Ferran Adrià
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protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/03/2004
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Ferran Adrià
Menú para dos
Adrià dirigirá una instalación de la III Bienal de Valencia
Cocina rápida de calidad
Ferran Adrià y NH Hoteles ponen en marcha estos días Fast Good, un nuevo proyecto de comida rápida de calidad pensado para ejecutivos y clientes del grupo hotelero.
Ferran troba Alicia
El cuiner més reconegut del món s’aboca en un gran projecte gastronómic que inclou educació, investigació i solidaritat.
La cuisine espagnole en première ligne
Craquante. Entre haute couture et pret-a-poter, la nouvelle gastronomie ibérique flirte avec l’art et s’inspire de la recherche scientifique. Promenade entre laboratoire et fourneaux.
Arzak y Adrià apadrinan un libro sobre la alta cocina vasca en miniatura
Ferran Adrià, estrella por un día en los fogones de ARCO
El director del Prado ofreció al genial cocinero de elBulli crear recetas basadas en bodegones del pintor Luis Melénedez.
Sverige varldsbast pa medicinforskning
El cocinero más famoso del mundo
Ferran Adrià se ha convertido en el restaurador más cocnocido del planeta con sus imaginativos platos
Los 50 santuarios gastronómicos
Cada año equipos de inspectores recorren de ingógnito miles de restaurantes por toda España.
Vivir la cocina exprés de Adrià
Frente al televisor
Ferran Adrià el Picasso de la cocina
En los fogones, como en algunos talleres de artistas, se ha producido una auténtica revolución. La última vuelta de tuerca la ha dado un cocinero que ya se codea con los grandes creadores.
Primi in cucina
viaggio tra i migliori chef al mondo
los mejores restaurantes de españa según las guías gastronómicas
Sperimentare e destrutturare
Le ricette di Albert Adrià affascinano per lo studio degli ingredienti e gli abbinamenti di strutture e condizioni contrastanti.
Un triunfador en los fogones
Ferran Adrià, el arte en la cocina.
Ferram Adrià
El geni de la segona edat d’or de la cuina.
El Bulli un Laboratorio culinario
Por supuesto, elBulli no es simplemente una fábrica de comidas. Es uno de los restaurantes más importantes del mundo hoy en día, así como durante los últimos 20 años.
Els xefs aproven l’elecció de Jockey per al casament de Felip
Francia corona a Ferran Adrià y a la cocina española
La prensa francesa consagra a Ferran Adrià como mejor cocinero del mundo
Le Monde le dedica la portada de su suplemento de fin de semana
FERRAN ADRIA
L’ALCHIMISTE
Ferran Adrià, elelgido Català de l any 2003
El presidente del FC Barcelona, Joan Laporta, era uno de los cinco candidatos al premio final
le monde rinde homenaje a la cocina de Adrià
La imagen de españa
Maestros del sabor
Ünico
Apenas quatro horas de viagem nos separam do elBulli hotel Hacienda Benazuza. Um lugar feito para ser inesquecível. A 16 km de Sevilha.
Kann man Kunst essen?
Diesser Mann hat das Essen neu erfunden. Was er zubereitet, ist ebenso verruckt wie einzigartig. In Ferran Adriàs Restaurant elBulli an der Costa Brava ist kein Gang das, was er zu sein scheint.
Ferran Adrià, el arte de la cocina
Acaba de cumplir 20 años al frente de elBulli, el restaurante que ha marcado el triunfo de la cocina española sobre la francesa.
Ferran Adrià, triunfador de 2003
El arte en la cocina
Zu Wwihnachten den geliebten