lo que se ha escrito > 3. Búsqueda predefinida > Resultados imprimir

Número de artículos encontrados: 3458

De cocinero del capitán general a capitán general de la cocina ?

El chef del restaurante gerundense elBulli, Ferran Adrià, que ha conseguido la tercera estrella Michelín en 1997 para el prestigioso establecimiento y el reconocimiento como mejor cocinero del mundo, prestó su servicio militar en la Capitanía General de l


protagonista: Ferran Adrià
medio: BOLETÍN - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2004

El Ritz abre un solo día un bar inventado por Adrià


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/05/2004

La TV francesa corono a Adrià como el inventor de una nueva gastronomía


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/05/2004

Hacienda Benazuza


protagonista: Hacienda Benazuza
medio: - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Japonés
fecha: 28/05/2004

Envoyé spécial nous met l’eau à la bouche.

Glace au parmesan et sucette d’artichaud


protagonista: Ferran Adrià
medio: AUJOURD’HUI EN FRANCE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Français
fecha: 27/05/2004

Explosions de saveurs

Voyage gastronomique dans les cuisines deu Catalan Ferran Adria


protagonista: Ferran Adrià
medio: LE FIGARO (Francia) - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 27/05/2004

Hund gibt’s nicht

Der Spanier Ferran Adrià betreibt in Katalonien das elitäre Restaurant elBulli und gilt als einer der einsflussreichsten Köche unserer Zeit.


protagonista: Ferran Adrià
medio: FOCUS GASTRONOMÍA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 24/05/2004

NH revoluciona el concepto de ocio creando Fines de Semana con contenido


protagonista: Otros protagonistas
medio: EL MUNDO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 23/05/2004

La boda real prácticamente a punto

La cena de la víspera


protagonista: Ferran Adrià
medio: LECTURAS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 21/05/2004

Roses homenajea a todos los cocineros de la historia de elBulli


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 19/05/2004

El centre de recerca de l’alimentació de Sant Benet es projecta com a referent mundial.

Caixa Manresa i la Generalitat van refermar ahir el compromís d’impulsar conjuntament Alicia, el centre d’alimentació i ciència que s’ubicarà a l’antiga torre de l’amo de San Benet de Bages.


protagonista: Otros protagonistas
medio: REGIÓ 7 - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 11/05/2004

Adrià cree que Catalunya puede ser líder mundial en alimentación.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 11/05/2004

Los 11 magníficos de la boda.

Una alineación de gala trabaja para que nada falle en el enlace del Príncipe con Letizia Ortiz.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 09/05/2004

Segura y Adrià, nuevos personajes habituales del guiñol de C+


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 08/05/2004

Adrià presenta sus creaciones para ésta y la próxima temporada.

Como los grandes genios, incorpora nuevas técnicas para conseguir resultados sorprendentes.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA RAZÓN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 08/05/2004

Ferran Adrià

Está en la lista de las 100 personas más influyentes del mundo y ha sido elegido para preparar la cena de gala de la boda real.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LECTURAS - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 07/05/2004

Ferran Adrià: vamos a representar a todos los cocineros españoles

El dueño de elBulli, Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Paco Roncero han sido los restauradores elegidos para servir la cena de gala que tendrá lugar en el Palacio de El Pardo la noche antes de la boda del Príncipe y Letizia.


protagonista: Ferran Adrià
medio: DIEZ MINUTOS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 07/05/2004

Adrià reconstruye la cocina rápida

Fast Good


protagonista: Otros protagonistas
medio: Guía del Ocio - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 07/05/2004

Ferran Adrià revoluciona la comida rápida

Los días de la comida rápida están contados. Los clientes piden productos sanos y el gran cocinero Ferran Adrià acaba de crear Fas Good, un nuevo concepto donde calidad y rapidez no están reñidas.


protagonista: Otros protagonistas
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 03/05/2004

Sabor a ciencia

Talleres de experimentación de cocina, científicos puestos al servicio del saber culinario ¿Cambiamos los mandiles por las batas?


protagonista: elBullitaller
medio: VOGUE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2004

Ferran Adrià i elBulli

Laboratori dels sentis, dels colors, de les textures, de les aromes i dels sabors.


protagonista: elBullirestaurante
medio: HORA ROSA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2004

The grand illusionist


protagonista: Ferran Adrià
medio: PLAY BOY - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Griego
fecha: 01/05/2004

Menú con flores

Componen postres, esencias, bebidas y auténticas recetas principales. No todas son comestibles, pero con estas no fallarás.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2004

Estoy orgulloso de que la cocina sea un hecho cultural

Ahora hay muchos chicos que quieren ser cocineros. Cuando yo empecé me daba vergüenza decirle a las chicas a qué me dedicaba.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ESTILO SEGURO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2004

elBulli restaurante


protagonista: elBullirestaurante
medio: INTERNATIONAL TRAVEL NEWS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Otros idiomas
fecha: 01/05/2004

Arzak y Adrià cocinarán la cena de gala anterior a la boda real

Los prestigiosos cocineros harán un menú al alimón, moderno, con carácter español y con productos de la temporada.


protagonista: Ferran Adrià
medio: PRONTO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2004

Recetas

La cocina del futuro ya está aquí


protagonista: elBullirestaurante
medio: HORECO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2004

Diner a elBulli et mourir

Un repas chez lui, et l’on se dit que la vie a valu d’etre vecue.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ULYSSE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/05/2004

A sorcerer’s kitchen

Tortilla foam, barbecued sorbet and hot seaweed jelly – it’s food ? but not as you know it. Ferran Adria s is Sapins, and probably, the world’s, most inventive chef.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EVERYTHING SPAIN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/05/2004

Le monde étourdissant de ferran adrià

elBulli? no wonder everyone’s talking about it


protagonista: Ferran Adrià
medio: GOLFERS & CO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/05/2004