Man Riecht zu wening
Mesterkoch Ferran Adrià setztweiter auf natürliche Aromen.
protagonists: Ferran Adrià
medium: HOTEL & GV-PRAXIS - article’s category: Article - language: German
date: 01/05/2000
Number of articles found: 3458
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protagonists: Ferran Adrià
medium: HOTEL & GV-PRAXIS - article’s category: Article - language: German
date: 01/05/2000
ASESORES GASTRONÓMICOS PROFESIONALES DEL GUSTO
Es una tendencia que viene siendo habitual entre los grandes nombres de la cocina. Se le puede llamar alquiler profesional, prestación de servicios o simplemente asesoría gastronómica. Hoteles, restaurantes y grandes empresas de alimentación se sirven del
protagonists: elBullirestaurant
medium: VIANDAR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
CON FERRÁN Y ALBERT ADRIÀ EN CHOCOVIC, LA EMPRESA HA CREADO LOS CHOCOLATES MONOVARIETALES.
protagonists: elBullirestaurant
medium: HOSTEL SERVICE - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
AULA CHOCOVIC.
protagonists: Albert Adrià
medium: COCINA FUTURO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
CURSOS PARA HELADOS Y POSTRES. AULA CHOCOVIC.
protagonists: Albert Adrià
medium: LA ETIQUETA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
EL BULLI ESTRENA SERVICIO DE CATERING
protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
DEBEMOS MOSTRAR EL PLACER DE LA COCINA A LA JUVENTUD.
Cinco grandes Chefs participan en una mesa redonda sobre la evolución de la cocina mediterránea en el siglo XX<i.
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
EL PAVO DE FRANCIA
Receta virutas de pavo con verduras a la parrilla
protagonists: Ferran Adrià
medium: HOSTEL SERVICE - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/05/2000
CIVET DE CONEJO EN DO MAYOR.
Esto de los nuevos platos alrededor de la música no es únicamente una chaladura de los cocineros donostiarras.
protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
MÁS CURSOS DEL AULA CHOCOVIC.
protagonists: elBullirestaurant
medium: RONDA IBÉRIA MAGAZINE – - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
Un catering bullicioso.
Llegó ya el prêt-à-porter de la cocina más vanguardista, la creada, realizada y dirigida por Ferrán Adrià, el fundador de El Bulli (Roses, Girona).
protagonists: elBullicatering
medium: - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
EL PAVO DE FRANCIA REÚNE A CINCO CHEFS ESPAÑOLES
FERRÁN ADRIÀ, SERGI AROLA, RAMÓN FREIXA, JOAN ROCA Y GORKA TXAPARTEGUI.
protagonists: Ferran Adrià
medium: HOSTEL SERVICE - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
MAN RIECHT ZU WENIG
Meisterkoch Ferram Adrià setzt witer auf natürliche aromen.
protagonists: Ferran Adrià
medium: PRAXIS - article’s category: Article - language: German
date: 01/05/2000
EL BULLI, FIGURES DE STYLE.
Rien n’indiquait a priori à l’amoureux de la littérature qu’un repas chez Ferran Adrià lui procurerait une émotion poétique. Ce cuisinier compose son menu-degustation comme un grand poème, utilisant un langage de façon si expressive que son style …
protagonists: elBullirestaurant
medium: VINIFERA - article’s category: Article - language: French
date: 01/05/2000
CATERING: LAS LOCURAS DE EL BULLI.
protagonists: elBullicatering
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
Fuera de carta.
Estreno. Lujo a domicilio.
protagonists: elBullicatering
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2000
PREMIO RESTAURADORES EL BULLI
protagonists: elBullirestaurant
medium: RESTAURADORES - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
¿CHOCOLATE PURO O CHOCOLATE IMPURO?.
protagonists: Albert Adrià
medium: EL PIPIRIPAO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
LE STAR.
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA STAMPA - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/05/2000
LOS TRES TENORES DE LOS POSTRES.
protagonists: Albert Adrià
medium: COMER Y BEBER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
FERRAN ADRIÀ, L’ALCHIMISTE DU GOÛT.
Le cuisinier le plus fou d’Europe invente, dans son nouvel atelier de Barcelone, la cuisine du XXIe siècle, qu’il sert dans son restaurant de la Costa Brava.
protagonists: Ferran Adrià
medium: L’ESPRESSO - article’s category: Article - language: French
date: 01/05/2000
Comer con un nuevo sentido.
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2000
La cuina de Ferran Adrià, a TV3
L’espai Cuines, que cada migdia s’emet a TV3, ha tingut un cuiner d’excepció: Ferran Adrià, del prestigiós El Bulli, que ha preparat en directe cinc plats senzills. A continuació, detallem els ingredients i el procés d’elaboració dels plats, tots per
protagonists: Ferran Adrià
medium: LECTURAS - article’s category: Recipe - language: Catalan
date: 12/05/2000
ALBERT ADRIÀ EN EL AULA CHOCOVIC
protagonists: Albert Adrià
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2000
JB PRINCE COMPANY.
protagonists: Albert Adrià
medium: PASTRY FRANCIA - article’s category: Advertising - language: English
date: 01/06/2000
ARANTXA SÁNCHEZ VICARIO SE CASARÁ EN CERDANYOLA.
protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000
EL BULLI TAMBIÉN ANDALUZ
protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2000
FOOD. WALKING SPANISH.
protagonists: elBullirestaurant
medium: NEW YORK PRESS - article’s category: Article - language: English
date: 01/06/2000
EL TURISMO RURAL Y LA COCINA POPULAR.
El turismo está abandonando las ciudades. Hasta hace poco tiempo, los viajeros buscaban muy mayoritariamente la referencia urbana en sus viajes vacacionales como escenario de una amplia oferta artística y cultural…
protagonists: elBullicatering
medium: ENTORNO DE ACTUALIDAD - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000
NUEVOS CURSOS DEL AULA CHOCOVIC
protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2000
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