Ciencias y letras de la alimentación.
Con la cocina de Adrià pasa como con algunos cuadros de Miró o Picasso, que son fácils de imitar pero difíciles de crear.
protagonista: elBullirestaurante
medio: CLUB DE GOURMETS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/1998