Ferran Adrià
A la cabeza de la cocina de vanguardia. Japón, Estados Unidos, Australia .. El nombre de Ferran Adrià es sinómino de éxito y creatividad en el mundo entero. Una peculiar forma de entender la cocina que le ha puesto a la cabeza de todos los grandes cociner
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL MUNDO DE LA HOSTELERÍA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/02/2003