NUEVA DESPENSA ORGANIZOU UNHA DESMOSTRACIÓN NO I.E.S. CARLOS OROZA DE PONTEVEDRA.
protagonista: Otros protagonistas
medio: HOSTELERIA GALEGA & TURISMO. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/01/2000
Número de artículos encontrados: 3458
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protagonista: Otros protagonistas
medio: HOSTELERIA GALEGA & TURISMO. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/01/2000
HOTEL HACIENDA BENAZUZA
Guía gastronómica: Lugares Divinos.
protagonista: Hacienda Benazuza
medio: LUGARES DIVINOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
TRES ESTRELLAS POR DISTINTOS CAMINOS
No se trata de declarar la guerra a nadie ni provocar un enfrentamiento a dos bandas. La sección Cara a Cara no es más que una invitación a compartir mesa a dos personajes relevantes del sector.
protagonista: Ferran Adrià
medio: CHEFS CLUB - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
RESTAURANTE TALAIA MAR
Guía gastronómica: Lugares Divinos.
protagonista: Otros protagonistas
medio: LUGARES DIVINOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
GLI EPIGONI DI ADRIÀ.
protagonista: Ferran Adrià
medio: GAMBERO ROSSO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/01/2000
MICHELIN DE ESPAÑA Y PORTUGAL 2000
protagonista: Otros protagonistas
medio: EL PIPIRIPAO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
NOUVELLES GÉNÉRATIONS DE GRANDS CUISINIERS.
protagonista: elBullirestaurante
medio: SPAIN GOURMETOUR. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/01/2000
HOTEL RESTAURANT MAS PAU
Guía gastronómica: Lugares Divinos.
protagonista: Otros protagonistas
medio: LUGARES DIVINOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
ICC, SOLUCIONES INNOVADORAS PARA LA COCINA MODERNA.
TECNOLOGÍA Y CREATIVIDAD AL SERVICIO DEL PROFESIONAL.
protagonista: Otros protagonistas
medio: SABER Y SABOR - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
ESPAI SUCRE ABRE SUS PUERTAS EN BARCELONA
protagonista: Otros protagonistas
medio: SABER Y SABOR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/02/2000
ARZAK. UN REY EN LA CORTE DE LOS COCINEROS
Hace más de veinte años alcanzó la cima de la gastronomía vasca y española. Era el máximo abanderado y promotor de la nueva cocina. Desde entonces ha ejercido un liderazgo amable, abierto, generoso.
protagonista: Otros protagonistas
medio: VINUM - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/02/2000
AUTODEFINIT
protagonista: Albert Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Catalán
fecha: 01/02/2000
LA COCINA MODERNA ES UNA IDEA GENIAL Y RENTABLE CON FALSOS IMITADORES
protagonista: Otros protagonistas
medio: LA VOZ DE LA HOSTELERÍA Y DEL TURISMO. - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/02/2000
POR DELANTE DEL FUTURO
El bulli abre su revolucionario taller de investigación.
protagonista: elBullitaller
medio: SABER Y SABOR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/02/2000
LAS SEIS TEXTURAS DEL CHOCOLATE BLANCO
RECETA ORIOL BALAGUER
protagonista: Otros protagonistas
medio: SABER Y SABOR - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/02/2000
EL CHEF ES LA ESTRELLA.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/02/2000
LA ALTA GASTRONOMÍA RENUNCIA A LOS CLÁSICOS.
protagonista: Ferran Adrià
medio: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2000
EL SEGUNDO FÓRUM GASTRONOMICO DE VIC SE PREPARA PARA EL 2001.
protagonista: Albert Adrià
medio: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2000
LOS MÁS SELECTOS RESTAURANTES Y HOTELES DE CATALUÑA Y ANDORRA.GUIA GOURMAND 2000.
protagonista: Otros protagonistas
medio: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2000
EN EL APARTADO DE REPOSTERÍA, LAS ESCUELAS HAN DEMOSTRADO SER INOPERANTES.
Su formación se ha forjado sobre el terreno, desde que a los 16 años entró a formar parte del equipo de elBulli, el ya mítico restaurante de Roses (Girona), comandado entonces, como ahora, por su hermano Ferran. Más de una década después continúa allí, im
protagonista: Albert Adrià
medio: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2000
LOS GENIOS DEL FUEGO
protagonista: Ferran Adrià
medio: RESTAURADORES - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2000
PROFI-SEMINAR MIT ESPUMA-ERFINDER FERRAN ADRIÀ.
Kochprofis, aufgepasst:Am 24. Und 25. März Kommt der Spanier Ferran Adrià nach Berlín und Frankfurt am Main, um seine deutschen Kollegen höchstpersönlich in die Welt der Espumas ienzuführen.
protagonista: Otros protagonistas
medio: KÜCHE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Alemán
fecha: 01/03/2000
Je ne pense pas être le meilleur, je travaille juste pour être heureux
protagonista: Ferran Adrià
medio: MIDI LIBRE - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Français
fecha: 01/03/2000
LA DECONSTRUCCIÓN EN LA COCINA.
protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2000
ARZAK Y FERRAN ADRIÀ EN ALIMENTARIA.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2000
La rivoluzione del sifone.
Genio controverso. Ferràn Adrià è il nuovo profeta dei fornelli. Le sue spume hanno diviso i gourmet di tutto il mondo. A metà marzo riapre il suo tempio: il ristorante El Bulli di Cala Monjoi, in Costa Brava. E la polemica si reaccende.
protagonista: elBullirestaurante
medio: Specchio Della Stampa - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 11/03/2000
IDEAS DE UN RESTAURADOR. FERRAN ADRIÀ.
protagonista: Ferran Adrià
medio: BLANCO Y NEGRO MUJER - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 26/03/2000
Cena de aniversario.
Antena 3 ha celebrado recientemente y por todo lo alto el décimo aniversario de sus emisiones.
protagonista: Otros protagonistas
medio: LA RAZÓN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 28/03/2000
EL TALLER DEL CREADOR.
En el Bulli Taller se concentra la quintaesencia de la creatividad de Ferran Adrià. Desde este centro de I+D de la gastronomía, el cocinero catalán apuesta por dar un nuevo salto de calidad en sus propuestas. ¿Qué genialidad sustituirá a las famosas espum
protagonista: elBullitaller
medio: EXPANSIÓN - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2000
100 AÑOS DE LA GUÍA MICHELIN.
Referencia obligada de los gastrónomos y de los exquisitos que fomentan el buen vivir, la Guía Michelin es una vieja centenaria que hoy sigue derrochando su sabiduría. La primera guía se repartió gratis en la Exposición Universal de París, el 14 de abril
protagonista: elBullirestaurante
medio: LE JOURNAL DU MÉDECIN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2000
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