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Número de artículos encontrados: 3458

SARDINAS MARINADAS CON HUEVAS DE ARENQUE, VERDURITAS Y PAN CON TOMATE

Recetas de la broche


protagonista: Otros protagonistas
medio: VIANDAR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

ALBERT ADRIÀ EN EL AULA CHOCOVIC


protagonista: Albert Adrià
medio: HORECO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

JB PRINCE COMPANY.


protagonista: Albert Adrià
medio: PASTRY FRANCIA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Inglés
fecha: 01/06/2000

ARANTXA SÁNCHEZ VICARIO SE CASARÁ EN CERDANYOLA.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

EL BULLI TAMBIÉN ANDALUZ


protagonista: elBullirestaurante
medio: HORECO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

FOOD. WALKING SPANISH.


protagonista: elBullirestaurante
medio: NEW YORK PRESS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/06/2000

EL TURISMO RURAL Y LA COCINA POPULAR.

El turismo está abandonando las ciudades. Hasta hace poco tiempo, los viajeros buscaban muy mayoritariamente la referencia urbana en sus viajes vacacionales como escenario de una amplia oferta artística y cultural…


protagonista: elBullicatering
medio: ENTORNO DE ACTUALIDAD - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

NUEVOS CURSOS DEL AULA CHOCOVIC


protagonista: elBullirestaurante
medio: HORECO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

ADRIÀ Y ARGUIÑANO DELEITAN EN LA PRESENTACIÓN DE AGR.


protagonista: Ferran Adrià
medio: GOLDEN - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

HACIENDA BENAZUZA, EL EMBRUJO DE SEVILLA

A unos minutos de Sevilla, entre los olivos de la comarca del Aljarafe, la Hacienda Benazuza renueva el encanto y la sensualidad de los príncipes de Al Andalús y el señorío de la aristocracia sevellana. Es uno de los albergues más seductores de Europa.


protagonista: Hacienda Benazuza
medio: HOJAS DE ACTUALIDAD TABAQUERA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

MA IO SONO PIU VELOCE DELLE MODE.


protagonista: Ferran Adrià
medio: - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Italiano
fecha: 01/06/2000

Restaurante-Hotel Mas Pau


protagonista: Otros protagonistas
medio: RONDA IBÉRIA MAGAZINE – - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

LOS DIECISEIS PREMIADOS.

En una gran sala, debido a la espectación que causa cada año, y gabilitada para el acto el Grupo Gourmets hizo entrega de los Premios de la Guía Ya.com/Gourmetour 2000. Allí estaban los mejores según nuestros lectores. Hubo, premios, aplausos, trofeos …


protagonista: Ferran Adrià
medio: CLUB DE GOURMETS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

UNA NUEVA GENERACIÓN IRRUMPE EN LOS FOGONES TRADICIONALES HUYENDO DE LO FORMAL.


protagonista: Albert Adrià
medio: MUJER 21 - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

LA PASIÓN POR LA GASTRONOMÍA ACERCA A ECHANOVE A LA FIGURA DE PEPE CARVALHO.


protagonista: Albert Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000

La cuina de Ferran Adrià, a TV3

L’espai Cuines, que cada migdia s’emet a TV3, ha tingut un cuiner d’excepció: Ferran Adrià, del prestigiós El Bulli, que ha preparat en directe cinc plats senzills. A continuació, detallem els ingredients i el procés d’elaboració dels plats, tots per


protagonista: Ferran Adrià
medio: LECTURAS - tipo de artículo: Receta - idioma: Catalán
fecha: 12/05/2000

ARZAK. LA MADUREZ EN VANGUARDIA


protagonista: Otros protagonistas
medio: HOJAS DE ACTUALIDAD TABAQUERA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

Man Riecht zu wening

Mesterkoch Ferran Adrià setztweiter auf natürliche Aromen.


protagonista: Ferran Adrià
medio: HOTEL & GV-PRAXIS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/05/2000

ASESORES GASTRONÓMICOS PROFESIONALES DEL GUSTO

Es una tendencia que viene siendo habitual entre los grandes nombres de la cocina. Se le puede llamar alquiler profesional, prestación de servicios o simplemente asesoría gastronómica. Hoteles, restaurantes y grandes empresas de alimentación se sirven del


protagonista: elBullirestaurante
medio: VIANDAR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

CON FERRÁN Y ALBERT ADRIÀ EN CHOCOVIC, LA EMPRESA HA CREADO LOS CHOCOLATES MONOVARIETALES.


protagonista: elBullirestaurante
medio: HOSTEL SERVICE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

AULA CHOCOVIC.


protagonista: Albert Adrià
medio: COCINA FUTURO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

CURSOS PARA HELADOS Y POSTRES. AULA CHOCOVIC.


protagonista: Albert Adrià
medio: LA ETIQUETA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

EL BULLI ESTRENA SERVICIO DE CATERING


protagonista: elBullirestaurante
medio: HORECO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

DEBEMOS MOSTRAR EL PLACER DE LA COCINA A LA JUVENTUD.

Cinco grandes Chefs participan en una mesa redonda sobre la evolución de la cocina mediterránea en el siglo XX<i.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

EL PAVO DE FRANCIA

Receta virutas de pavo con verduras a la parrilla


protagonista: Ferran Adrià
medio: HOSTEL SERVICE - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

CIVET DE CONEJO EN DO MAYOR.

Esto de los nuevos platos alrededor de la música no es únicamente una chaladura de los cocineros donostiarras.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PAÍS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

MÁS CURSOS DEL AULA CHOCOVIC.


protagonista: elBullirestaurante
medio: RONDA IBÉRIA MAGAZINE – - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

Un catering bullicioso.

Llegó ya el prêt-à-porter de la cocina más vanguardista, la creada, realizada y dirigida por Ferrán Adrià, el fundador de El Bulli (Roses, Girona).


protagonista: elBullicatering
medio: - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

EL PAVO DE FRANCIA REÚNE A CINCO CHEFS ESPAÑOLES

FERRÁN ADRIÀ, SERGI AROLA, RAMÓN FREIXA, JOAN ROCA Y GORKA TXAPARTEGUI.


protagonista: Ferran Adrià
medio: HOSTEL SERVICE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000

MAN RIECHT ZU WENIG

Meisterkoch Ferram Adrià setzt witer auf natürliche aromen.


protagonista: Ferran Adrià
medio: PRAXIS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/05/2000