUM - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/09/1999

LOS GRANDES PROFESIONALES RECONOCEN LO MEJOR.

Chocovic, coberturas de élite.


protagonists: Other protagonists
medium: SABER Y SABOR - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/09/1999

EL BULLI EN AULA CHOCOVIC.


protagonists: elBullirestaurant
medium: SABER Y SABOR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/09/1999

BRAVA NEW WORLD.

Led by Ferran Adrià, a genius from the Costa Brava, Catalonia’s avant-garde chefs are pushing the culinary boundaries.


protagonists: elBullirestaurant
medium: FOOD & WINE - article’s category: Article - language: English
date: 01/09/1999

Serves you right

If you’re prepared to travel to north.east Spain and to try a menu that features 24 courses, you’ll get your just desserts, says Nicholas Lander, who savoured a unique meal al El Bulli restaurant.


protagonists: elBullirestaurant
medium: CONDÉ NAST TRAVELLER - article’s category: Article - language: English
date: 01/09/1999

VIES IS OOK EMOTIE.

Eten in El Bulli, in het Spaanse Rosas, heeft weinig of niets met gezelligheid te maken, maar alles met emotie.


protagonists: Ferran Adrià
medium: VOLKSKRANT MAGAZINE - article’s category: Article - language: German
date: 01/09/1999

Los grandes profesionales reconocen lo mejor


protagonists: elBullirestaurant
medium: SABER Y SABOR - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/09/1999

KÜCHEIDEEN. TIPP.

Ferran Adrià vom Restaurant El Bulli in Rosas, Costa Brava / Spanien.


protagonists: Ferran Adrià
medium: FREUNDIN - article’s category: Article - language: German
date: 01/09/1999

El Bulli en Aula Chocovic


protagonists: elBullirestaurant
medium: SABER Y SABOR - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/09/1999

L’ESPAGNE FINIT LE SIÈCLE EN BEAUTÉ.


protagonists: Other protagonists
medium: SPAIN GOURMETOUR. - article’s category: Article - language: French
date: 01/09/1999