De cataluña al mundo
Los mejores chefs internacionales rinden tributo a Ferran Adrià y con él, a la gran cocina catalana.
protagonista: Ferran Adrià
medio: E-OYE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2006
Número de artículos encontrados: 3458
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protagonista: Ferran Adrià
medio: E-OYE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2006
Zoom on fashion trends
protagonista: elBullirestaurante
medio: ZOOM ON FASHION TRENDS - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Inglés
fecha: 01/04/2006
Santuário, e laboratório
Ao longo destes últimos anos, a aldeia de Cala Montjoi, a norte de Girona, tem-se transformado num destino para peregrinos gourmet dos quatro cantos do mundo.
protagonista: Ferran Adrià
medio: GQ PORTUGAL - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2006
4 kilos menos en un mes
y sin aburrirte. ¿Cómo? Con la dieta disociada y un poco de imaginación. Lo hemos probado y funciona!
protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2006
Flams i cremes d’autor
Delicades creacions per coronar un àpat.
protagonista: Albert Adrià
medio: DESCOBRIR CUINA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 01/04/2006
China
protagonista: elBullirestaurante
medio: CHINA TIMES WEEKLY - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Chino
fecha: 01/04/2006
elBulli
The original number one is back with the bullish determination of a champ.
protagonista: elBullirestaurante
medio: RESTAURANT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/04/2006
Albert Adrià
Nuevos caminos
protagonista: Albert Adrià
medio: DULCYPAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2006
Los hijos de Ferran Adrià
A su lado aprendieron los secretos de los fogones; ahora son los mejores cocineros del mundo. Todo empezó en elBulli.
protagonista: elBullirestaurante
medio: GQ (España) - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2006
Dos genios en el mercado.
Ferran Adrià y Juan Mari Arzak son colegas, amigos y responsables del lugar de honor que actualmente ocupa la cocina española. Acaban de ser nombrados dos de los cocineros más influyentes del mundo, y lo celebran comiendo y charlando druante un paseo por
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS SEMANAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 19/03/2006
Les 10 leçons de l’Espagne à la France
Il y a quelques années, la cuisine espagnole a subitement été portée aux nues par la presse internationale.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LE FIGARO (Francia) - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 18/03/2006
Ferran Adrià is humble and a genius.
He knows what he is, and he is what he knows.
protagonista: Ferran Adrià
medio: JAMAICA GLEANER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 16/03/2006
Cozinhar é apenas um hobby
Melhor chef do mundo vira grife que fatura 6 milhoes de dólares por ano.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EXAME - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Portugués
fecha: 15/03/2006
Del Fast food al Fast Good
nuevas tendencias alimentarias
protagonista: Otros protagonistas
medio: OXÍGENO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 09/03/2006
Adrià, para todos los públicos
Clase magistral del cocinero de elBulli en el congreso de BCN Vanguardia.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 07/03/2006
Nom per al segle XXI
Més que novella, aquesta cuina diria que no té precedents.
protagonista: Ferran Adrià
medio: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 06/03/2006
Hoteleros y restauradores tocan el cielo
La Feria Alimentaria vuelve a abarrotar Barcelona a los pocos días del éxito de 3gsm
protagonista: Ferran Adrià
medio: ADN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 06/03/2006
Tecnoemocional
Un nuevo manual investiga la relación cocina-ciencia
protagonista: elBullibooks
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 03/03/2006
Cocineros top 10. Revuelto de genios.
Son 10 cocineros. Considerados como los más influyentes del mundo, representan 10 filosofías distintas en la que convergen imaginación y técnica. Investigación, tocan, prueban, huelen, catan? respetan. Son 10 buscadores, 10 alquimistas, 10 descubridores p
protagonista: Ferran Adrià
medio: VIVIR CON SABOR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2006
Delícies Exòtiques
Tres receptes de fruites foranes amb firma
protagonista: Albert Adrià
medio: DESCOBRIR CUINA - tipo de artículo: Receta - idioma: Catalán
fecha: 01/03/2006
Os mandamentos da cozinha
O chef espanhol Ferran Adrià, líder da atual revoluçao culinária em seu país, comenta os 23 itens do manifesto que lançou durante o encontro itnernacional Madrid Fusión, realizado em janeiro na capital espanhola.
protagonista: Ferran Adrià
medio: GULA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Portugués
fecha: 01/03/2006
Ferran Suuri
Espanjalaisen keittiön messias, maailman paras keittiömestari ja maailman parhaaksi väitetyn elBulli -ravintolan isäntä Ferran adria on kulkenut pitkän tien tiskarista planeetan matkituimmaksi kokiksi.
protagonista: Ferran Adrià
medio: OPTIO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Finés
fecha: 01/03/2006
Apetecen ensaladas
Una gran idea para quedar bien ante el invitado más exigente sin dejarte horas en la cocina. El secreto está en la originalidad y el aliño.
protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2006
La revolución de Ferran Adrià
El cocinero catalán protagonista del Festival Gastronómico de South Beach, en Miami (EEUU), donde ha vuelto a postular por la revolución que deriva del intercambio de culturas y del deseo de llegar a los límites de la alta cocina.
protagonista: Ferran Adrià
medio: UNIVERSAL IBERIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 28/02/2006
Ferran Adrià: la cocina surrealista.
protagonista: Ferran Adrià
medio: DIARIO LAS AMÉRICAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 23/02/2006
Ferran Adrià presenta el Léxico científico gastronómico.
El puntual de la cocina es querer saber el porqué de las cosas.
protagonista: elBullibooks
medio: UNIVERSAL IBERIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 22/02/2006
Troldmandens
Man skal lege med maden i Ferran Adriàs kokken.
protagonista: elBullitaller
medio: BERLINGSKE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 19/02/2006
Chef’s techniques have opened doors for many
protagonista: Ferran Adrià
medio: THE MIAMI HERALD - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 19/02/2006
Caro Ferran Adrià, sei un para-guru
protagonista: Ferran Adrià
medio: PANORAMA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 16/02/2006
Atomic Chefs
Two BC chocolatiers are pioneers in a revolutionary food movement called molecular gastronomy.
protagonista: Ferran Adrià
medio: MACLEANS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 13/02/2006
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