Alchemist am Werk
protagonista: elBullirestaurante
medio: WEEKEND JOURNAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 23/01/2005
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Alchemist am Werk
Los mejores cocineros del mundo, en Madrid.
La tercera edición de la cumbre Madrid Fusión propone un fascinante viaje de tres días alrededor de la grastronomía internacional.
Los principes de Asturias entregaron la distinción de embajadores honorarios
El Foro de las Marcas renombradas Españolas reconoció el pasado día en Madrid?
La cimera Madrid Fusión fa un repàs de la cuina dels cinc continents.
La mostra gastronómica madrilenya s’ha convertit en la més subvencionada i més ben dotada.
Una cita para investigadores del sabor
La cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión una por tercer año Oriente y Occidente.
El congreso gastronómico se convierte en un gran acontecimiento meidático.
La vanguardi de la cocina española, protagonista de la jornada inugural.
Adrià vuelve a hacer magia con los cócteles.
La Universidad Camilo José Cela y la Comunidad de Madrid crean una cátedra con el nombre del chef catalán para promover la cultura gastronómica.
La Universidad Camilo José Cela crea la cátedra Adrià.
Les bonnes affaires du meilleur cuisinier du monde
Schwung fürs neue jahr-mit Ferran Adrià!
Albert Adrià cerebro y paladar
Spain state of the art
You’ve read about the experimental chefs and their crazy, whimsical creations – think Ferran Adrià and his disciples. They definetely started a culinary revolution that captured the world’s attention.
Ferran Adrià: el cielo del paladar
Completement Siphonne
Ponle azúcar.
Es cosa de niños, pero delicia para todos. El algodón más dulce sale del recreo para entrar en el menú. Imaginación blanca.
España brilla
España está más de moda que nunca, informaba la revista Time. Ellos y sus equipos son los culpables.
En vue in focus
La magie Adrià
Hay una generación como nunca ha existido
Considerado el maestro entre maestros, Ferran Adrià y su equipo creativo se encierran durante el invierno en un taller-laboratorio de Barcelona para idear nuevos conceptos, técnicas y platos que configurarán la cara de la siguiente temporada de elBulli.
11 cocineros nos muestran las tendencias gastronómicas
Viajar pelos paladares
mar i muntanya
El cistell de Ferran Adrià. Els millors consells.
Ferran Adrià magia, transgresión, provocación ? genialidad
Last Supper
Ferran Adrià publica el segundo libro, el más creativo, de su catálogo
El restaurador crea con Juli Soler la editorial elBullibooks
Los españoles protagonistas de 2004
La vanguardia gastronómica, la alta costura y el deporte de elite se dan cita en el Liceo de Barcelona.
Adrià, un nou personatge il·lustre a l’Agrupació
Ferran Adrià abrirá el primer Fast Good de Barcelona en la próxima primavera.
El cocinero imparte una clase de coctelería en el estadi Olimpic.
Cozinha do espetáulo
O celebrado cozinheiro espanhol conta que virou grife para poder, seis meses por ano, fazer o que gosta: criar delícias inimagináveis.
Cuando elBulli era un minigolf
El tercer libro sobre la cocina del restaurante desvela sus orígenes.
Premien a Perigús el tercer llibre d’El Bulli, i la gastronomia gironina brilla als Gourmand World C
Aquests últims guardons internacionals es liuraran l’11 de febrer a Suècia.