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Ferran Adrià, la última vez que?

Llega puntual a nuestra cita en La boquería, el gran mercado de Barcelona. El famoso cocinero observa la fruta, calibra el peso de un atún y, una vez hecha la compra, nos encaminamos a elBulli taller, un local donde cada año, entre noviembre y marzo, Ferr


protagonista: Ferran Adrià
medio: TELVA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 01/05/2006

¿Es la cocina de vanguardia una manifestación artística?

Ferran Adrià, el primer cocinero que participará en Documenta.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ART.ES - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2006

Management d’un gran chef.

En gastronomie comme en affaires, les grands chefs se révèlent grâce à leur talent d’innover et de motiver leurs équipes.


protagonista: Ferran Adrià
medio: COMMERCE INTERNATIONAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/05/2006

An der Grenze zwischen Schauspiel und Küche ist Vorsicht geboten.

Es gibt immer noch Angewohnheiten, die einfach nicht sein dürfen: Wir verbringen am Abend vier Stunden vor dem Fernseher – und gekocht wird in zehn Minuten.


protagonista: Ferran Adrià
medio: GALORE - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/05/2006

Une tarte à la crème

Elire les cinquante meilleurs restaurants du monde: le pari d’un magazine britannique. Résultat pas franchement convaincant…


protagonista: Ferran Adrià
medio: LE MAGAZIN DE L’OPTIMUM - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/05/2006

Adrià apuesta por el mar.

elBulli pone a punto los últimos detalles de la nueva carta para la temporada 2006


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2006

La Catalogne gastronomique


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA PRESSE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 05/05/2006

Art of cooking

Irony, humor and spectacle are all on the menu at elBulli. Its propietor, Ferran Adrià, even compares himself to Picasso. But then, he is the best chef in the world.


protagonista: Ferran Adrià
medio: THE GUARDIAN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 06/05/2006

El jamón c’est bon.

Bocuse, Arzak y Adrià, de hermandad en el Salón Club de Gourmets de Madrid.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 10/05/2006

Bulli for us

could a spoonful of fake caviar be worth travelling the globe at a moment’s notice?


protagonista: Albert Adrià
medio: SOUTH CHINA MORNING POST - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 11/05/2006

elBulli. Una cena en el mejor restaurante del mundo.


protagonista: elBullirestaurante
medio: ABC - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 13/05/2006

el botillo tiene un sitio en la alta cocina.

Considerado por los expertos como referente creando tendencias en el ámbito de los fogones, cree que la tradición, la calidad y los productos, han situado a España como líder mundial.


protagonista: Ferran Adrià
medio: DIARIO DE LEÓN - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 16/05/2006

Adrià y Guérard hermanan la cultura culinaria

El cocinero español recibe el Premio Diálogo de manos de su maestro Francés


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 17/05/2006

Pau Arenós, premiado por su labor periodística en gastronomía.

Una referencia y un amigo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 18/05/2006

La Junta Electoral obliga al Govern a corregir la campaña del referendo.

Los espots tendrán que eliminar la invitación institucional a que los ciudadanos vayan a votar


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Catalán
fecha: 26/05/2006

El Chef

Entrevistárnos Ferran Adrià, o espanhol mais falado do momento, considerado, por muitos, o melhor cozinheiro do mundo!


protagonista: Ferran Adrià
medio: SABER VIVER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Portugués
fecha: 01/06/2006

Ferran Adrià


protagonista: elBullirestaurante
medio: MAC POWER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 01/06/2006

Una feria de frutos rojos

Nubes de azúcar, merengues, caramelos? La ilusión de la infancia se traduce en golosinas más sanas. Una tentación dulce.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2006

Adrià deconstruido

El gran Chef (galardonado con la cuchara de plata) escribe en exclusiva para Quo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: QUO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2006

Rusia


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Ruso
fecha: 01/06/2006

Food trends and kitchen chemistry


protagonista: Ferran Adrià
medio: FINE RESTAURANTS & VILLAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/06/2006

Siguiendo el sendero

Elena Ruiz, paisajista, es la responsable de la restauración que ha experimentado el jardín del restaurante elBulli.


protagonista: elBullirestaurante
medio: CASA & CAMPO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2006

Nos céus da gastronomia e do vinho


protagonista: Juli Soler
medio: BLUE WINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/06/2006

elBulli colección


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 01/06/2006

Top 50 restaurants


protagonista: elBullirestaurante
medio: FOOD SERVICE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Griego
fecha: 01/06/2006

L’un des plus grands chefs au monde exerce à Roses, en Espagne.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LE FIGARO MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/06/2006

Special cuisine toutes kitchen victims

Les 7 fmilles de la Food


protagonista: Ferran Adrià
medio: ELLE FR. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/06/2006

Adrià, l’alchimiste de Nestlé.

Avec l’architecte Jean Nouvel, répondant à l’appel de Nelly Wenger, le maître espagnol de la -nouvelle nouvelle – cuisine et des molécularistes réinvente le chocolat suisse.


protagonista: elBullitaller
medio: L’HEBDO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 08/06/2006

Madman or genius?

Securing a table at elBulli, Ferran Adria’s temple of molecular gastronomy, is quite a feat, but Corina Hargrave cracked the code to sample the 25 course tasting menu.


protagonista: Ferran Adrià
medio: THE IRISH TIMES MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 10/06/2006

El mejor!

Spanje heeft met elBulli bij Gerona niet alleen het beste restaurant ter wereld volgens het gezaghebende Britse Restaurant Magazine, het Iberisch schiereiland telt in totaal vier adressen bij de 11 eersten van The World’s 50 Best Restaurants 2006.


protagonista: Ferran Adrià
medio: TALKIES MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Griego
fecha: 15/06/2006