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Number of articles found: 3458

NOTICIAS

albert Adriá repasa sus mejores creacines en Aula Chocovic.


protagonists: Albert Adrià
medium: SABER Y SABOR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2002

Ferran Adrià

Entrevista en Japón.


protagonists: Ferran Adrià
medium: ESQUIRE JPN - article’s category: Interview - language: Japanese
date: 01/05/2002

Revista Japonesa

Reportaje de Ferran Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: DE WIJNKRANT - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/05/2002

Revista japonesa

Receta el Bulli


protagonists: elBullirestaurant
medium: Title - article’s category: Recipe - language: Japanese
date: 01/05/2002

Ferran Adrià, a provokátor

Alberto és a fószakács elóbb két-három hetes körutat tesz, melynek során a világ különbözó pontjain új vagy elfelejtett termékeket kutatnak fel az új kollekcióhoz.


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/05/2002

Aceites Aromáticos dorados placeres

Buscar, combinar, probar, crear en la cocina es una aventura para los sentidos, así fue la de Ferran Adrià, el cocinero más innovador del momento, cuando creó los aceites aromáticos de Borges.


protagonists: Other protagonists
medium: IMAGÍNATE - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/05/2002

Monthly Magazine for Beauty & Health

Reportaje sobre conferencia en Japón


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/05/2002

Sopa de letras

Si es verdad que somos lo que comemos, Ferran Adrià y Manuel Vázquez Montalbán deben de ser personas muy completas. El menú del día eran berberechos, langostinos, gambas, huevos fritos con trufa y los dos nuevos libros del escritor.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2002

L’emoció per mitjà de la gastronomia

La cuina és un art ?Es pot comparar Robuchon amb Picasso, Arzak amb Kandinsky? Segons Ferran Adrià, xef del restaurant El Bulli de Roses, reconegut com un dls millors cuiners i un dels mes creatius del món, la cuina és cuina i prou.L’art és en els comens


protagonists: Ferran Adrià
medium: BANC SABADELL - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 01/05/2002

Ensaladas que entran por la vista

¿A quién no le apetece una ensalada? Son fáciles de improvisar, sanísimas, variadas y siempre originales. En la cominación de ingredientes y el aliño están la personalidad del gusto.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/05/2002

Academia Tastavins del Penedés Sant Humbert

36 Concurso de Vinos de calidad D.O. Peneés 2002, organizado por la Academia con la colaboración del Consejo Regulador.


protagonists: Ferran Adrià
medium: ORIENTA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/05/2002

Revista Japonesa

Recetas de El Bulli


protagonists: elBullirestaurant
medium: SPÉCIALITÉS - article’s category: Recipe - language: Japanese
date: 01/05/2002

El Bulli une los fogones con hoteles de cinco estrellas.

Los propietarios de El Bulli promueven una cadena de pequeños hoteles de lujo.


protagonists: Other protagonists
medium: EXPANSIÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 04/05/2002

Ferran Adriá


protagonists: Ferran Adrià
medium: CUISINE KINGDOM PUBLISHING INC. - article’s category: Article - language: Japanese
date: 06/05/2002

Bulli: feest der eigenzinnigheid

Wie de internationale gastronomie een beetje volgt,heeft beslist al gehoord van restaurant El Bulli en zijn chef Ferran Adrià.


protagonists: elBullirestaurant
medium: IMEDIAR - article’s category: Article - language: German
date: 01/06/2002

Mejor que en casa.

De la mano de Ferran Adrià, la cadena hotelera NH ha creado NHUBE, un nuevo concepto que mezcla la sala de estar con el restaurante más innovador y acogedor.


protagonists: Other protagonists
medium: WOMAN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2002

Entre pan y pan.

El bocadillo ha generado toda una cultura gastronómica. Cada país, cada región y cada casa tiene su especialidad, desde el sándwich de origen aristocrático hasta el humilde bocata. Con una buena materia prima, son tan nutritivos y exquisitos como deseemos


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/06/2002

La cocina de la paradoja

Mar y Montaña. Cocina tradicional catalana o astuta combinación postmoderna para encandilar a turistas ansiosos de tipismo, el recetario catalán de mar y montaña combina ingredientes marinos y terrestres, sólo en apariencia contradictorios.


protagonists: Other protagonists
medium: SOBREMESA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2002

ADRIÀ – NH

Fast-good y no fast-food.


protagonists: Other protagonists
medium: SOBREMESA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2002

Condimentos de nueva generación.

El aceite tiene la propiedad de absorber los aromas y sabores de los alimentos con los que entra en contacto. Sobre esta base los grandes cocineros crean sus propios aceites aromáticos para utilizarlos como condimentación de sus platos. Ferran Adrià consi


protagonists: Other protagonists
medium: LA REVISTA CAPRABO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2002

GRANDI DI CATALOGNA

La fucina de Adrià, la casa di Carme


protagonists: Ferran Adrià
medium: GAMBERO ROSSO - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/06/2002

Ferran Adrià en Japón

Ferran Adriá hizo realidad su sueño, visitar Japón.


protagonists: Ferran Adrià
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2002

O FENOMENO ADRIÀ E O RINGUE CULINARIO DE ESPAGNA

Considerado um dos maiores genios da cozinha, o chef do El Bulli desperta invenja de seus pares e motiva uma disputa velada pelo posto de melhor mestre-cuca espanhol


protagonists: Ferran Adrià
medium: gazeta mercantil (fim de semana) - article’s category: Article - language: Other languages
date: 08/06/2002

Ii re degli chef inventa il caffè espresso solido.

Ferran Adrià e la Lavazza creano anche il capuccinospeciale.


protagonists: Other protagonists
medium: LA REPUBBLICA - article’s category: Article - language: Italian
date: 13/06/2002

L’espresso diventa solido grazie a Lavazza e Adriá.

La nuova sfida del gruppo italiano alla conquista del mercato europeo e Usa.


protagonists: Other protagonists
medium: Italia Oggi - article’s category: Article - language: Italian
date: 13/06/2002

Dall’espresso all’espesso,il café si mangia.

Inventato dallo chef spagnolo Adriá per Lavazza:assomiglia a una mousse e si degusta con il cucchiaino


protagonists: Other protagonists
medium: LA STAMPA - article’s category: Undefined - language: Italian
date: 13/06/2002

PROEZA SÓLIDA

Ferran Adrià convierte el café en un espesso.


protagonists: Other protagonists
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Undefined - language: Spanish
date: 13/06/2002

Un café que se come, último ingenio de Adriá.

Adri´ha inventado un café que se come.


protagonists: Other protagonists
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Undefined - language: Spanish
date: 13/06/2002

Ferran Adriá inventa el cafè sòlid.


protagonists: Other protagonists
medium: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - article’s category: Undefined - language: Catalan
date: 13/06/2002

Ferran Adriá presenta el seu café café sòlid per una firma italiana.

El restaurador d’el Bulli innova de nou.


protagonists: Other protagonists
medium: DIARI DE GIRONA - article’s category: Undefined - language: Catalan
date: 13/06/2002