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Número de artículos encontrados: 3458

La Crème a la Catalana

Los fogones catalanes echan humo hasta el punto de que el Principado, hoy como ayer, está a la altura, mira de tú a Francia, ya sin fronteras, de la culinaria que se hace en este país.


protagonista: elBullirestaurante
medio: CAMBIO 16 - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 23/09/1996

Lo mejor de …

… Cataluña.


protagonista: elBullirestaurante
medio: DINERO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 23/09/1996

El Bulli y su cocina creativa.

Emplazado en un ajardinado promontorio sobre el mar, auténtico paraíso al que se accede mejor por mar que por tierra, bordeado por el Mediterráneo y por una impresionante flora, El Bulli significa hoy, muy probablemente, lo más refinado de nuestra cocina.


protagonista: elBullirestaurante
medio: Gaceta de los Negocios - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 07/09/1996

Ferran Adrià.

En Roses, encontramos un Restaurante kiferente en una preciosa cala, donde puede degustar una selección de platos, desde un poco de tomate con vainilla hasta un helado de alcachofa con una mousse de foie-gras, y acabar con un delicioso reloj de especias.


protagonista: Ferran Adrià
medio: Vianda - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/08/1996

(en japonés)

(en japonés)


protagonista: elBullirestaurante
medio: REVISTA JAPONESA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 01/08/1996

Un día con el presidente de China

El presidente de la República Popular China, Yiang Zemin, obligó ayr a madrugar a las autoridades catalanas al orgnizarles un desayuno de trabajo en el hotel Juan Carlos I cuando el sol despuntaba, justo antes de emprender camino a Oslo.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 28/06/1996

La Costa Brava

La costa Brava, adem´s de una orografía agreste, llena de calas y acantilados indómitos, alberga un delicioso catálogo de hoteles tranquilos y restaurantes de altura y, para la mirada culta, restos arqueológiocos y ciudades con monumentos medievales, barr


protagonista: elBullirestaurante
medio: DEA AQUA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 25/06/1996

El Bulli. Arrebato mediterráneo


protagonista: elBullirestaurante
medio: DEA AQUA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 25/06/1996

Info express.

Lire. Méditerranées, cuisine de l’essentiel d’Alain Ducasse.


protagonista: Otros protagonistas
medio: - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Français
fecha: 21/06/1996

Una francesilla

Què passa amb El Bulli que les paraules usuals -restaurant, àpat… – ja no ens serveixen?


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Catalán
fecha: 06/06/1996

Imaginative Mediterranean cookery al El Bullí


protagonista: elBullirestaurante
medio: FOCUS ON SPAIN - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Inglés
fecha: 01/06/1996

Premios Gourmetour 1995


protagonista: elBullirestaurante
medio: CLUB GOURMET - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/1996

Tome Nota del mes. Mas Pau


protagonista: Otros protagonistas
medio: CLUB GOURMET - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/1996

Por buen camino con Ferran Adrià

Talaia


protagonista: Otros protagonistas
medio: LA VANGUARDIA MAGAZINE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 26/05/1996

Die star-Köche der Bahia de Roses


protagonista: Ferran Adrià
medio: BON APPÉTIT MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 17/05/1996

La nueves estrellas

Homenaje en Marbella a los restaurantes de la Guía Michelín


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 13/05/1996

Santi Santamaria


protagonista: Otros protagonistas
medio: - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 10/05/1996

Classic indkulgence from the costa Brava.

Contrary to popular belief, we wine writers spend very little time tasting century old wines.


protagonista: Otros protagonistas
medio: Financial Times - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 20/04/1996

Les guies franceses consagren El Bulli com un dels millors restaurants del món.

Nou restaurants de les comarqus gironines, del quals tres són a Roses, tenen estrelles Michelin.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PUNT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 08/04/1996

Grandes restaurantes de Europa

Este artículo da inicio a una seria de trabajos sobre grandes restaurantes europeos, seleccionados por Ferran Adrià, uno de los mejores chefs del país, reconocido a nivel mundial.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LIBELLE PROEVEN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/1996

Grandes restaurantes de Europa

El Bulli: Ferran Adrià. Una cocina sabia, imaginativa y divertida


protagonista: elBullirestaurante
medio: WINTERTHUR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/1996

La comidilla.

Brass y Adrià, triunfo en Vitoria.


protagonista: Ferran Adrià
medio: La Cartelera - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/03/1996

Cocina en lo más alto.

En la plaza más dura de Europa, qu, para los profesionales de la cocina es Vitoria, causó auténtico pasmo el hecho de que el comedor entero, tras un soberbio ágape servido por la cocinera catalana Carme Ruscalleda, irrumpiera en aplausos …


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 21/03/1996

La gran vida.

El bulli recibe la clée d’or.


protagonista: elBullirestaurante
medio: La Cartelera - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 15/03/1996

Micheèle Stouvenot.

C’est là qu’il fallait être.


protagonista: Otros protagonistas
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 10/03/1996

Gastrónomos reunidos por el humo de los habanos

Bajo el enunciado de El Mundo de los Habanos y la Gastronomía se celebrará un simposio (el 17 de marzo, en el hotel Majestic de Barcelona) que presidirá el emblemático personaje Vahé Gérard, el primer especialista en el mundo de los cigarros en el ámbito


protagonista: Otros protagonistas
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 07/03/1996

La guía Gault Millau da la primera llave de oro a un restaurante español: El Bulli de Roses


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 05/03/1996

Notre Clé d’Or. El Bulli, de Ferrán Adriá

Le quatre toques catalan est à la cuisine ce que Dalí est à la peinture. Portrait et mise en appétit.


protagonista: elBullirestaurante
medio: GAULTMILLAU - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/03/1996

los franceses miran con otros ojos


protagonista: elBullirestaurante
medio: CLUB GOURMET - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/1996

Los nuevos menús, en marcha.

Hace aproximadamente un año se puso en marcha un proyecto de Iberia que, en colaboración con la Academia Española de Gastronomía, tenía como objetivo mejorar el servicio de catering a bordo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: Iberiavion 2000 - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/1996