A Roses s’elaboren a mida els plats per la boda de l’any

La boda de los secretos.

Las dos parejas salieron a cenar a un prestigioso restaurante de la Cala Montjoy, en Gerona.

Ferran Adrià (Barcelona 1962), cuiner del restaurant El Bulli, és considerat un dels millors del país. El mes d’octubre l’editorial Empúries traurà al mercat un llibre sobre la cuina d’El Bulli. Ferran Adrià el defineix com la seva tesi doctoral.

Ferran Adrià (Barcelona, 1967), cuiner del restaurant El Bulli, és considerat un dels millors del país. El mes d’octubre l’editorial Empúries traurà al mercat un llibre sobre la cuina d’El Bulli. Ferran Adrià el defineix com la seva tesi doctoral.

Comer bien en verano.

Siempre que hablamos de la estética de un restaurante, acabamos refiriéndonos al interiorismo del comedor, a la calidad del mobiliario o, incluso a su imagen gráfica.

La lista de invitados para la boda del año se va conformando por momentos y es de esperar que algunos hayan efectuado reservas con nombres falsos, puesto que la lista no resulta, por ahora, excesivamente atractiva.

Fernando Adrià, con la inestimable ayda de Julio Soler, se ha convertido ya en uno de los grandes creadores culinarios del mundo y todo hace presagiar que a corto plazo alcance el supremo honor de testa coronada.

Tras recorrer varios restaurantes catalanes de primerísimo orden, con algún que otro chasco en establecimientos supervalorados por guías y críticos gastronómicos, especialmente complacientes por lo general en la zona, hemos elegido los tres que más nos ha

Pere Pcoincider este año la boda de su hija caroline, con el tradicional suquet.

El Bulli, un restaurante original, inclasificable y modélico.

El tiempo no quiso acompañar el enlace matrimonial de Caroline Portabella Tettimó y el abogado barcelonés, Josep Miquel Llombart Davalillo,su novio de toda la vida.

Serena Vergano y Ricardo Bofill centraron la atención de la cena, que incluyó la boda de la hija de Portabella.

Las decoraciones de los postres y productos de pastelería preparados como colofón de una buena comida no deben ser en ningún caso recargadas ni ocultar al principal protagonista, la elaboración pastelera.

Primero fue un sueño y después una obsesión. Durante tres años, Fernando Adrià y Juli Soler vivieron por y para ver convertida en realidad aquella fantasía onírica. Un amplio y luminoso espacio concebido más como taller de artista que como cocina de resta

El Bulli de Cala Montjoi.

Die Küche des El Bulli im äubersten Nordosten Spaniens besticht durch gekonnte kreativität.

El Restaurante El Bulli, ha sobrepasado los veinticinco años de existencia.

Biografía.

Guía Gourmets de Cataluña y Andorra. España Gastronómica.

El Hotel Regente de Salou y el Juan Carlos I, de Barcelona y los restaurantes El Bulli, Mirador de les Caves y Casa Duro, entre los galardonados.

Vistosos / sitios románticos y con buen gusto.

Ya está en la calle la Michelin, la más esperada y temida de las guías. Influyente como ninguna otra, la guía roja mantiene en ilo a los restauradores de Francia, Italia, Gran Bretaña, Bélgica, Luxemburgo, Alemania, España y Portugal, países en los que se

El chef de El Bulli reconoce que la Alta Cocina es como el cine de arte y ensayo, algo minoritario.