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Número de artículos encontrados: 3458

CEREMONIA. EN LAS MEJORES MESAS.


protagonista: elBullirestaurante
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 20/12/1999

EN LAS MEJORES MESAS.


protagonista: elBullirestaurante
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 22/12/1999

ARZAK & ADRIÀ. DOS MAGOS DEL FOGÓN.

Una unión perfecta. Así es como se podría calificar el libro que, con motivo del cambio de siglo, ha reunido a los dos grandes genios de la cocina espalola actual.


protagonista: elBullibooks
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 22/12/1999

Cenas de lujo en los mejores hoteles de Madrid.

Los cotillones que ofrecen los grandes establecimientos de la ciudad ofrecen todo tipo de espectáculos.


protagonista: Otros protagonistas
medio: EL MUNDO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 22/12/1999

Un cotillón doméstico.

Los personajes y populares del país deciden recibir el 2000 al calor del hogar.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/12/1999

FERRAN ADRIÀ Y LA REBELIÓN DE LOS PLATOS.

Después de las espumas llegan las gelatinas calientes.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA RAZÓN - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 29/12/1999

Profesionalidad, calidad y modernización

El magnífico auditorio Príncipe Felipe de Oviedo fue el escenario, los días 15 y 16 de noviembre, del II Congreso de Hostelería de dicha comunidad. Entre las conclusiones del evento, que reunió a cerca de 300 profesionales de toda España, destaca un punto


protagonista: Ferran Adrià
medio: HORECO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 30/12/1999

LA COCINA MODERNA ESPAÑOLA.

La imagen que refleja la cocina española hoy día a nivel internacional sólo se comprende cuando uno viaja al extranjero.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ANUARIO EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 31/12/1999

PROFESIONALIDAD, CALIDAD Y MODERNIZACIÓN.

El magnífico auditorio Príncipe Felipe de Oviedo fue el escenario del II Congreso de Hostelería del Principado de Astúrias.


protagonista: Ferran Adrià
medio: HORECO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 31/12/1999

UN CONGRESO CON MUCHO SABOR.

Grandes cocineros pusieron al descubierto sus secretos.


protagonista: Ferran Adrià
medio: HORECO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 31/12/1999

LO MEJOR DE UN BUEN AÑO.

Rafael García Santos presentó en el Kursaal la edición 2000 de su guía.


protagonista: elBullirestaurante
medio: HORECO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 31/12/1999

Un congreso con mucho sabor

Elaboraciones sencillas, sanas y basadas en productos de calidad. Estas serán las líneas maestras de nuestra alta cocina en los próximos años, a tenor de los que pudo verse en el transcurso del I Congreso Lo Mejor de la Gastronomía Española, que durante v


protagonista: Ferran Adrià
medio: HORECO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 31/12/1999

NUEVA DESPENSA ORGANIZOU UNHA DESMOSTRACIÓN NO I.E.S. CARLOS OROZA DE PONTEVEDRA.


protagonista: Otros protagonistas
medio: HOSTELERIA GALEGA & TURISMO. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/01/2000

HOTEL HACIENDA BENAZUZA

Guía gastronómica: Lugares Divinos.


protagonista: Hacienda Benazuza
medio: LUGARES DIVINOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000

TRES ESTRELLAS POR DISTINTOS CAMINOS

No se trata de declarar la guerra a nadie ni provocar un enfrentamiento a dos bandas. La sección Cara a Cara no es más que una invitación a compartir mesa a dos personajes relevantes del sector.


protagonista: Ferran Adrià
medio: CHEFS CLUB - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000

RESTAURANTE TALAIA MAR

Guía gastronómica: Lugares Divinos.


protagonista: Otros protagonistas
medio: LUGARES DIVINOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000

GLI EPIGONI DI ADRIÀ.


protagonista: Ferran Adrià
medio: GAMBERO ROSSO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/01/2000

MICHELIN DE ESPAÑA Y PORTUGAL 2000


protagonista: Otros protagonistas
medio: EL PIPIRIPAO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000

NOUVELLES GÉNÉRATIONS DE GRANDS CUISINIERS.


protagonista: elBullirestaurante
medio: SPAIN GOURMETOUR. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/01/2000

HOTEL RESTAURANT MAS PAU

Guía gastronómica: Lugares Divinos.


protagonista: Otros protagonistas
medio: LUGARES DIVINOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000

ICC, SOLUCIONES INNOVADORAS PARA LA COCINA MODERNA.

TECNOLOGÍA Y CREATIVIDAD AL SERVICIO DEL PROFESIONAL.


protagonista: Otros protagonistas
medio: SABER Y SABOR - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000

RESTAURANT EL BULLI

Guía gastronómica: Lugares Divinos.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LUGARES DIVINOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000

PRESENTADA LA GUIA GOURMAND’2000


protagonista: elBullirestaurante
medio: GASTRONOMÍA Y TURISMO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000

DULCE MENÚ EXCLUSIVO.

Tres jóvenes genios de la cocina y la repostería han realizado este menú de cuatro platos. Desde unos entrantes al postre. Albert Adrià, la genial versión dulce de El Bulli; Oriol Castro, delfín de Ferran Adrià…


protagonista: Albert Adrià
medio: CAMBIO 16 - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000

ICC, SOLUCIONES INNOVADORAS PARA LA COCINA MODERNA.


protagonista: Otros protagonistas
medio: SABER Y SABOR - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000

AJO BLANCO (EN JAPÓN)

Receta y foto del Ajo blanco en japonés.


protagonista: elBullirestaurante
medio: REVISTA JAPONESA - tipo de artículo: Receta - idioma: Japonés
fecha: 01/01/2000

Adrià y Edgar Leal

Fotografía de Adrià y Edgar Leal


protagonista: Ferran Adrià
medio: COCINA Y VINO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2000

TAVOLE DE CATALOGNA. SANTI SANTAMARIA A SANT CELONI.


protagonista: Ferran Adrià
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/01/2000

ETEN UIT DE TOEKOMST.

De keuken van Ferran Adrià is een feest waarbij alle zintuigen aan bod komen. Een portret van dè chef van het nieuwe millennium.


protagonista: elBullirestaurante
medio: KLEINE ZEITUNG - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Holandés
fecha: 01/01/2000

VIVA VISSANI, ABBASSO MARCHESI.

Varonelli? Rancoroso. Ferran Adrià? Bocciato. Gli altri? Pappemolli. Il più cattivo dei gourmet stila le sue pagelle.


protagonista: Ferran Adrià
medio: L’ESPRESSO - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Italiano
fecha: 01/01/2000