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Número de artículos encontrados: 3458

Agua, el arte de buen comer

Este libro, con más de 120 recetas, recoge la colaboración de 77 de los mejores cocineros de España, como Juan Mari Arzak, Toñi Vicente, Abraham García, Francisco de Vicente o Ferrán Adriá


protagonista: Ferran Adrià
medio: PANORAMA HOSTELERO Y TURÍSTICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/12/2000

CHEF’S RECOMMENDATION. FERRAN ADRIÀ.


protagonista: Ferran Adrià
medio: THE PEAK - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Inglés
fecha: 01/12/2000

FERRAN ADRIÀ.

Cocinero innovador donde los haya, el catalán Ferran Adrià se encuentra en boca de los más reconocidos gastrónomos internacionales por su imaginación a la hora de plasmar la esencia mediterránea en un plato.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA REVISTA CAPRABO - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/12/2000

UN HOMBRE EN APUROS. FERRAN ADRIÀ. RESTAURADOR.

En casa no cocino nada.


protagonista: Ferran Adrià
medio: MUJER DE HOY - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 02/12/2000

Congreso para abrir boca en San Sebastián.

Mil profesionales debaten sobre cocina en la ciudad vasca. Los chefs catalanes fueron vitoreados como si fueran estrellas de rock.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 03/12/2000

CONTE E CHEF SI STRINGONO LA MANO

E’ davvero una stretta di mano d’ecczione,, quella che vedete qui a fianco. Li riconoceste? A sinistra, Christopher Lee


protagonista: Ferran Adrià
medio: IL RESTO DEL CARLINO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 12/12/2000

Trente-sept toqués tirent leur chapeau au maître des étoiles


protagonista: elBullirestaurante
medio: PARIS MATCH - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 14/12/2000

12 PLATOS PARA SABOREAR EL AÑO.

Los cocineros que habitualmente colaboran en las páginas del Magazine proponen en este reportaje una receta para cada mes del año. Una serie de platos con los que rinden homenaje a la diversidad de la cocina de este país.


protagonista: Albert Adrià
medio: LA VANGUARDIA MAGAZINE - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 17/12/2000

COCINAS LEJANAS.

Los menús de catering, alternariva para obviar las laboriosas comidas navideñas.


protagonista: elBullicatering
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 19/12/2000

IM MUND EXPLODIERT.

Die internationale Gourmet-Gemeinde hat einen Koch aus Katalonien zu ihrem Guru erkoren.


protagonista: elBullirestaurante
medio: DER SPIEGEL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 25/12/2000

Cocineros excelsos.

La mayoría de los cocineros calificados con tres estrellas por la guía Michelín Roja – considerada la más fiable en el campo de la gastronomía – se reunieron recientemente en París para homenajear a Bernard Naegellen.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 27/12/2000

Cómo cenar en el cambio de milenio por 80,000 …

Si no tienes planes para cenar fuera de casa en Nochevieja, hay ofertas gastronómicas que aún pueden seducirle.


protagonista: Otros protagonistas
medio: DIARIO 16 - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 28/12/2000

SEIS ESTRELLAS MICHELÍN DE FIESTA NAVIDEÑA.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL MUNDO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/12/2000

LA COCINA DE LAS EMOCIONES.

Ferran Adrià, unánimamente aclamado como uno de los mejores cocineros del mundo, ha creado en exclusiva para Oui Magazine un menú de bodas refinado, divertido y sorprendente.


protagonista: elBullirestaurante
medio: OUI MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

La cocina es libertad


protagonista: Albert Adrià
medio: ELLE ETEN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Holandés
fecha: 01/01/2001

Ferran Adrià apuesta por NH Hoteles para implantar nuevos conceptos de restauración

El cocinero de El Bulli ha decidido asociarse con la cadena hotelera con el objetivo de crear un nuevo departamento de I+D Restauración, conformado por un equipo conjunto de el Bulli Taller y NH Hoteles.


protagonista: Otros protagonistas
medio: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

Fiesta 1er aniversario Viandar


protagonista: Otros protagonistas
medio: VIANDAR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

THE AGONY AND THE ECSTASY.

Nicholas Lander endures the long journey to northen Spain to eat at the acclaimed El Bulli.


protagonista: elBullirestaurante
medio: CUISINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/01/2001

Amat, à mots couverts

Bras, Cagnaire, Adrià et les autres


protagonista: Ferran Adrià
medio: GAULT MILLAU - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/01/2001

LOS 5 COCINEROS DEL MILENIO.

Cinco maestros universales del arte coquinario, tres franceses y dos españoles, figuran entre Las mil caras del milenio.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PIPIRIPAO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

10 MEALS TO FLY FOR.


protagonista: elBullirestaurante
medio: GQ - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/01/2001

Hacienda Benazuza. Vivirla con el sentimiento

Una antigua alquería con mil años de historia cargados sobre sus muros, construida para ser morada de príncipes árabes y elegida recientemente como el hotel más selecto de Europa


protagonista: Hacienda Benazuza
medio: GIORGINI & VENTURINI - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

MICHELIN 2001: OLVIDO DE LOS CLÁSICOS.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PIPIRIPAO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

REUNIÓN GASTRONÓMICA./ CULINARY CENTURY’S END.


protagonista: Ferran Adrià
medio: RONDA IBÉRIA MAGAZINE – - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

Revolución en NH Hoteles

Acaban de firmar una alianza con el cocinero Ferran Adrià para transformar y renovar a fondo todo el servicio gastronómico de esta cadena.


protagonista: Otros protagonistas
medio: TELVA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

Reportage El Bulli. Revista japonesa Spécialités.


protagonista: elBullirestaurante
medio: SPÉCIALITÉS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 01/01/2001

FERRAN ADRIÂ: MI CASA ESTÁ AQUÍ, EN EL TALLER.

Su relación con la cocina es similar a la de un diseñador de alta costura. Cada temporada su colección de platos corresponde a uno do varios conceptos sobre los que desarrolla un mundo de sensibilidad, que ha hecho llorar de emción a más de un comensal.


protagonista: elBullitaller
medio: CASAVIVA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

Variations on a Theme

LEENA NG witnesses the wildly anticipated union between luxury house BULGARI and gastronomic legend Ferran Adrià in Geneva


protagonista: elBullirestaurante
medio: MILLENIA ART OF LIFE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Inglés
fecha: 01/01/2001

DESAYUNO DE REYES.

Postergada por las prisas cotidianas, la comida más importante del día se merece que le dediquemos más tiempo, sobre todo, si es tan deliciosa como las que aquí te ofrecemos.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

CONOZCA A DOS GRANDES DE LA COCINA …

Regale un libro con mucho sabor.


protagonista: Ferran Adrià
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001