Arròs dolç. Inspiracions al voltant d’un aliment universal.

Ferran Adrià presenta un espacio a medio camino entre el fast food y un restaurante de alto nivel.

Um cozinheiro de sobremesas.

¿Te gustaría conocer al chef en su salsa? Nuestra afortunada lectora, Magda, hizo realidad su sueño y pasó una tarde deliciosa en la que aprendió los secretos de uno de los mejores restaurantes del mundo.

Frutos marinos acompañados con verduras de la tierra como sana combinación de lujo.

Director de elBulli

Going to the World’s Most Talked-About restaurant will be a peak experience of your gastronomic life?

El genio de Roses abandona la excintridad en aras de la perfección, que se plasma en el aprovechamiento del aire y la técnica de liofilización.

It is a rare privilege for an outsider to be invited to share the staff’s evening meal at Spain’s famous elBulli.

Oriol Castro

No son lo que parecen. La tierra y el mar se alían con una consigna: imaginación y buen humor.

El mayor espectáculo del mundo.

Veinte años que situaron a la cocina española en el mapa del mundo.

Parmezaanijs, witte tomtensaus, ganzenleverpoeder en vooral schuim, heel veel schuim: de menukaarten van talloze Europese restaurants, van eetcafé tot sterrenrestaurant?

Un grande architetto, Massimiliano Fuksas, interpreta le costruzioni gastronomiche di un grande cuocco, Ferran Adrià.

Les cartes des chefs évoluent de plus en plus vite, donnant le jour à des hits, des tendances, des modes.

Los casos de elBulli y su genial cocinero, Ferran Adrià.