EL BULLI, FIGURES DE STYLE.
Rien n’indiquait a priori à l’amoureux de la littérature qu’un repas chez Ferran Adrià lui procurerait une émotion poétique. Ce cuisinier compose son menu-degustation comme un grand poème, utilisant un langage de façon si expressive que son style …
protagonista: elBullirestaurante
medio: VINIFERA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/05/2000