Der Dalí unter den Köchen
Ferran Adrià gilt als primus inter pares unter den 35 Drei-Stermne-Köchen der Welt. Peter Stolz hat einen der begehrten Plätze in dessen elBulli ergattert und stellt nun exklusiv in Küche das Sommermenü 2003 vor.
protagonista: elBullirestaurante
medio: KÜCHE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/08/2003