Los cachorros de «elBulli»
Albert Raurich, en su «dos palillos» barcelonés, es el último de los talentos salidos de la factoría de Cala Montjoi. Forma parte de una generación de triunfadores de la cocina capaces de enriquecer el legado de sus maestros.
protagonista: Otros protagonistas
medio: LA LUNA DE METROPÓLI - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 13/06/2008