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L’univers gourmand de Ferran Adrià.

Ferran Adrià est certainement le chef le plus imité, le plus contreversé et aussi le plus médiatisé de la planète.


protagonists: Ferran Adrià
medium: RÉFÉRENCES - article’s category: Article - language: French
date: 01/04/2006

La cocina de elBulli abre fuego

Ferran Adrià inaugura la nueva temporada de su restaurante de Roses con el cartel de completo hasta el año que viene.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA RAZÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2006

De cataluña al mundo

Los mejores chefs internacionales rinden tributo a Ferran Adrià y con él, a la gran cocina catalana.


protagonists: Ferran Adrià
medium: E-OYE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2006

Zoom on fashion trends


protagonists: elBullirestaurant
medium: ZOOM ON FASHION TRENDS - article’s category: Undefined - language: English
date: 01/04/2006

Santuário, e laboratório

Ao longo destes últimos anos, a aldeia de Cala Montjoi, a norte de Girona, tem-se transformado num destino para peregrinos gourmet dos quatro cantos do mundo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: GQ PORTUGAL - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/04/2006

4 kilos menos en un mes

y sin aburrirte. ¿Cómo? Con la dieta disociada y un poco de imaginación. Lo hemos probado y funciona!


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/04/2006

Flams i cremes d’autor

Delicades creacions per coronar un àpat.


protagonists: Albert Adrià
medium: DESCOBRIR CUINA - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 01/04/2006

China


protagonists: elBullirestaurant
medium: CHINA TIMES WEEKLY - article’s category: Article - language: Chinese
date: 01/04/2006

elBulli

The original number one is back with the bullish determination of a champ.


protagonists: elBullirestaurant
medium: RESTAURANT - article’s category: Article - language: English
date: 01/04/2006

Albert Adrià

Nuevos caminos


protagonists: Albert Adrià
medium: DULCYPAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2006

Los hijos de Ferran Adrià

A su lado aprendieron los secretos de los fogones; ahora son los mejores cocineros del mundo. Todo empezó en elBulli.


protagonists: elBullirestaurant
medium: GQ (España) - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2006

Mon seul maitre, le goût.

Déisgné meilleur cuisinier du monde, le Catalan Ferran Adrià a reçu le JDD dans son rstaurant, à une heure de Perpignan.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE JOURNAL DU DIMANCHE - article’s category: Article - language: French
date: 06/04/2006

No hay más secreto que preguntarse el porqué de las cosas, qué puedo hacer.

En dos o tres años habré comprado mi libertad y me podré retirar a experimentar.


protagonists: Ferran Adrià
medium: UNIVERSAL IBERIA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 07/04/2006

The best possible taste?

The new 50 Best Restaurants in the World list may be the definitive who’s-who of the international gastronomic élite


protagonists: elBullirestaurant
medium: THE INDEPENDENT MGZ - article’s category: Article - language: English
date: 11/04/2006

elBulli, meilleur restaurant du monde

Hier soir, à Londres, la revue britannique Restaurant, en partenariat avec Le Figaro, a révélé le vote de 600 professionnels mondiaux de la gastronomie,


protagonists: elBullirestaurant
medium: LE FIGARO (Francia) - article’s category: Article - language: French
date: 11/04/2006

elBulli, nombrado en Londres mejor restaurante del mundo


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 11/04/2006

le restaurant elBulli du catalan Ferran Adrià classé meilleure table au monde.


protagonists: elBullirestaurant
medium: L’INDEPENDANT FRANCIA - article’s category: Article - language: French
date: 12/04/2006

Los chefs se convierten en gurú.

Multinacionales de alimentación, cadenas hoteleras y aerolíneas han encontrado en los grandes chefs un filón para cubrir objetivos tan dispares como la ampliación de la oferta, el impulso a su imagen, e incluso, la revitalización de negocios en horas baja


protagonists: Ferran Adrià
medium: EXPANSIÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 14/04/2006

Ferran Adrià i Juli Soler de elBulli prmis d’honor de la VI nit de la comunicació.

Els amos del millor restaurant del món recorden que un gran establiment el fan els seus clients i un equip extraordinari.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PUNT - article’s category: Article - language: Catalan
date: 16/04/2006

Rusia


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Article - language: Russian
date: 17/04/2006

Vocación de independencia, pluralidad y rigor

125 años de La Vanguardia


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Catalan
date: 21/04/2006

Ferran Adrià

El bulli no obre les portes fins a les set de la tarda, però hem pogut entrar pel darrera – banda mar – minuts abans de l’hora acordada.


protagonists: Ferran Adrià
medium: OSONA COMARCA - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 22/04/2006

La lección de creatividad de Ferran Adrià

Esade elabora una investigación sobre el cocinero que servirá para formar a ejecutivos.


protagonists: Ferran Adrià
medium: CINCO DÍAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/04/2006

La nit més mediàtica

Ferran Adrià i Juli Soler premi d’honor de la VI nit de la Comunicació.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PUNT - article’s category: Article - language: Catalan
date: 29/04/2006

Maailma parimad restoranid 2006

Kolmandat aastat järjest valis Londoni ajakiri Restaurant koostoos 560 ajakirjaniku,?.


protagonists: elBullirestaurant
medium: KÖÖK - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/05/2006

Ferran Adrià, la última vez que?

Llega puntual a nuestra cita en La boquería, el gran mercado de Barcelona. El famoso cocinero observa la fruta, calibra el peso de un atún y, una vez hecha la compra, nos encaminamos a elBulli taller, un local donde cada año, entre noviembre y marzo, Ferr


protagonists: Ferran Adrià
medium: TELVA - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 01/05/2006

¿Es la cocina de vanguardia una manifestación artística?

Ferran Adrià, el primer cocinero que participará en Documenta.


protagonists: Ferran Adrià
medium: ART.ES - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/05/2006

Management d’un gran chef.

En gastronomie comme en affaires, les grands chefs se révèlent grâce à leur talent d’innover et de motiver leurs équipes.


protagonists: Ferran Adrià
medium: COMMERCE INTERNATIONAL - article’s category: Article - language: French
date: 01/05/2006

An der Grenze zwischen Schauspiel und Küche ist Vorsicht geboten.

Es gibt immer noch Angewohnheiten, die einfach nicht sein dürfen: Wir verbringen am Abend vier Stunden vor dem Fernseher – und gekocht wird in zehn Minuten.


protagonists: Ferran Adrià
medium: GALORE - article’s category: Interview - language: Other languages
date: 01/05/2006

Une tarte à la crème

Elire les cinquante meilleurs restaurants du monde: le pari d’un magazine britannique. Résultat pas franchement convaincant…


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE MAGAZIN DE L’OPTIMUM - article’s category: Article - language: French
date: 01/05/2006