Los seis del 96.

La cuina catalana està a l’alçada de la francesa.

Como cada año, pero cada vez con más puntualidad, justo al filo del cambio de año acaba de aparecer la Gourmetour

Acierto del Bulli.

La Moncloa, Cielo, tierra, hombre, turismo, J.I..

Reunir diez estrellas de la Guía Michelin en un zulo de quince metros cuadrados y que de esos astros de la gastronomía dos sean de tres, esto es, Juan Mari Arzak y Ferran Adrià, no es que sea fácil: es prácticamente imposible

Chano Lobato, el Gaditano Rey del compás, que aportó al invierno parisiense el calor del carnaval gaditano, hizo rimar -en el fin de una fiesta enlutada por la muerte de Pedro Bacán, con quien acababa de grabar su último disco-, París que quita el sentío

Los editores de la más famosa guía gastronómica han aclarado que sólo califican la calidad de la comida, no la belleza o el entorno del restaurante

150 persones van tenir el privilegi de poder tastar en un sol àpat l’artesania de tres grans cuiners amb fama internacional.

Plats d’Adrià, Arzak i Santamaria al Ritz.

Ferran Adrià reabrió hace dos días el restaurante El Bulli, que acaba de ser coronado con su tercera estrella Michelín. Con él la cocina de este país se coloca entre las primeras del mundo.

Ferran Adrià reabrió hace dos días el restaurante El Bullí, que acaba de ser coronado con su tercera estrella Michelin. Con él la cocina de este país se coloca entre las primeras del mundo.

Adrià presentará sus recetas esta semana en el popular programa de gastronomía, líder de audencia, presentado por Joel Robuchon en el primer canal francés.

Breve perfil del trabajo de un profesional en activo. Agustín Peris Bayés.

Breve perfil del trabajo de un profesional en activo. Agustín Peris Bayés

Insigne restaurador, destacado por la elaboración de una imaginativa, creativa e innovadora cocina. Considerado el cocinero del siglo XX, el Dalí de la cocina. Acaba de conseguir, junto a Juli Soler, su eterno colaborador, las tres estrellas Michelin.

Insigne restaurador, destacado por la elaboración de una imaginatvia, creativa e innovadora cocina. Considerado el cocinero del siglo XX, el Dalí de la cocina. Acaba de conseguir, junto a Juli Soler, su eterno colaborador, las tres estrellas Michelin.

Chocovic, coberturas de élite.

Yo me permitiría sugerir a la gente que viajen a pie, con la intención de que todo el mundo se diera cuenta de la belleza de esta carretera -de Rosas a Cala Montjoi- que yo considero como una de las más inolvidables de la Costa Brava… Josep Pla.

Yo me permitiría sugerir a la gente que viajen a pie, con la intención de que todo el mundo se diera cuenta de la belleza de esta carretera -de Rosas a Cala Montjoi- que yo considero como una de las más inolvidables de la Costa Brava, tanto por los prodig

Un veintena de chefs de todo el territorio catalán, recetas de cocina clásica y platos de creación son los ingredientes con los que Tana Collados ha cocinado La cuina d’ara. Els millors plats dels grans cuiners de Catalunya.

La Vanguardia ofrece gratis la Guía roja Michelin 1997 España-Portugal la más prestigiosa en su género