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Un vivero de grandes chefs.

Ferran ADrià reabrirá en 2014, tras un paréntesis de dos años, un nuevo elBulli que quiere contribuir a crear la nueva élite de la cocina española.


protagonista: elBullifoundation
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
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las tapas de Ferran Adrià para Woman

El restaurante Talaia, fue el marco escogido para la presetnación del libro Las 50 nuevas tapas de Ferran Adrià, que WOMAN regaló a sus lectoras el mes pasado.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
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Una escola per a gourmets de cinc forquilles.

El restaurant El Bulli de Roses organitzarà durant tot l’hivern cursets de cuina, de tres dies de durada, al preu de 150.000 pessetes per persona.


protagonista: elBullirestaurante
medio: DIARI DE GIRONA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
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Ferran Adrià reivindica una escuela de gastronomía.

El cocinero pide apoyo a la Administración en su intervención en el salón Madrid Fusión.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Castellano
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Dos restaurantes catalanes reconocidos por la Guia Michelín


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha:

Aceites de oliva

Entrevista a Ferran Adrià


protagonista: Ferran Adrià
medio: VINO Y GASTRONOMÍA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha:

Platos de lujo con conservas

Las conservas no son exclusivamente un recurso fácil para momentos de urgencia. Cuando se escogen los productos adecuados y son de buena calidad, conquistan el paladar.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha:

Noches turísticas muy especiales

Tres simbólicos patronatos de turismo catalanes entregan sus galardones anuales. Premian la labor de personas o entidades que han contribuido a la promoción del turismo


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
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La gran cita de las empresas

En la II Edición de los ‘Premios Emprendedores’ reunimos de nuevo a lo más granado de las finanzas, la empresa y la administración para apoyar a las compañias que ya están consolidadas y, sobre todo, a los empresarios que empiezan.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EMPRENDEDORES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
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El bulli de rosas abre la temporada


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
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el bulli 1998 2002

Publica historia de la cocina de vanguardia.


protagonista: elBullibooks
medio: REFORMA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
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Los secretos de la boda de Chábeli

Creación del restaurante El Bulli. El exquisito menú.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LECTURAS - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
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Entrar en materia

Los mejores restaurantes de España


protagonista: elBullirestaurante
medio: CLUB DE GOURMETS - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
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4 éxitos del año

elBulli renueva su carta cada temporada introduciendo nuevos platos que se han ido elaborando y experimentando en su taller. Son los futuros y gustosos clásicos.


protagonista: elBullirestaurante
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
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Los negocios del milenio

Los acreditados cocineros Juan Mari Arkak y Ferrán Adrià se han apuntado a la cita del supuesto cambio de siglo con un libro en el que recogen algunas de sus mejores recetas para las grandes fiestas


protagonista: elBullirestaurante
medio: INTERVIU - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
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¿Solomillo o sushi?

¿ Calor andaluz o elegancia urbana? ¿Magia marroquí o autenticidad catalana? Te sugerimos dónde y còmo celebrar el banquete de boda.


protagonista: elBullirestaurante
medio: ELLE ESPAÑA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
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El Bel Air estrena una carta pictórica


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
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Pascua y El Bullli en la Escuela Chocovic

La escuela de Chocolar¡tería y Pastelería Chocovic acogió durante el mes de febrero dos interesantes cursos dirigidos a profesionales de pastelería y hostelería.


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
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Aperitivos Gourmet

Experimenta nuevas sensaciones con estas recetas pensadas para abrir el apetito. Algo más que un simple tentempié.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
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Platos largos y estrechos para enfrentarse a la noche

Carpaccio de ceps, ajoblanco con cigalitas, bacalao con bogavante, pequeño surtido de quesos


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
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EL BULLI

Ferran Adriá és un artista. Per això pot generar odis viscerals i entusiasmes més enllá de tota racionalitat.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
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La cena del año


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
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elBulli. A cozinha do futuro.

Se quiser degustar um menu no melhor restaurante do mundo vai ter de aguardar até ao próximo ano. Isto porque o elBulli só está aberto seis meses por ano, entre Abril e Setembro. Mas vala a pena a esperar!


protagonista: elBullirestaurante
medio: Restaurantes do mundo. - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Portugués
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Los seis del 96

En momentos en que más prolifera la cocina basura, conviene aplaudir el esfuerzo realizado por no pocos para mantener la calidad, el estudio y el nivel de sus establecimientos en pro de la cultura del país, que, gracias a ellos, goza de excelente salud.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA MAGAZINE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
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A Phoenix

Quarti fra i grandi.


protagonista: Albert Adrià
medio: PASTICCERIA INTERNAZIONALE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
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Vi strazierò con la mousse

Ferran Adrià, il cuoco catalano che ha rivoluzionato la cucina, racconta la sua filosofia. Il cibo decostruito è il suo credo: per una genetica della lussuria


protagonista: Ferran Adrià
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
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IN THE BAG

A simple tip from the lips of a master.


protagonista: Ferran Adrià
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
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Menjar com cal tant a mar com a muntanya

Dos restaurants catalans entren a la Guía Michelín


protagonista: elBullirestaurante
medio: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Catalán
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The Last Supper


protagonista:
medio: WEEKEND - tipo de artículo: - idioma: Inglés
fecha:

Nuevo año con guías


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: