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Ferran Adrià

En 2 ó 3 anys ho deixo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA PORTADA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 01/10/2004

Ferran Adrià

Comenzó lavando platos y se convirtió en el mejor chef del mundo. Ël dice que por casualidad.


protagonista: Ferran Adrià
medio: GATOPARDO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/10/2004

Tous les goûts sont permis

Une halte dans son restaurant, elBulli – trois étoiles au Michelin – a deux heures de Barcelone, vous laissera bouche bée. Rencontre avec ce cuisinier hors norme, considéré comme un génie par Joël Robuchon.


protagonista: Ferran Adrià
medio: OHLA! - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 29/09/2004

Cócteles, son moda, son glamour

Quien haya acudido a elBulli este verano habrá podido comprobar in situ como Ferran Adrià ha recuerado en su menú 2004 todo el glamour del cóctel.


protagonista: Otros protagonistas
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 27/09/2004

Invito a unas tapas

Ir de tapas, de pinchos o cañas es una costumbre muy española, y esos bocados llegan a convertirse en auténtico frestival gastrónomico con el que pueden deleitar a sus invitados.


protagonista: Otros protagonistas
medio: EL PAÍS SEMANAL - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 26/09/2004

Arzak cuenta intimidades gastronómicas de estrellas

El cocinero vasco participa junto a Adrià, Arguiñano y Subijana en una mesa redonda sobre cocina y cine.


protagonista: Otros protagonistas
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 25/09/2004

Los mejores gestores ? de su imagen.

Gracias a su habilidad, Adrià, Alonso y Banderas se han convertido en marcas líderes. Éstos son sus secretos.


protagonista: Ferran Adrià
medio: ACTUALIDAD ECONÓMICA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 23/09/2004

Mich interessiert nur, was es nicht gibt

Bams-Reporterin Stephanie Grix Kochte mit dem Spanier, der dekannte Lebensmittel in eine vollig neue Form bringt: Ferran Adrià.


protagonista: Ferran Adrià
medio: BILD AM SONNTAG - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 19/09/2004

NH Hoteles tendrá un segundo Fast Good en Madrid

La cadena Hotelera NH Hoteles planea abrir un segundo restaurante Fast Good en Madrid. El éxito arrollador del primer local creado por Ferran Adrià ha llevado a los responsables del grupo hotelero a acelerar la puesta en marcha de este segundo establecimi


protagonista: Otros protagonistas
medio: RESTAURACIÓN NEWS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 16/09/2004

Arzak, Arguiñano, Subijana y Adrià juntos en un aula de cocina.


protagonista: Otros protagonistas
medio: RESTAURACIÓN NEWS - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 16/09/2004

La cocina española, en el punto de mira de los medios internacionales

Un año después de la portada de The New York Times.


protagonista: elBullirestaurante
medio: RESTAURACIÓN NEWS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 16/09/2004

La cuina catalana

De la tradició al disseny


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA BÚSTIA DEL VALLÈS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 15/09/2004

La fantasía de Ferran Adrià

El restaurador de elBulli aconseja en el Fòrum platos sencillosy creativos para comer mejor.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 15/09/2004

Los maestros de elBulli


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 13/09/2004

El Periódico ofrece el primer DVD de recetas de Ferran Adrià

Esta entrega incluye una cena japonesa y un menú para comer en el trabajo.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 10/09/2004

La revolución de la nueva cocina es que el cocinero baje a la calle.

Es la primera vez que muestro platos fáciles en una cocina que no es de el Bulli.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 10/09/2004

La gastronomía sube a la pasarela

Ferran Adrià, Bigas Luna y Carles Congost exploran la relación entre moda y comida.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 07/09/2004

Aufbruch nach Al-Andalus


protagonista: Ferran Adrià
medio: DER SPIEGEL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 06/09/2004

El periódico enseña a cocinar con Ferran Adrià

El cocinero presenta recetas y trucos en una serie gratuuita de 11 DVD.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 05/09/2004

Viatge al centre d’El Bulli

El crític gastronòmic Antonio Vergara recrea en aquest reportatge la seva estreta relació amb Ferran Adrià i Juli Soler i el seu emblemàtic restaurant de la Cala Montjoi de Roses.


protagonista: elBullirestaurante
medio: DIARI DE GIRONA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Catalán
fecha: 05/09/2004

La svolt del grande chef: psato veloce a 15-20 euro.

Il catalano Adrià inventa l’hamburger griffato. Alta qualità e prezzi bassi: iniciativa anche in Italia.


protagonista: Otros protagonistas
medio: CORRIERE DELLA SERA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Italiano
fecha: 02/09/2004

elBulli1994-1997


protagonista: elBullibooks
medio: PASTICCERIA INTERNAZIONALE - tipo de artículo: Sin definir - idioma: Italiano
fecha: 01/09/2004

No cocino para las élites

Alquimista, genio, innovador y el mejor chef del mundo son sólo algunos de los apelativos que le ha dedicado la prensa internacional a este chef catalán. En abril la revista Time lo incluyó entre las 100 personas más influyentes a nivel mundial y en agost


protagonista: Ferran Adrià
medio: LA CAV - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2004

Ferran Adrià

El mejor cocinero del mundo. Así lo han definido otros maestros y la crítica especializada. Nos vimos en elBullitaller, el laboratorio donde ha hecho de la cocina un arte que reinventa cada día con altas dosis de creatividad.


protagonista: elBullitaller
medio: NUEVO ESTILO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2004

Getting the Spanish Toque of Class

You can call it hype, but there is no way of denying that gastronomically Spain is at the tip of everybody’s tongue. Long-standing tradition, exotic influences, a genuine cornucopia of products, skill warrant its position at the forefront of the world’s


protagonista: elBullirestaurante
medio: SPAIN GOURMETOUR. - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/09/2004

Ferran Adrià un genio sencillo

El 8 de agosto del pasado año, The New York Times suscitó una gran polémica escribiendo sobre la decadencia de Francia en su papel de estandarte del refinamiento. Fue el punto de partida sobre el que en enero de este año le Monde ha incidido descaradament


protagonista: Ferran Adrià
medio: GRAN HOTEL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2004

Ferran Adrià

Alquimista de los fogones, sumo sacerdote e la liturgia de los sabores, este hospitalense de Santa Eulàlia es capaz de elevar a la categoría de alta gastronomía el más humilde de nuestros platos de cada día. Su aparentemente inagotable creativdad halla el


protagonista: Ferran Adrià
medio: REGAL INSURANCE CLUB - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2004

Revolución Rápida

El Fast Food ya no es lo que era. En los últimos meses, han aparecido en España alternativas sanas y originales a la denostada comida basura. He aquí algunas exquisitas propuestas.


protagonista: Otros protagonistas
medio: GENTLEMAN ESPAÑA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2004

El Bar imaginado

Ferran Adrià y JB nightology convirtieron la noche en una experiencia sensorial a pleno día.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2004

Conoce sus secretos

Juan Mari Arzak y Ferran Adrià fueron dos de los grandes chefs que asistieron a la primera aula de cocina de hogar organizada por kaiku. Allí fuimos para enterarnos de sus trucos. Pruébalos.


protagonista: Otros protagonistas
medio: WOMAN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/09/2004