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Número de artículos encontrados: 3458

El chef y los diseñadores participan en el congreso Andalucía Sabor

Adrià y Victorio & Lucchino departen sobre cocina andaluza.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 26/09/2007

Ferran Adrià

La cocina sin máscaras.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ABC - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/09/2007

elBullirestaurant


protagonista: Ferran Adrià
medio: WINE & PLEASURES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Griego
fecha: 01/10/2007

elBulli 101

Pat Nourse answers all your questions about elBulli, the world’s most famous restaurant.


protagonista: Array
medio: AUSTRALIAN GOURMET TRAVELLER - tipo de artículo: Array - idioma: Array
fecha: 01/10/2007

World Chocolate Masters

De wereldkampioenschappen voor chocolatiers.


protagonista: Albert Adrià
medio: PATISSERIE & DESSERTS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/10/2007

Inopia.


protagonista: Albert Adrià
medio: JAPÓN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 01/10/2007

elBulli


protagonista: elBullirestaurante
medio: JAPÓN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 01/10/2007

elBulli 2006… e 2007.

O elBuuli é um restaurante excepcional. ünico é a qualificaçao que melhor o define. E divertido.


protagonista: elBullirestaurante
medio: BLUE WINE – - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Portugués
fecha: 01/10/2007

Una dosis de energía.

Ricas en vitaminas y minerales, las frutas y verduras alegran el paladar y la vista. Disfruta como un gourmet de este saludable menú.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2007

Cerebridades

Nos hemos metido en la cabeza de Alaska, Carmen Posadas, Ferran Adrià… para observar cómo es y cómo trabaja la mente de los genios.


protagonista: Ferran Adrià
medio: QUO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2007

Entre elBulli i l’Inopia.

Albert Adrià


protagonista: Albert Adrià
medio: DESCOBRIR CUINA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2007

Giocolieri di Spagna

Dopo il sifone e la destrutturazione dei piatti, ecco la polverizzazione degli elementi. Cronaca della giornata trascorsa a Parma con Albert Adrià raccontando dei prodotti che giocano con le consistenze…


protagonista: Albert Adrià
medio: GRANDECUCINA & WINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/10/2007

Mangiare vuol dire parlare.

E anche sentire, e comunicare, siamo andati a farci spiegare perché dal famoso cuoco catalano Ferran ADrià. E lui, prima di risponderci, ci ha stupito. Con una cena di quaranta portate.


protagonista: Ferran Adrià
medio: Specchio Della Stampa - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/10/2007

elBulli como epicentro gastronómico del más alto rango

Nade puede prever qué representará el año 2008 cuando se pose como un estrato más sobre el catálogo general del restaurante elBulli. Cada uno de sus platos, sin embargo, confirma el extraordinario dominio de un lenguaje anormalmente generoso de la cocina y de sus técnicas.


protagonista: elBullirestaurante
medio: COMER Y BEBER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2007

elBulli 2006… e 2007.

O elBuuli é um restaurante excepcional. ünico é a qualificaçao que melhor o define. E divertido.


protagonista: elBullirestaurante
medio: BLUE WINE – - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Portugués
fecha: 01/10/2007

Ferran Adrià

In the early 90s, Ferran Adrià mounted a full-scale attack on conventional definitions of food from elBulli, his resaturant-cum-laboratory in Catalonia, Spain. He won.


protagonista: Ferran Adrià
medio: GQ - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/10/2007

La cocina, pasión predominante.

La alta cocina catalana está hoy en la cúspide de su reconocimiento internacional. Aparte de los numerosos libros que se han publicado recientemente, una larga tradición se refleja en diversos tratados.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Castellano
fecha: 06/10/2007

L’evoluzione delle consistenze.


protagonista: Albert Adrià
medio: Dolcesalato - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 10/10/2007

Adrià vende menaje en Harrods.


protagonista: Faces
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 17/10/2007

Cocinero Palaciego

Adrià sirve el café en la fiesta versallesca del calendario Lavazza.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 19/10/2007

Creativo sin límites.

Ferran Adrià lleva a Madrid los bodegones de elBulli.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 21/10/2007

elBulli, en viñetas

Una exposición y un cómic manga retratan el arte de FErran ADrià.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 22/10/2007

Desmontando a Adrià.

El cocinero de elBulli, prevé dejar parte de sus negocios de asesoría para cambiar su mapa empresarial y que no descarta reconvertir su restaurante en un lugar de investigación.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EXPANSIÓN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 24/10/2007

La reivindicació dels drets dels periodistes marca les Mosques de la Informació 2007


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PUNT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 26/10/2007

Salsa de Chiles

Democracia gastronómica.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ABC - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 27/10/2007

Un postre con sabor a té con limón gana un concurso pionero.


protagonista: Albert Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 30/10/2007

Llega el Anuario de la Cocina Valenciana 2008

Grandes chefs como Ferran ADrià o Arzak apoyan la obra en su presentación.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LEVANTE El mercantil valenciano - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 30/10/2007

¡Esto es un equipo!

Pasamos un dia en elBulli con Ferran Adrià para ver qué se cuece en los fogones del mejor restaurante de todos los tiempos.


protagonista: elBullirestaurante
medio: GLAMOUR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/11/2007

Bulliwood

Ferran Adriàs Magie


protagonista: Ferran Adrià
medio: GOURMET REISE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/11/2007

Adrià, l’altro.

Il fratello bravo di Ferran.


protagonista: Albert Adrià
medio: GAMBERO ROSSO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/11/2007