Mucho chef.
Juan Mari Arzak, Ferràn Adrià (chef del restaurante El Bulli, de Roses, galardonado con tres estrellas Michelin), Patrick Terrien (chef de chefs de la escuela Le Cordon Bleu de París) y Pascal Pinaud (chef de pastelería de la misma escuela) son algunos de
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 16/10/1997