Hi entenc més de menjar que de cuinar
Alguns dels seus companys de feina més prestigiosos el consideren el millor cuiner del món, però ell rebutja el qualificatiu i s’estima més pensar que he donat il-lusió, que és una cosa molt important
protagonista: Ferran Adrià
medio: DIARI DE GIRONA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 16/02/2003