Basking in the sun, perched above a secluded Mediterranean cove, El Bulli (French bulldog in Spanish) is an oasis of gastronomy in Spain’s northeast corner, just south of the French border.

Escribà se encarga de plasmar en dulce los gustos y recetas de sus invitados

Ferran Adrià es probablemente uno de los pocos visionarios lúcidos.

Entre la plana i la muntanya, entre la sorra de la muga i el fluvià i l’amfiteatre pirinenc, Roses s’ha acostumat a viure caminant pel fil de la navalla, colpejada per ràtzies espantoses, assetjaments sense fi i bombardeigs salvatges com el del Canarias

Hotels – Restaurants.

El IX Certamen de Alta Cocina reunió en Vitoria a la flor y nata de los fogones y a más de quinientos restauradores, críticos y sibaritas.

El chef de El Bulli reconoce que la Alta Cocina es como el cine de arte y ensayo, algo minoritario.

Ya está en la calle la Michelin, la más esperada y temida de las guías. Influyente como ninguna otra, la guía roja mantiene en ilo a los restauradores de Francia, Italia, Gran Bretaña, Bélgica, Luxemburgo, Alemania, España y Portugal, países en los que se

Vistosos / sitios románticos y con buen gusto.

Guía Gourmets de Cataluña y Andorra. España Gastronómica.

El Hotel Regente de Salou y el Juan Carlos I, de Barcelona y los restaurantes El Bulli, Mirador de les Caves y Casa Duro, entre los galardonados.

Biografía.

Die Küche des El Bulli im äubersten Nordosten Spaniens besticht durch gekonnte kreativität.

El Restaurante El Bulli, ha sobrepasado los veinticinco años de existencia.

El Bulli de Cala Montjoi.

Primero fue un sueño y después una obsesión. Durante tres años, Fernando Adrià y Juli Soler vivieron por y para ver convertida en realidad aquella fantasía onírica. Un amplio y luminoso espacio concebido más como taller de artista que como cocina de resta

Las decoraciones de los postres y productos de pastelería preparados como colofón de una buena comida no deben ser en ningún caso recargadas ni ocultar al principal protagonista, la elaboración pastelera.

Serena Vergano y Ricardo Bofill centraron la atención de la cena, que incluyó la boda de la hija de Portabella.

El tiempo no quiso acompañar el enlace matrimonial de Caroline Portabella Tettimó y el abogado barcelonés, Josep Miquel Llombart Davalillo,su novio de toda la vida.

El Bulli, un restaurante original, inclasificable y modélico.

Pere Pcoincider este año la boda de su hija caroline, con el tradicional suquet.

Fernando Adrià, con la inestimable ayda de Julio Soler, se ha convertido ya en uno de los grandes creadores culinarios del mundo y todo hace presagiar que a corto plazo alcance el supremo honor de testa coronada.

Tras recorrer varios restaurantes catalanes de primerísimo orden, con algún que otro chasco en establecimientos supervalorados por guías y críticos gastronómicos, especialmente complacientes por lo general en la zona, hemos elegido los tres que más nos ha

La lista de invitados para la boda del año se va conformando por momentos y es de esperar que algunos hayan efectuado reservas con nombres falsos, puesto que la lista no resulta, por ahora, excesivamente atractiva.