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COCINA DE VANGUARDIA EN SEVILLA.


protagonists: Hacienda Benazuza
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

UN DALÍ ENTRE FOGONES.

Ferran Adrià figura en la lista de los 50 líderes más influyentes de Europa. Hay clientes que lloran de emoción cuando prueban su provocadora cocina.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL MUNDO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

España de moda

Ferran Adrià considerado como uno de los mejores cocineros del mundo y uno de sus platos.


protagonists: Ferran Adrià
medium: VOGUE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

LA MESA SOBRE LA MESA.


protagonists: Albert Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

FERRÀN ADRIÀ RESTAURANTE EL BULLI

Receta de la cous-cous de coliflor.


protagonists: Ferran Adrià
medium: GUÍA DE LOS SIBARITAS - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/06/2000

SON ATOUT: LA QUALITÉ DE VIE.

Ferran Adrià. Chef cuisinier.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE FIGARO MAGAZINE - article’s category: Article - language: French
date: 01/06/2000

Dulce Tentación

El azúcar abandona su diabólico papel en las dietas más estrictas para convertirse en delicioso objeto de culto gourmet y en el protagonista estelar de las creaciones de los reposteros de última generación


protagonists: Other protagonists
medium: VOGUE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

SARDINAS MARINADAS CON HUEVAS DE ARENQUE, VERDURITAS Y PAN CON TOMATE

Recetas de la broche


protagonists: Other protagonists
medium: VIANDAR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

ARANTXA SÁNCHEZ VICARIO SE CASARÁ EN CERDANYOLA.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

ALBERT ADRIÀ EN EL AULA CHOCOVIC


protagonists: Albert Adrià
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2000

JB PRINCE COMPANY.


protagonists: Albert Adrià
medium: PASTRY FRANCIA - article’s category: Advertising - language: English
date: 01/06/2000

FOOD. WALKING SPANISH.


protagonists: elBullirestaurant
medium: NEW YORK PRESS - article’s category: Article - language: English
date: 01/06/2000

EL BULLI TAMBIÉN ANDALUZ


protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2000

EL TURISMO RURAL Y LA COCINA POPULAR.

El turismo está abandonando las ciudades. Hasta hace poco tiempo, los viajeros buscaban muy mayoritariamente la referencia urbana en sus viajes vacacionales como escenario de una amplia oferta artística y cultural…


protagonists: elBullicatering
medium: ENTORNO DE ACTUALIDAD - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

NUEVOS CURSOS DEL AULA CHOCOVIC


protagonists: elBullirestaurant
medium: HORECO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2000

ADRIÀ Y ARGUIÑANO DELEITAN EN LA PRESENTACIÓN DE AGR.


protagonists: Ferran Adrià
medium: GOLDEN - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2000

MA IO SONO PIU VELOCE DELLE MODE.


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Interview - language: Italian
date: 01/06/2000

HACIENDA BENAZUZA, EL EMBRUJO DE SEVILLA

A unos minutos de Sevilla, entre los olivos de la comarca del Aljarafe, la Hacienda Benazuza renueva el encanto y la sensualidad de los príncipes de Al Andalús y el señorío de la aristocracia sevellana. Es uno de los albergues más seductores de Europa.


protagonists: Hacienda Benazuza
medium: HOJAS DE ACTUALIDAD TABAQUERA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

Restaurante-Hotel Mas Pau


protagonists: Other protagonists
medium: RONDA IBÉRIA MAGAZINE – - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

LOS DIECISEIS PREMIADOS.

En una gran sala, debido a la espectación que causa cada año, y gabilitada para el acto el Grupo Gourmets hizo entrega de los Premios de la Guía Ya.com/Gourmetour 2000. Allí estaban los mejores según nuestros lectores. Hubo, premios, aplausos, trofeos …


protagonists: Ferran Adrià
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

LA PASIÓN POR LA GASTRONOMÍA ACERCA A ECHANOVE A LA FIGURA DE PEPE CARVALHO.


protagonists: Albert Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

UNA NUEVA GENERACIÓN IRRUMPE EN LOS FOGONES TRADICIONALES HUYENDO DE LO FORMAL.


protagonists: Albert Adrià
medium: MUJER 21 - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

Delcias chinas sin rollos de primavera

Pekín trae a Barcelona a los grandes chefs de su cocina.


protagonists: Other protagonists
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2000

COSTA BRAVA DIE KÜSTE DER FANTASTEN

Fantasievoll und fröhlich: zopfträger Xavier Sagristà und seine köche vom restaurant Mas Pau in der nähe von Figueres sind stolz auf ihre fischsuppe und das Dalí-Brot.


protagonists: Other protagonists
medium: FEINSCHMECKER - article’s category: Article - language: German
date: 01/06/2000

THE STARS OF EUROPE, INNOVATORS.

When French food lovers want something new, they flock south to Spain and sample Ferran Adria’s creations. He’s doin the most exciting things in our profession, says Paul Bocuse, the legendary chef.


protagonists: Ferran Adrià
medium: BUSSINESWEEK - article’s category: Article - language: English
date: 12/06/2000

Recetas para empresarios.

Los cocineros españoles Juan Mari Arzak y Ferran Adrià rompieron con una refrescante conerencia dos intensas y agotadoras jornadas de empresarios encerrados para debatir el futuro de la industria alimentaria.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 14/06/2000

Delicias chinas sin rollos de primavera.

La maestra Ge Xian es la versión oriental de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Karlos Arguiñano.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 14/06/2000

SPANISH STEPS.

In search of some serious inspiration, six British chefs set off to Catalonia last month to visit restaurant El Bulli and its chef Ferran Adrià.


protagonists: elBullirestaurant
medium: CATERER - article’s category: Article - language: English
date: 15/06/2000

LE BOULEDOGUE EN SA NICHE.

Tout se télescope quand on veut parler de Ferran Adrià, 3 étoiles Michelin, 19/20 au GaultMillau, propiétaire du restaurant El Bulli, à Roses, Costa Brava.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LE JOURNAL DU MÉDECIN - article’s category: Article - language: French
date: 30/06/2000

ENTREVISTA FERRÀN ADRIÀ

Jefe de cocina y propietario de El Bulli junto con Juli Soler.


protagonists: Ferran Adrià
medium: INFOGEL - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/07/2000