Coincé dans une petite calanque entre Cadaqués et Rosas en Espagne, el Bulli, le restaurant de Ferran Adrià, offre la cuisine la plus inventive et la plus savoureuse qui soit.

Hace nueve años, el chef Juan Mari Arzak inició unas jornadas, orientadas a dar cursillos dirigidos a los niños, en el barrio de Intxaurrondo, el mismo en el que se encuentra enclavado su restaurante.

Guía Elección Gourmand 1999

Ferran Adrià. El cocinero más creativo y audaz del mundo.

El no ha buscado nada, insiste, las cosas le suceden: tres estrellas Michelin, el mejor (o casi) cocinero del mundo y una vida de placer por delante.

Ser rico es una enfermedad. Lo decía ayer ese mago de la cocina llamado Ferran Adrià en una entrevista firmada por Elena Pita en El Mundo y en la que queda al desnudo la humilde normalidad de quien es considerado como uno de los cocineros más sabios del

Ferran Adrià. Platos futuristas.

El restaurante El Bulli, en Cala Montjoi (Roses, Girona), es uno de los centros de peregrinanación obligados para los gastrónomos del mundo. En esta acogedora cala mediterránea de la Costa Brava, con terrazas abiertas sobre el mar, se prepara la cocina de

Ferran Adrià ha demostrat que en gastronomia els camins són infinits. Inmovar, aplicar nous paràmetres i produir sensacions diferents són termes més que habituals en la seva manera de treballar.

El restaurante El Bulli, en Cala Montjoi, es uno de los centros de peregrinación obligados para los gastrónomos del mundo.

Chocovic, coberturas de élite.

Led by Ferran Adrià, a genius from the Costa Brava, Catalonia’s avant-garde chefs are pushing the culinary boundaries.

If you’re prepared to travel to north.east Spain and to try a menu that features 24 courses, you’ll get your just desserts, says Nicholas Lander, who savoured a unique meal al El Bulli restaurant.

Eten in El Bulli, in het Spaanse Rosas, heeft weinig of niets met gezelligheid te maken, maar alles met emotie.

Ferran Adrià vom Restaurant El Bulli in Rosas, Costa Brava / Spanien.

El Bulli es uno de los mejores restaurantes de España. El Bulli is one of the best restaurants in Spain.