CEREMONIA. EN LAS MEJORES MESAS.
protagonista: elBullirestaurante
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 20/12/1999
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protagonista: elBullirestaurante
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 20/12/1999
EN LAS MEJORES MESAS.
protagonista: elBullirestaurante
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 22/12/1999
ARZAK & ADRIÀ. DOS MAGOS DEL FOGÓN.
Una unión perfecta. Así es como se podría calificar el libro que, con motivo del cambio de siglo, ha reunido a los dos grandes genios de la cocina espalola actual.
protagonista: elBullibooks
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 22/12/1999
Cenas de lujo en los mejores hoteles de Madrid.
Los cotillones que ofrecen los grandes establecimientos de la ciudad ofrecen todo tipo de espectáculos.
protagonista: Otros protagonistas
medio: EL MUNDO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 22/12/1999
Un cotillón doméstico.
Los personajes y populares del país deciden recibir el 2000 al calor del hogar.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/12/1999
FERRAN ADRIÀ Y LA REBELIÓN DE LOS PLATOS.
Después de las espumas llegan las gelatinas calientes.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA RAZÓN - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 29/12/1999
Profesionalidad, calidad y modernización
El magnífico auditorio Príncipe Felipe de Oviedo fue el escenario, los días 15 y 16 de noviembre, del II Congreso de Hostelería de dicha comunidad. Entre las conclusiones del evento, que reunió a cerca de 300 profesionales de toda España, destaca un punto
protagonista: Ferran Adrià
medio: HORECO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 30/12/1999
LA COCINA MODERNA ESPAÑOLA.
La imagen que refleja la cocina española hoy día a nivel internacional sólo se comprende cuando uno viaja al extranjero.
protagonista: Ferran Adrià
medio: ANUARIO EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 31/12/1999
PROFESIONALIDAD, CALIDAD Y MODERNIZACIÓN.
El magnífico auditorio Príncipe Felipe de Oviedo fue el escenario del II Congreso de Hostelería del Principado de Astúrias.
protagonista: Ferran Adrià
medio: HORECO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 31/12/1999
UN CONGRESO CON MUCHO SABOR.
Grandes cocineros pusieron al descubierto sus secretos.
protagonista: Ferran Adrià
medio: HORECO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 31/12/1999
LO MEJOR DE UN BUEN AÑO.
Rafael García Santos presentó en el Kursaal la edición 2000 de su guía.
protagonista: elBullirestaurante
medio: HORECO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 31/12/1999
Un congreso con mucho sabor
Elaboraciones sencillas, sanas y basadas en productos de calidad. Estas serán las líneas maestras de nuestra alta cocina en los próximos años, a tenor de los que pudo verse en el transcurso del I Congreso Lo Mejor de la Gastronomía Española, que durante v
protagonista: Ferran Adrià
medio: HORECO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 31/12/1999
NUEVA DESPENSA ORGANIZOU UNHA DESMOSTRACIÓN NO I.E.S. CARLOS OROZA DE PONTEVEDRA.
protagonista: Otros protagonistas
medio: HOSTELERIA GALEGA & TURISMO. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/01/2000
HOTEL HACIENDA BENAZUZA
Guía gastronómica: Lugares Divinos.
protagonista: Hacienda Benazuza
medio: LUGARES DIVINOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
TRES ESTRELLAS POR DISTINTOS CAMINOS
No se trata de declarar la guerra a nadie ni provocar un enfrentamiento a dos bandas. La sección Cara a Cara no es más que una invitación a compartir mesa a dos personajes relevantes del sector.
protagonista: Ferran Adrià
medio: CHEFS CLUB - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
RESTAURANTE TALAIA MAR
Guía gastronómica: Lugares Divinos.
protagonista: Otros protagonistas
medio: LUGARES DIVINOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
GLI EPIGONI DI ADRIÀ.
protagonista: Ferran Adrià
medio: GAMBERO ROSSO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/01/2000
MICHELIN DE ESPAÑA Y PORTUGAL 2000
protagonista: Otros protagonistas
medio: EL PIPIRIPAO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
NOUVELLES GÉNÉRATIONS DE GRANDS CUISINIERS.
protagonista: elBullirestaurante
medio: SPAIN GOURMETOUR. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/01/2000
HOTEL RESTAURANT MAS PAU
Guía gastronómica: Lugares Divinos.
protagonista: Otros protagonistas
medio: LUGARES DIVINOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
ICC, SOLUCIONES INNOVADORAS PARA LA COCINA MODERNA.
TECNOLOGÍA Y CREATIVIDAD AL SERVICIO DEL PROFESIONAL.
protagonista: Otros protagonistas
medio: SABER Y SABOR - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
RESTAURANT EL BULLI
Guía gastronómica: Lugares Divinos.
protagonista: elBullirestaurante
medio: LUGARES DIVINOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
PRESENTADA LA GUIA GOURMAND’2000
protagonista: elBullirestaurante
medio: GASTRONOMÍA Y TURISMO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
DULCE MENÚ EXCLUSIVO.
Tres jóvenes genios de la cocina y la repostería han realizado este menú de cuatro platos. Desde unos entrantes al postre. Albert Adrià, la genial versión dulce de El Bulli; Oriol Castro, delfín de Ferran Adrià…
protagonista: Albert Adrià
medio: CAMBIO 16 - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
ICC, SOLUCIONES INNOVADORAS PARA LA COCINA MODERNA.
protagonista: Otros protagonistas
medio: SABER Y SABOR - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
AJO BLANCO (EN JAPÓN)
Receta y foto del Ajo blanco en japonés.
protagonista: elBullirestaurante
medio: REVISTA JAPONESA - tipo de artículo: Receta - idioma: Japonés
fecha: 01/01/2000
Adrià y Edgar Leal
Fotografía de Adrià y Edgar Leal
protagonista: Ferran Adrià
medio: COCINA Y VINO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000
TAVOLE DE CATALOGNA. SANTI SANTAMARIA A SANT CELONI.
protagonista: Ferran Adrià
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/01/2000
ETEN UIT DE TOEKOMST.
De keuken van Ferran Adrià is een feest waarbij alle zintuigen aan bod komen. Een portret van dè chef van het nieuwe millennium.
protagonista: elBullirestaurante
medio: KLEINE ZEITUNG - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Holandés
fecha: 01/01/2000
VIVA VISSANI, ABBASSO MARCHESI.
Varonelli? Rancoroso. Ferran Adrià? Bocciato. Gli altri? Pappemolli. Il più cattivo dei gourmet stila le sue pagelle.
protagonista: Ferran Adrià
medio: L’ESPRESSO - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Italiano
fecha: 01/01/2000
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