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Número de artículos encontrados: 3458

Albert Adrià

We zijn nu volwassen.


protagonista: Albert Adrià
medio: PATISSERIE & DESSERTS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/07/2006

L’alta cuina té un llenguatge propi, que estableix connexions amb el món i el llenguatge artístic.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL TEMPS D’ART - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Catalán
fecha: 01/07/2006

Non solo cucina molecolare.

Cucinare significa conoscere, pensare, sperimentare, riflettere, scegliere ed anche ricercare.


protagonista: elBullirestaurante
medio: COFFE MAGAZINE LAVAZZA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/07/2006

Pasión. Esas es la clave del negocio.

Introdujo un proceso creativo rompedor en la cocina y hoy es considerado uno de los mejores chefs a nivel mundial.


protagonista: Ferran Adrià
medio: FRANQUICIAS & NEGOCIOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/07/2006

La nuova cucina scientifica

La differenza tra un reperto archeologico e un prodotto tradizionale sta mella capacità di quest’ultimo di evolversi, seguendo i mutamenti delle abitudini, delle società, degli stili di vita, delle tecniche, delle materie prime,…


protagonista: elBullirestaurante
medio: COFFE MAGAZINE LAVAZZA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 01/07/2006

Aquellos años.

Parece que estoy ahí tirado en medio de la calle, pero en realidad estoy cerca de mi casa, en el barrios de Santa Eulàlia en Hospitalet.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL MUNDO MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 25/06/2006

Extravagancia Mediterránea

Doce de los grandes chefs europeos se citan cerca de sorrento por amor a la gastronomía


protagonista: Albert Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 23/06/2006

El mejor!

Spanje heeft met elBulli bij Gerona niet alleen het beste restaurant ter wereld volgens het gezaghebende Britse Restaurant Magazine, het Iberisch schiereiland telt in totaal vier adressen bij de 11 eersten van The World’s 50 Best Restaurants 2006.


protagonista: Ferran Adrià
medio: TALKIES MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Griego
fecha: 15/06/2006

Alta cocina integradora

Catorce grandes chefs cederán otras tantas recetas a un albergue de Vallvidrera que da empleo a 50 discapacitados.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 15/06/2006

Madman or genius?

Securing a table at elBulli, Ferran Adria’s temple of molecular gastronomy, is quite a feat, but Corina Hargrave cracked the code to sample the 25 course tasting menu.


protagonista: Ferran Adrià
medio: THE IRISH TIMES MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 10/06/2006

Adrià, l’alchimiste de Nestlé.

Avec l’architecte Jean Nouvel, répondant à l’appel de Nelly Wenger, le maître espagnol de la -nouvelle nouvelle – cuisine et des molécularistes réinvente le chocolat suisse.


protagonista: elBullitaller
medio: L’HEBDO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 08/06/2006

L’un des plus grands chefs au monde exerce à Roses, en Espagne.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LE FIGARO MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/06/2006

Special cuisine toutes kitchen victims

Les 7 fmilles de la Food


protagonista: Ferran Adrià
medio: ELLE FR. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/06/2006

El Chef

Entrevistárnos Ferran Adrià, o espanhol mais falado do momento, considerado, por muitos, o melhor cozinheiro do mundo!


protagonista: Ferran Adrià
medio: SABER VIVER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Portugués
fecha: 01/06/2006

Ferran Adrià


protagonista: elBullirestaurante
medio: MAC POWER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 01/06/2006

Una feria de frutos rojos

Nubes de azúcar, merengues, caramelos? La ilusión de la infancia se traduce en golosinas más sanas. Una tentación dulce.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2006

Adrià deconstruido

El gran Chef (galardonado con la cuchara de plata) escribe en exclusiva para Quo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: QUO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2006

Rusia


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Ruso
fecha: 01/06/2006

Food trends and kitchen chemistry


protagonista: Ferran Adrià
medio: FINE RESTAURANTS & VILLAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/06/2006

Siguiendo el sendero

Elena Ruiz, paisajista, es la responsable de la restauración que ha experimentado el jardín del restaurante elBulli.


protagonista: elBullirestaurante
medio: CASA & CAMPO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2006

Nos céus da gastronomia e do vinho


protagonista: Juli Soler
medio: BLUE WINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/06/2006

elBulli colección


protagonista: elBullirestaurante
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 01/06/2006

Top 50 restaurants


protagonista: elBullirestaurante
medio: FOOD SERVICE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Griego
fecha: 01/06/2006

La Junta Electoral obliga al Govern a corregir la campaña del referendo.

Los espots tendrán que eliminar la invitación institucional a que los ciudadanos vayan a votar


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Catalán
fecha: 26/05/2006

Pau Arenós, premiado por su labor periodística en gastronomía.

Una referencia y un amigo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 18/05/2006

Adrià y Guérard hermanan la cultura culinaria

El cocinero español recibe el Premio Diálogo de manos de su maestro Francés


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 17/05/2006

el botillo tiene un sitio en la alta cocina.

Considerado por los expertos como referente creando tendencias en el ámbito de los fogones, cree que la tradición, la calidad y los productos, han situado a España como líder mundial.


protagonista: Ferran Adrià
medio: DIARIO DE LEÓN - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 16/05/2006

elBulli. Una cena en el mejor restaurante del mundo.


protagonista: elBullirestaurante
medio: ABC - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 13/05/2006

Bulli for us

could a spoonful of fake caviar be worth travelling the globe at a moment’s notice?


protagonista: Albert Adrià
medio: SOUTH CHINA MORNING POST - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 11/05/2006

El jamón c’est bon.

Bocuse, Arzak y Adrià, de hermandad en el Salón Club de Gourmets de Madrid.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 10/05/2006