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Un clàssic de la bona taula


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Advertising - language: Catalan
date: 26/08/1995

Vanguardia sin límite: El Bulli

En el fondo de Rosas, en una cala perdida se encuentra el templo de la modernidad culinaria de este país.


protagonists: elBullirestaurant
medium: CAMBIO 16 - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 23/10/1995

Reportaje el Bulli. Revista japonesa noviembre 1995


protagonists: elBullirestaurant
medium: REVISTA JAPONESA - article’s category: Article - language: Japanese
date: 01/11/1995

I Ruta Porsche Bon Vivant


protagonists: Other protagonists
medium: FLASH 6 - article’s category: Article - language: Catalan
date: 01/11/1995

Robuchon, Arzak y Adrià dan noticia de la cocina del futuro

El restaurador francés asegura un boom de sus colegas españoles


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 05/11/1995

Ferran Adrià. Cocina de espíritu abierto

El chef del restaurante El Bulli es uno de los símbolos de la cocina mediterránea. Su equipo servirá el banquete de la cumbre de Barcelona


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 26/11/1995

La cocina, una asignatura aprovada.

Cuando se clausuró la XXVIII edición de la Universitat Catalana d’Estiu con un homenaje a Carles Fontserè, autor del cartel de este año, las aulas del Liceo Renouvier de Prada de Conflent olían a hierbas aromaticas y a especias.


protagonists: Other protagonists
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/1995

Lo mejor de la gastronomía selecciona por primera vez diez arroces valencianos.

En numerosas ocasiones se escucha a los valencianos quejarse de no saber dónde acudir para comer un buen arroz.


protagonists: Ferran Adrià
medium: El mercantil valenciano - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/12/1995

los franceses miran con otros ojos


protagonists: elBullirestaurant
medium: CLUB GOURMET - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/03/1996

Los nuevos menús, en marcha.

Hace aproximadamente un año se puso en marcha un proyecto de Iberia que, en colaboración con la Academia Española de Gastronomía, tenía como objetivo mejorar el servicio de catering a bordo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: Iberiavion 2000 - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/03/1996

Notre Clé d’Or. El Bulli, de Ferrán Adriá

Le quatre toques catalan est à la cuisine ce que Dalí est à la peinture. Portrait et mise en appétit.


protagonists: elBullirestaurant
medium: GAULTMILLAU - article’s category: Article - language: French
date: 01/03/1996

La guía Gault Millau da la primera llave de oro a un restaurante español: El Bulli de Roses


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 05/03/1996

Gastrónomos reunidos por el humo de los habanos

Bajo el enunciado de El Mundo de los Habanos y la Gastronomía se celebrará un simposio (el 17 de marzo, en el hotel Majestic de Barcelona) que presidirá el emblemático personaje Vahé Gérard, el primer especialista en el mundo de los cigarros en el ámbito


protagonists: Other protagonists
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 07/03/1996

Micheèle Stouvenot.

C’est là qu’il fallait être.


protagonists: Other protagonists
medium: - article’s category: Article - language: French
date: 10/03/1996

La gran vida.

El bulli recibe la clée d’or.


protagonists: elBullirestaurant
medium: La Cartelera - article’s category: Article - language: Spanish
date: 15/03/1996

Cocina en lo más alto.

En la plaza más dura de Europa, qu, para los profesionales de la cocina es Vitoria, causó auténtico pasmo el hecho de que el comedor entero, tras un soberbio ágape servido por la cocinera catalana Carme Ruscalleda, irrumpiera en aplausos …


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 21/03/1996

La comidilla.

Brass y Adrià, triunfo en Vitoria.


protagonists: Ferran Adrià
medium: La Cartelera - article’s category: Article - language: Spanish
date: 29/03/1996

Grandes restaurantes de Europa

El Bulli: Ferran Adrià. Una cocina sabia, imaginativa y divertida


protagonists: elBullirestaurant
medium: WINTERTHUR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/1996

Grandes restaurantes de Europa

Este artículo da inicio a una seria de trabajos sobre grandes restaurantes europeos, seleccionados por Ferran Adrià, uno de los mejores chefs del país, reconocido a nivel mundial.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LIBELLE PROEVEN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/1996

Les guies franceses consagren El Bulli com un dels millors restaurants del món.

Nou restaurants de les comarqus gironines, del quals tres són a Roses, tenen estrelles Michelin.


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PUNT - article’s category: Article - language: Catalan
date: 08/04/1996

Classic indkulgence from the costa Brava.

Contrary to popular belief, we wine writers spend very little time tasting century old wines.


protagonists: Other protagonists
medium: Financial Times - article’s category: Article - language: English
date: 20/04/1996

Santi Santamaria


protagonists: Other protagonists
medium: - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 10/05/1996

La nueves estrellas

Homenaje en Marbella a los restaurantes de la Guía Michelín


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 13/05/1996

Die star-Köche der Bahia de Roses


protagonists: Ferran Adrià
medium: BON APPÉTIT MAGAZINE - article’s category: Article - language: English
date: 17/05/1996

Por buen camino con Ferran Adrià

Talaia


protagonists: Other protagonists
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 26/05/1996

Premios Gourmetour 1995


protagonists: elBullirestaurant
medium: CLUB GOURMET - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/1996

Tome Nota del mes. Mas Pau


protagonists: Other protagonists
medium: CLUB GOURMET - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/1996

Imaginative Mediterranean cookery al El Bullí


protagonists: elBullirestaurant
medium: FOCUS ON SPAIN - article’s category: Advertising - language: English
date: 01/06/1996

Una francesilla

Què passa amb El Bulli que les paraules usuals -restaurant, àpat… – ja no ens serveixen?


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PAÍS - article’s category: Advertising - language: Catalan
date: 06/06/1996

Info express.

Lire. Méditerranées, cuisine de l’essentiel d’Alain Ducasse.


protagonists: Other protagonists
medium: - article’s category: Advertising - language: French
date: 21/06/1996