Alla scoperta del ristaurante El Bulli

Chocolate tibio con campari y naranja sanguina.

Eloi Sánchez és el sommelier al prestigiós restaurant El Bulli, de Roses. Assegura que el millor vi és aquell que a un li agrada i defineix l’obertura d’una ampolla com una festa i eelogia la millora dels vins de l’Empordà, qeu es podrien incorporar a la

El diari americà contraresta les crítiques que un especialista va fer al rotatiu La Stampa.

Adrià y Berasategui, dos ases de la gastronomía nacional, se convierten en marca de fábrica.

Ils sont tous les quatre au firmament de la haute cuisine, tous virtuoses du piato et des harmonies les plus subtiles. Nous avons réuni les talents d’Alain Ducasse, de Ferran Adrià, de Joël Robuchon et de François Payard pour un réveillon original en tous

Les secrets du chef catalan. Considéré par Joël Robuchon ou encore Juan Mari Arzak comme l’un des meilleurs, le catalan Ferran Adrià réussit depuis son restaurant El Bulli, non loin de Rosas dans la province de Gérone, à émerveiller les papilles gustative

Una vez más el Aula Chocovic ha cosechado un rotundo éxito con el curso que finalizó a principios de octubre y al que asistieron ochenta profesionales de la restauración

Se abre la terraza del Casino de Madrid y aparecen las nuevas propuestas gastronómicas que los chefs Ferran Adrià y Javier Sancho han pensado para este verano.

Sifón para espumas. Pacojet.

This wonderful restaurant – set on Spain’s Costa Brava – is pure magic.

Las brochetas de pulpo a la gallega y los hojaldres de setas a la crema de Ferran Adrià se disputaron el protagonismo con el propio Antonio Chenel, en la noche en que el torero recogía el premio Casino de Oro al Ciudadano más destacado de Madrid.

Adrià, Maccioni, Puck e altre celebrità tra i compratori.

Un diálogo de sabiduría, amistad y cocina de seis estrellas.

San Sebastián acogió a los más granado de los prefesionales nacionas e internacionales.

Cocinero y jefe de Repostería de El Bulli