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Explosión de sabores junto al mar
Existen rincones frente al mar que merecen más de una visita contemplativa. La
Ferran Adrià
Spanischer Spitzenkoch und Erfinder
Topping (Reportaje Revista japonesa)
Fem créixer el futur a Catalunya
El futur és imaginació
Inside the world’s best kitchen
El Bulli, on the Costa Brava, is reputed to be the greatest restaurant in the world, its experimental recipes kept secret even from its junior chefs. Anna Murphy, the firs journalist allowed into its kitchens, worked three gruelling shifts there.
La mejor sangría del mundo
La sangría es una de las bebidas más españolas. Por ello, hemos reunido a diez de los mejores cocineros y restauradores del país para que nos hagan su particular receta de sangría de verano. Los resultados han sido tan espectaculares como el conocido geni
Un village con embarazo
Onomásticas, cumpleaños y música envuelven las noches veraniegas y calurosas del área de ocio de Montjuïc.
Trollmann bak grytene
Ferran Adria pa restaurant el bulli utenfor Barcelona regnes av mange som verdens beste kokk. Du ma vente ett ar pa bord.
Empieza la oferta lúdica del village
Personajes de todos los ámbitos prestigian una noche especial con cena, música y copas casi hasta el alba.
Village People
El Hospitality Village de los Campeonatos del Mundo de Natación es un gueto al revés.
Un museo con una extraña vajilla
Hasta el 17 de julio se puede visitar La vaixella imàginaria, una exposición formada por más de doscientos platos realizados con diversos materiales por personajes de los más diversos campos.
Un village que es increíble
Enrique Lacalle puso en marcha ayer el área de ocio de los Campeonatos del Mundo de natación.
Unrevolucionario vuelta y vuelta
Huevos de codorniz caramelizados, barquillos de aceitunas negras, albahaca a la mandarina ? Es son sólo algunas de las invienciones de Ferran Adrià.
Cuando se está arriba hay que ser generoso
Sólo en imagen genera 40 millones de dólares. Es algo más que un cocinero respetado. Ferran Adrià, de 41 años se ha convertido en una marca alimentaria gracias al buque insignia de la empresa, el restaurante El Bulli
El Taller de elBulli
El Taller de elBulli también debe sus orígenes a una gran idea.
La Cocina del siglo XXI
Madrid Nhube (Reportaje revista japonesa)
España, gastronomía sin fronteras.
La cocina española es una y muchas al mismo tiempo; hombres y mujeres vestidos de blanco van forjando a golpe de cuchillo el esplendor que la gastronomía ibérica está experimentando.
Pasamos a la cocina?
Los mejores restaurantes de España del 2003
Espesso Lavazza
Por fin ya está aquí el nuevo café espesso Lavazza.
Ferran Adrià Juan Mari Arzak
Silver Spoon Food Arts presents the July/August 2003 Silver Spoon Award for plata de ley, performance to two Spaniards, Basque chef Juan Mari Arzak, the Wilbur Wright of modern Spanish cuisine, and Ferran Adrià, the Catalan wizard who has taken Spanish fo
La Terraza del Casino
La Terraza del Casino es la terraza más alta de Madrid.En las noches, con luna o sin ella, con esa puesta en escena e otra época glamurosa, se sirve el último Bulli.
Ferran Adrià
A primera hora de la tarde la actividad en el restaurante elBulli, Cala Montjoi, Girona, sorprende por su ordenada agitación. Enseguida, Ferran Adrià, el genio de rizos oscuros y entradas locuaces, el cocinero número uno del mundo, saluda atentamente a qu
elBullitaller
Para muchos, Ferran Adrià es el mejor cocinero del mundo. LOFT visitó en Barcelona las cámaras secretas de su restaurante.
El Bulli. Ferran Adrià l’alquimista revolucionari
És una impossible barreja de cuiner, artista, investigador, visionari i marcià. Un còctel delirant que l’ha llançat, més enllà de les avantguardes, al cim de la gastronomia mundial. La cuina del Bulli no és d’aquest món. I Ferran ja és una metàfora.
la magia di Ferran Adrià
Nelle sue mani i cibi si trasformano come per incanto cambiando forma e zapore.
Ferran Adrià: Per evolucionar a la cuina cal investigar
Molts dels seus companys el consideren el millor cuiner del món. Va entrar per primer cop en una cuina, de fregaplats, per pagar-se unes vacances a Eivissa.
Bebe oro .. Y come café
Comer con aire
Los restaurantes con terraza en Madrid son como el sueño de una noche de verano. Es cierto que no se puede almorzar a pleno sol, incluso con sombrilla protectora; pero cenar en una terraza urbana, arropada en un pequeño jardín, es un placer. Y es que no h
The reign of Spain is plainly in the pan