La magia de Ferran Adrià
Mago de la cocina, escurridizo genio a quien es difícil encontrar en su propio feudo, siempre dado a la investigación de nuevas y revolucionarias recetas, conocedor de los sabores de los distintos países de la Tierra, visionario de las espumas, los aeroso
protagonista: Ferran Adrià
medio: BONVIVANT - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/08/2003