Ferran Adrià, considerado uno de los mejores cocineros de la Tierra, nos guía en los momentos gastronómicos más sublimes de su vida.

La carne blanca cumple todos los requisitos para satisfacer los gustos más dispares.

Inventar e surpreender a cada prato – esse é o desafio do maior chef do mundo, Ferran Adrià.

Espontáneo, lleno de vitalidad y jovial, Albert Adrià es la imagen de quien disfruta con lo que hace. Sus conocimientos, sus logros, su experiencia y una curiosidad implacable le han conducido a un reconocimiento internacional como cocinero de postres tér

Ferran Adrià, Spain’s most innovative chef, takes off for Andalusia

Ferran Adrià, el genio de los fogones de elBulli, en Cataluña, asesora desde hace tiempo la cadena de hoteles NH.

Revista japonesa

La storica città di Vic è il luego dove si sono dati appuntamento oltre 500 professionisti di tutta la Spagna, che si sono iscritti per frequentare i corsi monografici e le dimostrazioni dei più grandi cuochi e pasticcieri di varie nazioni, alla terza edi

Cinque Minuti per un’insalata di Adrià

El grupo catalán Caprabo y el cocinero Ferran Adrià llevan más de un año trabajando para acercar la cocina a todo el mundo. La próxima semana sale a la venta el libro Cocinar en casa, que ofrece recetas fáciles y rápidas, pero con los sabores de antes.

Ferran Adrià es magníficamente interpretado por el madrileño Paco Roncero, jefe de cocina del restaurante La Terraza del Casino de Madrid.

Toda una revelación. No hay nada que le iguale. Con estaas palabras ha calificado el gran cocinero afincado en Chicago Charlie Trotter el libro recientemente publicado de F. Adrià.

Aquest Sant Jordi, regali el llibre per descobrir Ferran Adrià en versió domèstica.

Nació profesionalmente en Castelldefels.

El consorci invertirá 1,6 millones de euros en organizar este acontecimiento que se celebrará entre el 12 y el 27 de julio.

Ferran Adria’s great, innovative restaurante elBulli is a truly astonishing place to eat – and it’s pretty amazing to work in too. Chef Christine Manfield did just that, and tells the tale

Amela, Sanchís y Amiguet publican en libro sus mejores entrevistas en La Vanguardia.

Il est la star de la nouvelle gastronomie espagnole. Avec ses recettes conceptuelles, Ferran Adria a séduit les gourmets friands d’experiences gustatives inédites.

The Top 50 restaurants in the world. How can lumpy gravy land serve up so much top nosh?

Ferran Adria’s food brings the science lab to the table for an unforgettable sensory experience.

Ansjovis i kokosmjölk? Alla kombinationer testas. Mes sprutor och provrör görs världens mest spännande mat i ett laboratorium i Barcelona.

Albert Adrià will participate as a speaker and jury member in the 2003 World Pastry Forum to be held in Las Vegas (United States) on June 29 and Jully 1, 2003

Ferran, como muchos, fue niño de cuatro comidas y de las patatas fritas de su madre, Ferran, como muchos un día decidió estudiar económicas, y como muchos, un día buscó un trabajo entre fogones para poder pagarse algún viaje.