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Número de artículos encontrados: 3458

Ferran Adrià, estrella por un día en los fogones de ARCO

El director del Prado ofreció al genial cocinero de elBulli crear recetas basadas en bodegones del pintor Luis Melénedez.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL MUNDO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 14/02/2004

Sverige varldsbast pa medicinforskning


protagonista: Ferran Adrià
medio: SVENSKA DAGBLADET - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 14/02/2004

Arzak y Adrià apadrinan un libro sobre la alta cocina vasca en miniatura


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA (CULTURAS) - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 17/02/2004

La cuisine espagnole en première ligne

Craquante. Entre haute couture et pret-a-poter, la nouvelle gastronomie ibérique flirte avec l’art et s’inspire de la recherche scientifique. Promenade entre laboratoire et fourneaux.


protagonista: elBullirestaurante
medio: L’HEBDO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 19/02/2004

Ferran troba Alicia

El cuiner més reconegut del món s’aboca en un gran projecte gastronómic que inclou educació, investigació i solidaritat.


protagonista: Ferran Adrià
medio: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 25/02/2004

Cocina rápida de calidad

Ferran Adrià y NH Hoteles ponen en marcha estos días Fast Good, un nuevo proyecto de comida rápida de calidad pensado para ejecutivos y clientes del grupo hotelero.


protagonista: Otros protagonistas
medio: RESTAURACIÓN NEWS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/02/2004

Fiel Escudeiro

Segundo Ferran Adrià, sem a ajuda do irmao Alberto, o ElBulli nao teria a fama que tem.


protagonista: Albert Adrià
medio: PRAZERES DA MESA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/03/2004

Todo sobre Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: RONDA IBERIA MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2004

elBulli 2004

El restaurante más deseado inicia su temorada


protagonista: elBullirestaurante
medio: REGISTRADORES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2004

La magia del Alquimista

Es uno de los mejores chefs del mundo, pionero de la cocina de investigación que irradia desde elBulli, su pequeño restaurante.taller que no quiere ampliar.


protagonista: Ferran Adrià
medio: GENTLEMAN ESPAÑA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2004

Ferran Adrià

Menú para dos


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2004

Adrià dirigirá una instalación de la III Bienal de Valencia


protagonista: Ferran Adrià
medio: PIZZA & RESTAURACION - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2004

Ferran Adrià

La excepcional creatividad y la imaginación cocinera de Ferran Adrià propició la imparable ascensión del restaurante elBulli, al que las grandes guías gastronómicas se rindieron muy pronto para concederle sus máximos galardones.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ABSOLUTE MADRID - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2004

elBulli, un mundo a su alcance

Charlamos con los dos alma mater de elBulli.


protagonista: elBullirestaurante
medio: CLUB LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2004

Chef’s Dream Team at 2004 Award Gala


protagonista: Ferran Adrià
medio: TRAVEL INTERNATIONAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/03/2004

Restaurante elBulli


protagonista: elBullirestaurante
medio: Vinos y Restaurantes - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2004

Los chefs vanguardistas Adrià y Arzak reivindican la cocina casera en Barcelona


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 02/03/2004

El fin del cocinero en casa.

Adrià define la comida hogareña del futuro: rápida y con calidad.


protagonista: Ferran Adrià
medio: CINCO DÍAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 02/03/2004

Entre l’alta cuina i el menjar ràpid.

El cuiner català Ferran Adrià i el basc Juan Mari Arzak aposten per un nova cuina al segle XXI


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PUNT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 02/03/2004

Mousse de Fòrum

El cocinero Ferran Adrià elogia el 2004 tras visitar sus instalaciones.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 04/03/2004

Ferran Adrià


protagonista: Ferran Adrià
medio: IBERIA PLUS - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 04/03/2004

La cocina creativa es la I+D de la alimentación

La cocina creativa existe hace 600.000 años, cuando a alguien se le ocurrió encender fuego.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 05/03/2004

Los nuevos conquistadores

Justo antes de la cita electoral del 14 de marzo en España, TIME se reunió con algunos de los protagonistas del extraordianrio resurgimiento del país.


protagonista: Ferran Adrià
medio: TIME EUROPE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 08/03/2004

De tertulia en España

TIME almorzó en Madrid con cinco españoles destacados y les pidió que comentaran lo que su país tiene de bueno y de malo. El resultado: abundante alimente para la mente.


protagonista: Otros protagonistas
medio: TIME EUROPE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 08/03/2004

Explosión de creatividad

La feria vivió ayer el día de las estrellas gastronómicas: Arzak, Arola, Adrià, Ruscalleda y muchos otro llegaron y delumbraron.


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 10/03/2004

Adrià y Arzak proponen que se estudie cocina en los colegios

Los mejores cocineros del país se reunieron en una tertulia sobre la cocina del siglo XXI


protagonista: Ferran Adrià
medio: PRONTO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 13/03/2004

el laboratorio de elBulli


protagonista: elBullitaller
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 18/03/2004

Ein Hauch Hollywood in Berlin

Bei der ITB Feier der American Academy of Hospitality Sciences bebte das Adlon vor Partylaune


protagonista: Ferran Adrià
medio: DIE WELT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 19/03/2004

A revolution in three courses

Spain First the thick sauces and stews were banished; then an eclectic style of cooking was born in the kitchens of the Basque country and Catalunya; now a wave of young chefs is spreading the word.


protagonista: elBullirestaurante
medio: CONDÉ NAST TRAVELLER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/04/2004

Ferran Adrià

El catalán ha merecido, por su investigación y creatividad, el reconocimiento como uno de los mejores cocineros del mundo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ENATECA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2004