Los Chefs se rinden a la Almadraba
Cincuenta de los mejores cocineros del país se citan en Barbate para conocer la artesanía del atún rojo. Arzak: Aquí se pesca a mano mientras otros pescan con portaaviones.
protagonista: Ferran Adrià
medio: DIARIO DE CÁDIZ - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: