Revista Japonesa
Ferran – Juli
protagonista: elBullirestaurante
medio: CASA BRUTUS - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Japonés
fecha: 01/05/2002
lo que se ha escrito > 3. Búsqueda predefinida > Resultados | imprimir |
Número de artículos encontrados: 3458
Revista Japonesa
Ferran – Juli
El Bulli Olor
A bosque húmedo, mar, naranjo y azahar es a lo que huelen estos ambientadores proucidos por Ingernational Cooking Conceptos y creador por Dario Sirerol y Ferran Adrià.
Tortilla im Glas
Gut ist alles, was Spass macht.
Ola de diseño para las pequeñas raciones
La alianza entre cocineros y diseñadores tiene un futuro prometedor.
NOTICIAS
albert Adriá repasa sus mejores creacines en Aula Chocovic.
Ferran Adrià
Entrevista en Japón.
Revista Japonesa
Reportaje de Ferran Adrià
Revista japonesa
Receta el Bulli
Ferran Adrià, a provokátor
Alberto és a fószakács elóbb két-három hetes körutat tesz, melynek során a világ különbözó pontjain új vagy elfelejtett termékeket kutatnak fel az új kollekcióhoz.
Aceites Aromáticos dorados placeres
Buscar, combinar, probar, crear en la cocina es una aventura para los sentidos, así fue la de Ferran Adrià, el cocinero más innovador del momento, cuando creó los aceites aromáticos de Borges.
Monthly Magazine for Beauty & Health
Reportaje sobre conferencia en Japón
Sopa de letras
Si es verdad que somos lo que comemos, Ferran Adrià y Manuel Vázquez Montalbán deben de ser personas muy completas. El menú del día eran berberechos, langostinos, gambas, huevos fritos con trufa y los dos nuevos libros del escritor.
Voilà Adrià
Vent’anni di genio
Ferran Adrià s’uneix a la cadena NH per revolucionar l’hosteleria
El famós xef d’El Bulli també ha creat un espai dedicat al menjar ràpid elaborat amb productes de màxima qualitat
Gente. La alta restauración con los mejores Penedès
Una destacada y amplísima representación de la mejor restauración catalana se dio cita anteanoche en el hotel Barceló Sants. El motivo fue la gran gala anual de la Académia Tastavins del Penedès Sant Humbert, la cofradía báquica más antigua de España.
Con Mucho Gusto.
Me han dicho que algunos se desplazan desde Japón o EEUU para probar las delicias de Ferran Adrià.
Voy a hacer una ruta gastronómica por Glasgow.
De keuken van de 21sta eeuw
Restaurant is de naam van een publieke plaats waar maaltijden worden verstrekt, maar verder stopt elke identificatie met El Bulli in Rosas.
El Bulli, el sexo y la gastronomia.
El chef español Ferran Adrià ha afirmado en Sao Paulo que su retaurante, El Bulli, es como el sexo, para ser disfrutado sin preocupaciones, según una entrevista publicada en su última edición por el semanario brasileño Epoca.
Revista Japonesa
Reportaje Ferran Adrià
La maestría de Ferran Adrià
Sentimiento Mediterráneo
La cocina de autor
Basada en la perfecta combinación entre tradición y vanguardia, han sido muchos los cocineros españoles que han sabido incorporar el nuevo concepto de cocina, que nació en Francia, para adaptar e interpretar el recetario local.
Revista Japonesa
Reportaje sobre conferencia en febrero 02 en Japón
Casa Brutus
Foto Plato Bulli
Ferran Adrià. El cuiner d’esperit humanista.
Ferran Adrià (l’Hospitalet e Llobregat 1962) és avui una referència internacional en el món de La gastronomia. Les primeres inquietuds professionals, però, van portar-lo a iniciar estudis d’Administració i Ciències Empresarials.
Ferran Adrià. La cocina casera del futuro.
Ferran Adrià, uno de nuestros cocineros más reconocidos internacionalmente, nos revela lo que él cree que será la cocina casera del futuro. Los nuevos cambios sociales están provocando nuevas necesidades a la hora de hacer la compra y el gran chef catalán
Revista Japonesa
Ferran Adria of El Bulli. Reportaje sobre la demostración de El Bulli en Japón en Febrero 2002.
Revista japonesa
Artículo japonés
Ferran Adrià. The Salvador Dalí of the Spanish kitchen
I can explain everything except the magic, which is what really matters.
Máximo Relax
La cadena NH hoteles y Ferran Adrià acaban de presentar nhube, un proyecto pionero y revolucionario mediante el cual se incorporarán a algunos hoteles de esta cadena estancias que unificarán los espacios comunes.