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Número de artículos encontrados: 3458

Ciència i intercanvi.

Adrià va oferir ahir una conferència conviadat per Andbanc.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÒDIC D’ANDORRA - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Otros idiomas
fecha: 15/10/2005

Des espumas textiles.

Imaginez une photo macroscopique d’une espuma (une écume) de Ferran Adrià imprimée sur un set de table en coton.


protagonista: Otros protagonistas
medio: WEEKEND - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 14/10/2005

Faces presenta su primera colección.

La nueva firma lanza productos de diseño para preparar y servir comidas.


protagonista: Otros protagonistas
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 14/10/2005

Sabores mediterráneos

Ferran Adrià imparte su sabiduría en unas jornadas en La Vila Joiosa y bendice la entrega el premio Chef de l’avenir al cocinero valenciano Quique Dacosta.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 09/10/2005

Un huevo frito, que Velázquez ya los pintaba, hoy en día sigue siendo supermorderno.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL DOMINICAL - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 09/10/2005

Alquimista catalao

Ferran Adrià fala de alta gastronomia e até de fast-food.


protagonista: Ferran Adrià
medio: PALADAR - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Otros idiomas
fecha: 06/10/2005

Estamos a la vanguardia de la cocina mundial.


protagonista: Ferran Adrià
medio: NEGOCIOS DEL VINO Y DE LA RESTAURACIÓN - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2005

El luxe està en prendre el que et vingui de gust a cada moment.


protagonista: Ferran Adrià
medio: CRAE - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 01/10/2005

Ferran Adrià by Armand Basi


protagonista: Otros protagonistas
medio: ALTER EGO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2005

Avant Garde


protagonista: elBullirestaurante
medio: GASTRONOMI - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/10/2005

The poor man’s elBulli

Parmezaanijs, witte tomtensaus, ganzenleverpoeder en vooral schuim, heel veel schuim: de menukaarten van talloze Europese restaurants, van eetcafé tot sterrenrestaurant?


protagonista: Otros protagonistas
medio: ELLE ETEN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Holandés
fecha: 01/10/2005

Possiamo fare un progetto insieme

Un grande architetto, Massimiliano Fuksas, interpreta le costruzioni gastronomiche di un grande cuocco, Ferran Adrià.


protagonista: Ferran Adrià
medio: GAMBERO ROSSO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/10/2005

Un marché de food

Les cartes des chefs évoluent de plus en plus vite, donnant le jour à des hits, des tendances, des modes.


protagonista: elBullirestaurante
medio: TGV MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/10/2005

Experiencia y emociones, diseño e innovación

Los casos de elBulli y su genial cocinero, Ferran Adrià.


protagonista: Ferran Adrià
medio: MK MARKETING + VENTAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2005

Shared Secrets

Of haute cuisine, the joys of experimenting, sensory pleasures, and openness


protagonista: Ferran Adrià
medio: THE FOCUS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/10/2005

Ferran Adrià

Un genio anda suelto.


protagonista: Otros protagonistas
medio: ARTE DE VIVIR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2005

Fine dine on Huijausta?


protagonista: Ferran Adrià
medio: VIISI - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/10/2005

Die Superköche


protagonista: Ferran Adrià
medio: DER FEINSCHMECKER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/10/2005

Cuando surgen más ideas es trabajando.

Oriol Castro


protagonista: Otros protagonistas
medio: SABER Y SABOR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2005

Se sirve en vaso largo.

No son lo que parecen. La tierra y el mar se alían con una consigna: imaginación y buen humor.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2005

Ferran Adrià


protagonista: Ferran Adrià
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Ruso
fecha: 01/10/2005

elBulli

El mayor espectáculo del mundo.


protagonista: elBullirestaurante
medio: IBERIA PLUS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2005

El Universo de Ferran Adrià

Veinte años que situaron a la cocina española en el mapa del mundo.


protagonista: elBullirestaurante
medio: REVISTA COCINEROS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2005

Speed eating in canteen to be proud of.

It is a rare privilege for an outsider to be invited to share the staff’s evening meal at Spain’s famous elBulli.


protagonista: Ferran Adrià
medio: Financial Times - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 24/09/2005

Barcelona on a plate


protagonista: elBullirestaurante
medio: THE GUARDIAN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 17/09/2005

Adrià se apacigua

El genio de Roses abandona la excintridad en aras de la perfección, que se plasma en el aprovechamiento del aire y la técnica de liofilización.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL CORREO DE BILBAO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 17/09/2005

The Grand elBulli Tour

Going to the World’s Most Talked-About restaurant will be a peak experience of your gastronomic life?


protagonista: elBullirestaurante
medio: THE ROSENGARTEN REPORT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 12/09/2005

Juli Soler

Director de elBulli


protagonista: Juli Soler
medio: CRAE - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 01/09/2005

elBulli


protagonista: elBullirestaurante
medio: GUSTO ÍZEK.BOROK.EMBEREK - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/09/2005

Roses. Gastronomía tres estrellas.


protagonista: elBullirestaurante
medio: THE BEST SUPERYATES & MARINAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2005