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Número de artículos encontrados: 3458

Con la comida sí se juega

Experimenta sin cesar con el único anhelo de ser diferente, de hacer lo que nadie antes ha logrado. La constancia en su trabajo y los repetidos ensayos, siempre guiados por su genio creativo, dan fruto.


protagonista: Ferran Adrià
medio: QUO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2001

L’année prochaine à Cadaquès

Très classe dans sa tenue sobre, sombre comme le pelage du toro, la jeune femme annonce: tagliatelle a la carbonara. Fallait-il vraiment prendre l’avion de Genève a Barcelone, puis gagner en voitiure le nord de la Catalogne?


protagonista: elBullirestaurante
medio: BILAN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/05/2001

La millor cuina del món

Pluja d’estrelles de la guia michelín, reconeixements a Europa (fa poc el San Pau ca entrar a la guia Relais&Châteaux)… Sembla que, últimament, tothom parla de la cuina d’autor catalana.


protagonista: elBullirestaurante
medio: QUÈ FEM? - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 11/05/2001

Ferran Adrià alerta sobre les limitacions que ofereixen els fruits secs actuals.

El prestigiós xef anima productors i empresaris a crear el que va anomenar fruita seca de segona i tercera generació.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PUNT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 14/05/2001

El fruto seco da fuerza a los mojos

Los chefs Ferran Adrià y Juan Mari Arzak defienden en Reus la cocina mediterránea.


protagonista: Ferran Adrià
medio: Diari de Tarragona - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 17/05/2001

Ferran Adrià y Juan Mari Arzak sacan jugo a la avellana de Reus.

Los dos cocineros participaron ayer en la I Conferencia Salud y Frutos Secos, a la que asistieron más de 200 especialistas en nutrición.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 17/05/2001

El porqué de la fama

Fuera de la cocina este chef es un exitoso hombre de negocios, lunes y martes los pasa en Barcelona en El Talller de creación, dónde recibe desde las 9:00 horas a sus socios, supervisa y planea compromisos


protagonista: elBullirestaurante
medio: BUENA MESA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 25/05/2001

Seis restaurantes de sonho.

Podrían ser outros, ou em maior número, os escolhidos, mas ficou decidido que assim seria: meia dúzia de restaurantes cuja simples nomeaçao excita o palato marcam o número que assinala o primeiro aniversário do Fugas.


protagonista: elBullirestaurante
medio: Fugas - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 26/05/2001

Huiles de chef


protagonista: elBullirestaurante
medio: FEMMES HEBDO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Français
fecha: 27/05/2001

Arte con sentidos

Monocromo invita a una exposición multisensiorial en la galería Alicia Ventura.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 29/05/2001

Pau Nubiola incorpora olores, sabores, sonidos y proyecciones a su pintura

Un mono recorre el mundo y sus andanzas protagonizan unos cuadros que inspiran suculencias gastronómicas, perfumes o vinos. Es la respuesta de Pau Nubiola (Barcelona 1962) en Monocromo, una exposición multidisciplinar en la que los cuadros de este artista


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 29/05/2001

Monocrom o les macropostals de la unió dels sentits

Rubén Cromo ha involucrat Ferran Adrià, Carles Gaig, Juan Mari Arzak i Ernesto Ventós en una mostra d’art inaugurada ahir a Barcelona.


protagonista: Ferran Adrià
medio: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Catalán
fecha: 29/05/2001

Adrià’s annex

At this point, almost everybody has heard of Ferran Adrià, the outrageosly inventive Catalonian chef who turned the world on the edible feam.


protagonista: Ferran Adrià
medio: GOURMET, THE MAGAZINE OF GOOD LIVING - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Inglés
fecha: 01/06/2001

Ferran Adrià: El Taller que revoluciona el mundo de los sabores.

En el templo de los fogones.


protagonista: elBullirestaurante
medio: GRANDES VIAJES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2001

Ferran Adrià – L’imaginaire gourmand


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA LETTRE DES GOURMANDS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/06/2001

Ferran. On the nature of happiness

The true tale of the amazing alchemical miracles and transcendental gastronomy of Ferran Adrià, the world’s greatest chef. Or: How to Eat. One night last summer I went to dinner at El Bulli, a Michelin three-star restaurant famous for serving some of the


protagonista: Ferran Adrià
medio: ESQUIRE USA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/06/2001

Sorprenent unió dels sentits


protagonista: Ferran Adrià
medio: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Catalán
fecha: 01/06/2001

Comer en Cataluña

Aunque en su tronco se unen la gracia provenzal (una de cuyas principales aportaciones la constituyen la hierbas arómaticas, como el tomillo, el romero y la mejorana), algunos rasgos característicos de la cocina valenciana, tan sumamente heterodoxa, e inc


protagonista: elBullirestaurante
medio: ENTORNO DE ACTUALIDAD - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2001

Ferran Adrià van El Bulli

Mijn kookstijl is niet spontaan, maar juist bewrkelijk en bestudeerd.


protagonista: Ferran Adrià
medio: FEELING - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/06/2001

Spanisch-Kurs

Fragen Sie nicht den Reiseführer, sondern uns: Vom Besten in Barcelona berichten Models, Desginer, Nightiner…


protagonista: Ferran Adrià
medio: H.O.M.E. - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Alemán
fecha: 01/06/2001

Imperador dos sentidos

À frente do El Bulli, o concorridíssimo três-estrelas na Costa Brava espanhola, o grande cozinheiro do momento, Ferran Adrià, cria pratos que privilegian nao apenas o paladar mas também a visao, o olfato, o tato, além de senso de humor do comensal. Gula e


protagonista: elBullirestaurante
medio: GULA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/06/2001

A la sombra de una sombrilla.

50 Terrazas para saborear el verano.


protagonista: Otros protagonistas
medio: ABC - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 15/06/2001

El catering, cocina a medida.

La mejor elección para deslumbrar en las cenas estivales.


protagonista: elBullicatering
medio: LA RAZÓN - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 16/06/2001

Corbatas al aire. Casino de Madrid.

Abrió sus puertas, hace poco y como cada año, La Terraza del Casino de Madrid.


protagonista: Otros protagonistas
medio: EL NUEVO LUNES - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 18/06/2001

Ferran Adria, cuisinier déconstructiviste

A Cadaques, le chef catalan dont Joël Robuchon vante la créativité ose toutes les juxtapositions


protagonista: Ferran Adrià
medio: LE MONDE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Français
fecha: 20/06/2001

El Casino de Madrid. Ferran Adrià.

El Casino de Madrid, aún siendo una sociedad privada, tiene abierto al público su restaurante de alta cocina, que es una de las ofertas más singulares de la capital del Reino, especialmente en verano, en que la terraza se incorpora a los comedores habitua


protagonista: Otros protagonistas
medio: diario de avisos - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 22/06/2001

Le monde fabuleux de Ferran Adrià est peuplé de plats surréalistes

El Bulli. Le chef catalan voyage dans l’abstrait el efface nos repères gourmands


protagonista: elBullirestaurante
medio: TRIBUNE DE GENÈVE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 23/06/2001

Miscelánia


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 24/06/2001

La Terraza del Casino.


protagonista: Otros protagonistas
medio: EL MUNDO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 29/06/2001

A tavola con i cinque sensi è bello mangiare col naso

Asaggi i funghi ed è come essere nel bosco


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA REPUBBLICA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Italiano
fecha: 30/06/2001