Conceptual Cuisine
Ferran Adria’s cuisine of emotions.
protagonista: Ferran Adrià
medio: ESSENTIAL LISBOA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Portugués
fecha: 01/02/2006
Número de artículos encontrados: 3458
Páginas:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
protagonista: Ferran Adrià
medio: ESSENTIAL LISBOA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Portugués
fecha: 01/02/2006
Una revolución en busca de indentidad
Los cocineros españoles tienen ante sí el reto de bautizar su movimiento culinario de vanguardia con un nombre que identifique esta particular revolución gastronómica.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EXPANSIÓN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/02/2006
Ho fatto un sogno
Metto a tavola i passanti
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA REPUBBLICA DELLE DONNE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/02/2006
Der Avantgardist
Als Einstein seine Relativitatstheorie prasentierte, zerstorte er das Weltbild aller Physiker.
protagonista: Ferran Adrià
medio: ROLLING PIN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/02/2006
omnivore food festival 2006
protagonista: Ferran Adrià
medio: OMNIVORE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 02/02/2006
Adrià habla de emoción.
Fundación encuentros Barcelona
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 03/02/2006
Captain Future der Küche
Ferran Adrià hat die Gastronomie revolutioniert. Er ist dait noch nicht fertig.
protagonista: Ferran Adrià
medio: SONNTAGS ZEITUNG - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 05/02/2006
El fenómeno Ferran Adrià entra en el reino de la comida para llevar.
NH Hoteles abrirá este año 10 locales Fast Good basados en un concepto del restaurador catalán.
protagonista: Otros protagonistas
medio: CINCO DÍAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 08/02/2006
Atomic Chefs
Two BC chocolatiers are pioneers in a revolutionary food movement called molecular gastronomy.
protagonista: Ferran Adrià
medio: MACLEANS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 13/02/2006
Caro Ferran Adrià, sei un para-guru
protagonista: Ferran Adrià
medio: PANORAMA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 16/02/2006
Chef’s techniques have opened doors for many
protagonista: Ferran Adrià
medio: THE MIAMI HERALD - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 19/02/2006
Troldmandens
Man skal lege med maden i Ferran Adriàs kokken.
protagonista: elBullitaller
medio: BERLINGSKE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 19/02/2006
Ferran Adrià presenta el Léxico científico gastronómico.
El puntual de la cocina es querer saber el porqué de las cosas.
protagonista: elBullibooks
medio: UNIVERSAL IBERIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 22/02/2006
Ferran Adrià: la cocina surrealista.
protagonista: Ferran Adrià
medio: DIARIO LAS AMÉRICAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 23/02/2006
La revolución de Ferran Adrià
El cocinero catalán protagonista del Festival Gastronómico de South Beach, en Miami (EEUU), donde ha vuelto a postular por la revolución que deriva del intercambio de culturas y del deseo de llegar a los límites de la alta cocina.
protagonista: Ferran Adrià
medio: UNIVERSAL IBERIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 28/02/2006
Apetecen ensaladas
Una gran idea para quedar bien ante el invitado más exigente sin dejarte horas en la cocina. El secreto está en la originalidad y el aliño.
protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2006
Cocineros top 10. Revuelto de genios.
Son 10 cocineros. Considerados como los más influyentes del mundo, representan 10 filosofías distintas en la que convergen imaginación y técnica. Investigación, tocan, prueban, huelen, catan? respetan. Son 10 buscadores, 10 alquimistas, 10 descubridores p
protagonista: Ferran Adrià
medio: VIVIR CON SABOR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2006
Delícies Exòtiques
Tres receptes de fruites foranes amb firma
protagonista: Albert Adrià
medio: DESCOBRIR CUINA - tipo de artículo: Receta - idioma: Catalán
fecha: 01/03/2006
Os mandamentos da cozinha
O chef espanhol Ferran Adrià, líder da atual revoluçao culinária em seu país, comenta os 23 itens do manifesto que lançou durante o encontro itnernacional Madrid Fusión, realizado em janeiro na capital espanhola.
protagonista: Ferran Adrià
medio: GULA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Portugués
fecha: 01/03/2006
Ferran Suuri
Espanjalaisen keittiön messias, maailman paras keittiömestari ja maailman parhaaksi väitetyn elBulli -ravintolan isäntä Ferran adria on kulkenut pitkän tien tiskarista planeetan matkituimmaksi kokiksi.
protagonista: Ferran Adrià
medio: OPTIO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Finés
fecha: 01/03/2006
Tecnoemocional
Un nuevo manual investiga la relación cocina-ciencia
protagonista: elBullibooks
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 03/03/2006
Nom per al segle XXI
Més que novella, aquesta cuina diria que no té precedents.
protagonista: Ferran Adrià
medio: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 06/03/2006
Hoteleros y restauradores tocan el cielo
La Feria Alimentaria vuelve a abarrotar Barcelona a los pocos días del éxito de 3gsm
protagonista: Ferran Adrià
medio: ADN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 06/03/2006
Adrià, para todos los públicos
Clase magistral del cocinero de elBulli en el congreso de BCN Vanguardia.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 07/03/2006
Del Fast food al Fast Good
nuevas tendencias alimentarias
protagonista: Otros protagonistas
medio: OXÍGENO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 09/03/2006
Cozinhar é apenas um hobby
Melhor chef do mundo vira grife que fatura 6 milhoes de dólares por ano.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EXAME - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Portugués
fecha: 15/03/2006
Ferran Adrià is humble and a genius.
He knows what he is, and he is what he knows.
protagonista: Ferran Adrià
medio: JAMAICA GLEANER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 16/03/2006
Les 10 leçons de l’Espagne à la France
Il y a quelques années, la cuisine espagnole a subitement été portée aux nues par la presse internationale.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LE FIGARO (Francia) - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 18/03/2006
Dos genios en el mercado.
Ferran Adrià y Juan Mari Arzak son colegas, amigos y responsables del lugar de honor que actualmente ocupa la cocina española. Acaban de ser nombrados dos de los cocineros más influyentes del mundo, y lo celebran comiendo y charlando druante un paseo por
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS SEMANAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 19/03/2006
Flams i cremes d’autor
Delicades creacions per coronar un àpat.
protagonista: Albert Adrià
medio: DESCOBRIR CUINA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 01/04/2006
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116