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El Bulli se echa a la calle.

En la primera quincena de abril comenzó a funcionar El Bulli Catering, la nueva iniciativa del creador gastronómico Ferràn Adrià, fundador del restaurante El Bulli y un tres estrellas de Michelín.


protagonista: elBullirestaurante
medio: CASINO DE MADRID - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2000

FERRAN ADRIÀ: VAN GAAL ESCRIURÀ LA MILLOR ÈPOCA DE LA HISTÒRIA DEL CLUB.

Llàstima que en el futbol no tingués el mateix olfacte que en la cuina, perquè si hagués estat així, estaríem davant tot un crack blaugrana. Considerat un dels impulsors de la nova cultura gastronòmica del país, Ferran Adrià defensa des del seu temple …


protagonista: Ferran Adrià
medio: BARÇA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 01/04/2000

EL TALLER DEL CREADOR.

En el Bulli Taller se concentra la quintaesencia de la creatividad de Ferran Adrià. Desde este centro de I+D de la gastronomía, el cocinero catalán apuesta por dar un nuevo salto de calidad en sus propuestas. ¿Qué genialidad sustituirá a las famosas espum


protagonista: elBullitaller
medio: EXPANSIÓN - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2000

100 AÑOS DE LA GUÍA MICHELIN.

Referencia obligada de los gastrónomos y de los exquisitos que fomentan el buen vivir, la Guía Michelin es una vieja centenaria que hoy sigue derrochando su sabiduría. La primera guía se repartió gratis en la Exposición Universal de París, el 14 de abril


protagonista: elBullirestaurante
medio: LE JOURNAL DU MÉDECIN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2000

GASTRONOMIE. ADRIÀ L’ALCHIMISTE

La cuisine du XXIº siècle a son chef: le catalan Ferran Adrià. Dans son restaurant, el bulli, au nord de Barcelone, il propose des saveurs et des textures inconnues. Portrait d’un compositeur-interprète.


protagonista: elBullitaller
medio: ELLE FR. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/04/2000

CANUTMANÍA. SÍ A LA DOBLE FILIA.


protagonista: Ferran Adrià
medio: MUNDO DEPORTIVO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2000

LA NOCHE DE LOS ONDAS


protagonista: elBullirestaurante
medio: PARADIS MAGAZINE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2000

EL RESTAURANTE. EL BULLI.


protagonista: elBullirestaurante
medio: CINCO DÍAS - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2000

ARTE Y DISEÑO. PEQUEÑAS LOCURAS.

Los Petit Fous constituyen desde hace ya varias décadas el último recuerdo del cliente en la mesa, el colofón a una gran fiesta. En un principio los petit fours estaban formados en su mayoría por pequeñas pastas de té hechas al horno.


protagonista: Albert Adrià
medio: BAR & RESTAURANTE - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2000

AND DON’T DILLY DALI ON THE WAY …


protagonista: elBullirestaurante
medio: THE TIMES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/04/2000

El restaurante en casa.

El catering de lujo, una forma diferente y cómoda de disfrutar de la alta cocina.


protagonista: Otros protagonistas
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2000

PRIMAVERA DE NUEVE ESTRELLAS.

Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Santi Santamaría, por orden alfabético y no por ningún otro pues cada uno de ellos tiene tres estrellas de la Guía Michelín.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LIBELLE PROEVEN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2000

ALOJAMIENTOS RURALES EN TORNO A SEVILLA.

Durante la Feria de Abril, no cabe un alfiler en Sevilla. Alojarse en el campo del Guadalquivir es una opción estupenda.


protagonista: Hacienda Benazuza
medio: BLANCO Y NEGRO MUJER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 02/04/2000

Sublima smaker. Fladdrar förbi pa kolibrivingar


protagonista: elBullirestaurante
medio: BON APPETIT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 09/04/2000

Un taller de altos fogones

El Bulli, el restaurante más en punta de este país, cuenta ya con un Taller de creación culinaria, situado a dos pasos de La Boquería, el emblemático mercado de Barcelona. Ferran Adrià, el genio de la cocina del siglo XXI, ha puesto en marcha una empresa


protagonista: elBullitaller
medio: DIARIO 16 - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 09/04/2000

Guía de restaurantes. Notícias.

Presentado el nuevo catering de El Bulli.


protagonista: elBullicatering
medio: Guía de Madrid - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 14/04/2000

El Bulli sirve a domicilio.

Ferrán Adrià, propietario del restaurante El Bullli, ha llegado a un acuerdo con el Casino de Madrid para ofrecer servicios a medida.


protagonista: Otros protagonistas
medio: CINCO DÍAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 15/04/2000

El Bulli, un catering de altura.

A la altura de su magnífica gastronomía, El Bulli dirige ahora sus pasos hacia un catering, en Madrid y Barcelona, original y creativo, cuidando todos y cada uno de los detalles, como hace siempre Ferrán Adrià.


protagonista: elBullicatering
medio: EXPANSIÓN - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 15/04/2000

MÁS CURSOS DEL AULA CHOCOVIC.


protagonista: elBullirestaurante
medio: RONDA IBÉRIA MAGAZINE – - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

EL PAVO DE FRANCIA REÚNE A CINCO CHEFS ESPAÑOLES

FERRÁN ADRIÀ, SERGI AROLA, RAMÓN FREIXA, JOAN ROCA Y GORKA TXAPARTEGUI.


protagonista: Ferran Adrià
medio: HOSTEL SERVICE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

MAN RIECHT ZU WENIG

Meisterkoch Ferram Adrià setzt witer auf natürliche aromen.


protagonista: Ferran Adrià
medio: PRAXIS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/05/2000

Un catering bullicioso.

Llegó ya el prêt-à-porter de la cocina más vanguardista, la creada, realizada y dirigida por Ferrán Adrià, el fundador de El Bulli (Roses, Girona).


protagonista: elBullicatering
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

EL BULLI, FIGURES DE STYLE.

Rien n’indiquait a priori à l’amoureux de la littérature qu’un repas chez Ferran Adrià lui procurerait une émotion poétique. Ce cuisinier compose son menu-degustation comme un grand poème, utilisant un langage de façon si expressive que son style …


protagonista: elBullirestaurante
medio: VINIFERA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/05/2000

CATERING: LAS LOCURAS DE EL BULLI.


protagonista: elBullicatering
medio: CLUB DE GOURMETS - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

PREMIO RESTAURADORES EL BULLI


protagonista: elBullirestaurante
medio: RESTAURADORES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

¿CHOCOLATE PURO O CHOCOLATE IMPURO?.


protagonista: Albert Adrià
medio: EL PIPIRIPAO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

Fuera de carta.

Estreno. Lujo a domicilio.


protagonista: elBullicatering
medio: - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

LE STAR.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA STAMPA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/05/2000

LOS TRES TENORES DE LOS POSTRES.


protagonista: Albert Adrià
medio: COMER Y BEBER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

FERRAN ADRIÀ, L’ALCHIMISTE DU GOÛT.

Le cuisinier le plus fou d’Europe invente, dans son nouvel atelier de Barcelone, la cuisine du XXIe siècle, qu’il sert dans son restaurant de la Costa Brava.


protagonista: Ferran Adrià
medio: L’ESPRESSO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/05/2000