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Art of cooking

Irony, humor and spectacle are all on the menu at elBulli. Its propietor, Ferran Adrià, even compares himself to Picasso. But then, he is the best chef in the world.


protagonista: Ferran Adrià
medio: THE GUARDIAN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 06/05/2006

La Catalogne gastronomique


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA PRESSE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 05/05/2006

Maailma parimad restoranid 2006

Kolmandat aastat järjest valis Londoni ajakiri Restaurant koostoos 560 ajakirjaniku,?.


protagonista: elBullirestaurante
medio: KÖÖK - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/05/2006

Ferran Adrià, la última vez que?

Llega puntual a nuestra cita en La boquería, el gran mercado de Barcelona. El famoso cocinero observa la fruta, calibra el peso de un atún y, una vez hecha la compra, nos encaminamos a elBulli taller, un local donde cada año, entre noviembre y marzo, Ferr


protagonista: Ferran Adrià
medio: TELVA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 01/05/2006

¿Es la cocina de vanguardia una manifestación artística?

Ferran Adrià, el primer cocinero que participará en Documenta.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ART.ES - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2006

Management d’un gran chef.

En gastronomie comme en affaires, les grands chefs se révèlent grâce à leur talent d’innover et de motiver leurs équipes.


protagonista: Ferran Adrià
medio: COMMERCE INTERNATIONAL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/05/2006

An der Grenze zwischen Schauspiel und Küche ist Vorsicht geboten.

Es gibt immer noch Angewohnheiten, die einfach nicht sein dürfen: Wir verbringen am Abend vier Stunden vor dem Fernseher – und gekocht wird in zehn Minuten.


protagonista: Ferran Adrià
medio: GALORE - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/05/2006

Une tarte à la crème

Elire les cinquante meilleurs restaurants du monde: le pari d’un magazine britannique. Résultat pas franchement convaincant…


protagonista: Ferran Adrià
medio: LE MAGAZIN DE L’OPTIMUM - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/05/2006

Adrià apuesta por el mar.

elBulli pone a punto los últimos detalles de la nueva carta para la temporada 2006


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2006

Sobre la realidad de la gastronomia molecular y la Síntesis de nuestra cocina


protagonista: elBullirestaurante
medio: GRUP CETT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2006

Nevera Zero

Cuina de supervivència amb Ferran Adrià


protagonista: Albert Adrià
medio: DESCOBRIR CUINA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 01/05/2006

La revolución de los fogones

Como si de un alquimista se tratase, Ferran Adrià lleva años investigando nuevas combinaciones de productos y sabores, sacando las máximas posibilidades a los alimentos que caen en sus manos, algunas aparentemente a la vista pero que, sin embargo, pocos h


protagonista: Ferran Adrià
medio: ALCALÁ AL DÍA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2006

Diseño de sensaciones

Catalogado por muchos como el mejor cocinero del mundo, Ferran Adrià a sus 43 años es un diseñador gastronómico en constante crecimiento. Libros, catálogos, dvd’s, líneas de ropa?.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ALTER EGO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2006

Die 50 (100) besten restaurants der welt!


protagonista: elBullirestaurante
medio: OSCARS MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/05/2006

La nit més mediàtica

Ferran Adrià i Juli Soler premi d’honor de la VI nit de la Comunicació.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PUNT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 29/04/2006

La lección de creatividad de Ferran Adrià

Esade elabora una investigación sobre el cocinero que servirá para formar a ejecutivos.


protagonista: Ferran Adrià
medio: CINCO DÍAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 22/04/2006

Ferran Adrià

El bulli no obre les portes fins a les set de la tarda, però hem pogut entrar pel darrera – banda mar – minuts abans de l’hora acordada.


protagonista: Ferran Adrià
medio: OSONA COMARCA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 22/04/2006

Vocación de independencia, pluralidad y rigor

125 años de La Vanguardia


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 21/04/2006

Rusia


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Ruso
fecha: 17/04/2006

Ferran Adrià i Juli Soler de elBulli prmis d’honor de la VI nit de la comunicació.

Els amos del millor restaurant del món recorden que un gran establiment el fan els seus clients i un equip extraordinari.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PUNT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 16/04/2006

Los chefs se convierten en gurú.

Multinacionales de alimentación, cadenas hoteleras y aerolíneas han encontrado en los grandes chefs un filón para cubrir objetivos tan dispares como la ampliación de la oferta, el impulso a su imagen, e incluso, la revitalización de negocios en horas baja


protagonista: Ferran Adrià
medio: EXPANSIÓN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 14/04/2006

le restaurant elBulli du catalan Ferran Adrià classé meilleure table au monde.


protagonista: elBullirestaurante
medio: L’INDEPENDANT FRANCIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 12/04/2006

The best possible taste?

The new 50 Best Restaurants in the World list may be the definitive who’s-who of the international gastronomic élite


protagonista: elBullirestaurante
medio: THE INDEPENDENT MGZ - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 11/04/2006

elBulli, meilleur restaurant du monde

Hier soir, à Londres, la revue britannique Restaurant, en partenariat avec Le Figaro, a révélé le vote de 600 professionnels mondiaux de la gastronomie,


protagonista: elBullirestaurante
medio: LE FIGARO (Francia) - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 11/04/2006

elBulli, nombrado en Londres mejor restaurante del mundo


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 11/04/2006

No hay más secreto que preguntarse el porqué de las cosas, qué puedo hacer.

En dos o tres años habré comprado mi libertad y me podré retirar a experimentar.


protagonista: Ferran Adrià
medio: UNIVERSAL IBERIA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 07/04/2006

Mon seul maitre, le goût.

Déisgné meilleur cuisinier du monde, le Catalan Ferran Adrià a reçu le JDD dans son rstaurant, à une heure de Perpignan.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LE JOURNAL DU DIMANCHE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 06/04/2006

L’univers gourmand de Ferran Adrià.

Ferran Adrià est certainement le chef le plus imité, le plus contreversé et aussi le plus médiatisé de la planète.


protagonista: Ferran Adrià
medio: RÉFÉRENCES - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/04/2006

La cocina de elBulli abre fuego

Ferran Adrià inaugura la nueva temporada de su restaurante de Roses con el cartel de completo hasta el año que viene.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA RAZÓN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2006

De cataluña al mundo

Los mejores chefs internacionales rinden tributo a Ferran Adrià y con él, a la gran cocina catalana.


protagonista: Ferran Adrià
medio: E-OYE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/04/2006