Ferran Adrià, la última vez que?
Llega puntual a nuestra cita en La boquería, el gran mercado de Barcelona. El famoso cocinero observa la fruta, calibra el peso de un atún y, una vez hecha la compra, nos encaminamos a elBulli taller, un local donde cada año, entre noviembre y marzo, Ferr
protagonista: Ferran Adrià
medio: TELVA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 01/05/2006