El tiempo, según Adrià
Nuestro cocinero más internacional mide bien los tiempos en sus cuidadas recetas. Y así fue como Ferran Adrià consiguió el Premio Frank Müller a la precisión técnica en el último Madrid Fusión.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS SEMANAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 15/03/2009