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El Bulli. Cala Montjoi, Spain.

Basking in the sun, perched above a secluded Mediterranean cove, El Bulli (French bulldog in Spanish) is an oasis of gastronomy in Spain’s northeast corner, just south of the French border.


protagonista: elBullirestaurante
medio: THE EUROPEAN GOURMET - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Inglés
fecha: 01/12/1992

ALBUM GOURMET.


protagonista: Otros protagonistas
medio: CLUB DE GOURMETS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/12/1992

Joan Manuel Serrat y otros populares hacen realidad sus sueños pasteleros

Escribà se encarga de plasmar en dulce los gustos y recetas de sus invitados


protagonista: Otros protagonistas
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 07/12/1992

El Bulli.

Ferran Adrià es probablemente uno de los pocos visionarios lúcidos.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA COCINA DE LOS SENTIDOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/1993

Bienvenidos a Cala Montjoi


protagonista: elBullirestaurante
medio: FLASH 6 - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/1993

Roses. Estiu i hivern a la badia.

Entre la plana i la muntanya, entre la sorra de la muga i el fluvià i l’amfiteatre pirinenc, Roses s’ha acostumat a viure caminant pel fil de la navalla, colpejada per ràtzies espantoses, assetjaments sense fi i bombardeigs salvatges com el del Canarias


protagonista: Otros protagonistas
medio: GIRONA SELECCIÓ MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 01/02/1993

Selecció agenda.

Hotels – Restaurants.


protagonista: elBullirestaurante
medio: GIRONA SELECCIÓ MAGAZINE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Catalán
fecha: 01/02/1993

La cocina celestial.

El IX Certamen de Alta Cocina reunió en Vitoria a la flor y nata de los fogones y a más de quinientos restauradores, críticos y sibaritas.


protagonista: Otros protagonistas
medio: EL CORREO ESPAÑOL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 06/03/1993

Pasteles famosos


protagonista: Otros protagonistas
medio: - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 08/03/1993

Francia es como la NBA.

El chef de El Bulli reconoce que la Alta Cocina es como el cine de arte y ensayo, algo minoritario.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL CORREO ESPAÑOL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 20/03/1993

La Guía Michelin destaca a 120 restaurantes españoles.

Ya está en la calle la Michelin, la más esperada y temida de las guías. Influyente como ninguna otra, la guía roja mantiene en ilo a los restauradores de Francia, Italia, Gran Bretaña, Bélgica, Luxemburgo, Alemania, España y Portugal, países en los que se


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 23/03/1993

Comer en lugares con encanto.

Vistosos / sitios románticos y con buen gusto.


protagonista: elBullirestaurante
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/03/1993

Claine des Rotisseurs da los Premios Pedro Rovira


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 30/03/1993

Libros.

Guía Gourmets de Cataluña y Andorra. España Gastronómica.


protagonista: Otros protagonistas
medio: COSTA DORADA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/1993

XI Edición de los Premios Pedro Rovira.

El Hotel Regente de Salou y el Juan Carlos I, de Barcelona y los restaurantes El Bulli, Mirador de les Caves y Casa Duro, entre los galardonados.


protagonista: elBullirestaurante
medio: COSTA DORADA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/1993

Guia para navegantes gourmets


protagonista: elBullirestaurante
medio: RESTAURADORES - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/06/1993

Soler Lobo (Julio)

Biografía.


protagonista: Juli Soler
medio: WHO’S WHO INTERNATIONAL DU VIN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 09/06/1993

Restaurante El Bulli.

El Restaurante El Bulli, ha sobrepasado los veinticinco años de existencia.


protagonista: elBullirestaurante
medio: COMER Y BEBER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/07/1993

Experimentierfreude.

Die Küche des El Bulli im äubersten Nordosten Spaniens besticht durch gekonnte kreativität.


protagonista: elBullirestaurante
medio: KONTAKT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/07/1993

L’Empordà i la seva cuina.

El Bulli de Cala Montjoi.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EMPORDÀ - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 28/07/1993

Los locos de la cocina

Primero fue un sueño y después una obsesión. Durante tres años, Fernando Adrià y Juli Soler vivieron por y para ver convertida en realidad aquella fantasía onírica. Un amplio y luminoso espacio concebido más como taller de artista que como cocina de resta


protagonista: elBullirestaurante
medio: CLUB DE GOURMETS - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/08/1993

Postres de fantasía. Oriol Balaguer.

Las decoraciones de los postres y productos de pastelería preparados como colofón de una buena comida no deben ser en ningún caso recargadas ni ocultar al principal protagonista, la elaboración pastelera.


protagonista: Otros protagonistas
medio: DULCYPAS - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/08/1993

El suquet queda soso sin Isabel Preysler

Serena Vergano y Ricardo Bofill centraron la atención de la cena, que incluyó la boda de la hija de Portabella.


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 07/08/1993

El suquet de Pere Portabella se centró este año en la boda de su hija Caroline


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 07/08/1993

La hija de Pere Portabella celebra su boda en el tradicional suquet.

El tiempo no quiso acompañar el enlace matrimonial de Caroline Portabella Tettimó y el abogado barcelonés, Josep Miquel Llombart Davalillo,su novio de toda la vida.


protagonista: Otros protagonistas
medio: ABC - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 08/08/1993

Pucheros con rauxa.

El Bulli, un restaurante original, inclasificable y modélico.


protagonista: elBullirestaurante
medio: ABC - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 16/08/1993

Cóctel de notícias.

Pere Pcoincider este año la boda de su hija caroline, con el tradicional suquet.


protagonista: Otros protagonistas
medio: ¡HOLA! - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 19/08/1993

Cocinas sobresalientes: El Bulli.

Fernando Adrià, con la inestimable ayda de Julio Soler, se ha convertido ya en uno de los grandes creadores culinarios del mundo y todo hace presagiar que a corto plazo alcance el supremo honor de testa coronada.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL DIARIO VASCO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 28/08/1993

La flor y nata de Cataluña.

Tras recorrer varios restaurantes catalanes de primerísimo orden, con algún que otro chasco en establecimientos supervalorados por guías y críticos gastronómicos, especialmente complacientes por lo general en la zona, hemos elegido los tres que más nos ha


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL CORREO ESPAÑOL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 28/08/1993

La juez de pan.

La lista de invitados para la boda del año se va conformando por momentos y es de esperar que algunos hayan efectuado reservas con nombres falsos, puesto que la lista no resulta, por ahora, excesivamente atractiva.


protagonista: Otros protagonistas
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/1993