Adrià’s Next Course.
Famed Spanish chef Ferran Adrià wants to turn his restaurant into a think tank for culinary invention.
protagonista: elBullifoundation
medio: TIME USA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/03/2010
Número de artículos encontrados: 3458
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protagonista: elBullifoundation
medio: TIME USA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/03/2010
De la cocina entendida como una de las Bellas Artes.
Cada plato que se come en elBulli es un concentrado de lenguaje poético, referencias culturales y emotividad.
protagonista: elBullirestaurante
medio: PLAY BOY - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2010
De Ibermática a la cocina de elBulli
Un ingeniero informático de la compañia convive con durante un día con Ferran Adrià para abrir al mundo laboral personas discapacitadas.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EVOLUCIÓN – Publicación informativa del Grupo Ibermática. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2010
Peso pluma
La técnica del laminado permite crear alimentos ligeros, crujientes y sabrosos. Una experiencia sensorial para gourmets.
protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2010
Ferran Adrià
Recibe el premio de Gastronomía Diario de Avisos Monvínic
protagonista: Ferran Adrià
medio: PIZZA & RESTAURACION - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2010
La edad de oro de la gastronomía española.
Gentleman a reunido a los 7 cocineros más laureados de nuestro país para rendir homenaje a una era de creatividad y excelencia que ha situado a la cocina española en la cima de la gastronomía mundial.
protagonista: Ferran Adrià
medio: GENTLEMAN ESPAÑA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2010
Diario de Avisos entregó los XXV Premios de Gastronomía.
Ferran Adrià, La Real Academia Española de Gastronomía, el Cabildo Insular de Tenerife, La Asociació Hotelera y Extrahotelera -Ashotel- y el colectivo de la restauración de Canarias, fueron los galardonados.
protagonista: Ferran Adrià
medio: diario de avisos - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2010
Premio Especial por la proyección mundial alcanzada.
Ferran ADrià
protagonista: Ferran Adrià
medio: diario de avisos - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2010
Adrià se estrena en Londres como embajador del turismo español.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 03/03/2010
Soy un icono.
elBulli, considerado el mejor restaurante del mundo, cierra para reinventarse. Ahora mi trabajo es hacer la revolución, anuncia Adrià.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL DIARIO VASCO - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 07/03/2010
Esencia del nº 1
Los grandes – y los no tan grandes – creadores se ven abocados a vivir de los patrocinadores.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 07/03/2010
Cinco spots para devolver a España el liderato turístico.
Adrià, Médem o Torres participan en la campaña.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 07/03/2010
Hoy, entrega de los XXV Premios de Gastronomia de Diario de Avisos
Los galardonados en el 25 aniversario son el Cabildo de Tenerife, Ashotel, la REal Academia de GAstronomía, el Colectivo de Restauración de CAnarias y Ferran Adrià.
protagonista: Ferran Adrià
medio: diario de avisos - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 08/03/2010
25 años de reconocimiento a la calidad gastronómica.
Cumplimos 120 años, pero con la obligación de ser jóvenes.
protagonista: Ferran Adrià
medio: diario de avisos - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 09/03/2010
Ferran Adrià tasta a Manresa la seva propia recepta.
La tècnica del millor cuiner del món al servei dels qui no poden menjar.
protagonista: Ferran Adrià
medio: REGIÓ 7 - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 12/03/2010
Adrià se reinventa.
El cocinero cerrará elBulli durante 2012 y 2013 per sus fogones seguirán encendidos para trabajar en la creación gastronomica.
protagonista: Array
medio: ADN - tipo de artículo: Array - idioma: Array
fecha: 18/03/2010
Recetas para pasar el mal trago de la crisis: innovación y riesgo.
Cocineros españoles explican en Alimentaria que darán clases en Harvard.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 23/03/2010
A Feast of Engeneering
Ferran Adrià’s scientific approach to cuisine has made elBulli the top destination for gastronomes everywhere. Now the revolutionary Spanish chef is preparing to turn his restaurant into a culinary think-tank.
protagonista: elBullifoundation
medio: THE SUNDAY TIMES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 28/03/2010
elBulli de Adrià
La historia de un éxito. Este es el relato de cómo un chiringuito de playa se convirtió en el mejor restaurante del mundo.
protagonista: elBullirestaurante
medio: Spanorama - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2010
Ferran Adrià
«El futuro pasa primero por no creernoslo. Hay que tener mucha humildad. Pasa por no querer ser los mejores. Tenemos que buscar continuar siendo los más innovadores.
protagonista: Ferran Adrià
medio: PIZZA & RESTAURACION - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2010
El Suceso Harvard
Ferran Adrià, nuevo profesor de Harvard.
protagonista: Ferran Adrià
medio: PIZZA & RESTAURACION - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2010
Fruta fresca
Rica en vitaminas y minerales, con pocas calorías y un alto porcentaje de agua. La llegada del buen tiempo invita a comerla a todas horas.
protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2010
La Segunda Revolución
Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo, se reinventa. Tiemblan los fogones. ¿Y ahora qué? ¿Puede ser el fin del milagro gastronómico español? Los más grandes chefs apuestan por el futuro de un sector clave en un país rico en producto y con 50 millones de turistas.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS SEMANAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 04/04/2010
L’Avant-garde est toujours difficile à comprendre.
A quarante-sept ans, la star de la cuisine molèculaire a décidè de changer de vie. En 2012, il fermera les portes de son restaurant mythique, elBulli.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LES ECHOS - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Français
fecha: 07/04/2010
La Universidad vuelve a abrirse para Adrià.
El Chef presenta un libro y da nombre a unos premios académicos.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 13/04/2010
Capacitados
Una jornada en la piel del trabajador con discapacidad.
protagonista: Ferran Adrià
medio: DOSSIER EMPRESARIAL EUROPEO - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 16/04/2010
Siempre seguiré investigando.
El mejor cocinero del mundo participó ayer, un año más, en el Congreso Nacional de la Cocina de Autor de Vitoria.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL CORREO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 20/04/2010
Bowing Out At The Top
Ferran Adrià will give up three Michelin stars when he closes elBulli for a two-year sabbatical. But its reincarnation will be worth it …
protagonista: Ferran Adrià
medio: THE WEEKEND AUSTRALIAN MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 24/04/2010
elBulli chef goes local.
Three-Michelin starred chef Ferran Adrià eats hawker food here for the first time at Tiong Bahru and declares it unique.
protagonista: Ferran Adrià
medio: THE STRAITS TIMES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 26/04/2010
Ferran Adrià pierde el Trono.
elBulli cede el primer puesto de la lista de los mejores restaurantes del mundo a Noma, de Copenahague.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 27/04/2010
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