COCINA DE VANGUARDIA EN SEVILLA.
protagonista: Hacienda Benazuza
medio: LA VANGUARDIA MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
Número de artículos encontrados: 3458
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protagonista: Hacienda Benazuza
medio: LA VANGUARDIA MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
GENTE. LA MESA SOBRE LA MESA.
Juan Echanove, autor de Manual de cocina para novatos, interpretará a Carvalho en un monólogo inédito.
protagonista: Albert Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
UN DALÍ ENTRE FOGONES.
Ferran Adrià figura en la lista de los 50 líderes más influyentes de Europa. Hay clientes que lloran de emoción cuando prueban su provocadora cocina.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL MUNDO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
España de moda
Ferran Adrià considerado como uno de los mejores cocineros del mundo y uno de sus platos.
protagonista: Ferran Adrià
medio: VOGUE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
LA MESA SOBRE LA MESA.
protagonista: Albert Adrià
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
FERRÀN ADRIÀ RESTAURANTE EL BULLI
Receta de la cous-cous de coliflor.
protagonista: Ferran Adrià
medio: GUÍA DE LOS SIBARITAS - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
SON ATOUT: LA QUALITÉ DE VIE.
Ferran Adrià. Chef cuisinier.
protagonista: Ferran Adrià
medio: LE FIGARO MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/06/2000
SARDINAS MARINADAS CON HUEVAS DE ARENQUE, VERDURITAS Y PAN CON TOMATE
Recetas de la broche
protagonista: Otros protagonistas
medio: VIANDAR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
Dulce Tentación
El azúcar abandona su diabólico papel en las dietas más estrictas para convertirse en delicioso objeto de culto gourmet y en el protagonista estelar de las creaciones de los reposteros de última generación
protagonista: Otros protagonistas
medio: VOGUE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
ALBERT ADRIÀ EN EL AULA CHOCOVIC
protagonista: Albert Adrià
medio: HORECO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
JB PRINCE COMPANY.
protagonista: Albert Adrià
medio: PASTRY FRANCIA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Inglés
fecha: 01/06/2000
ARANTXA SÁNCHEZ VICARIO SE CASARÁ EN CERDANYOLA.
protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
EL BULLI TAMBIÉN ANDALUZ
protagonista: elBullirestaurante
medio: HORECO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
FOOD. WALKING SPANISH.
protagonista: elBullirestaurante
medio: NEW YORK PRESS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/06/2000
EL TURISMO RURAL Y LA COCINA POPULAR.
El turismo está abandonando las ciudades. Hasta hace poco tiempo, los viajeros buscaban muy mayoritariamente la referencia urbana en sus viajes vacacionales como escenario de una amplia oferta artística y cultural…
protagonista: elBullicatering
medio: ENTORNO DE ACTUALIDAD - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/06/2000
La cuina de Ferran Adrià, a TV3
L’espai Cuines, que cada migdia s’emet a TV3, ha tingut un cuiner d’excepció: Ferran Adrià, del prestigiós El Bulli, que ha preparat en directe cinc plats senzills. A continuació, detallem els ingredients i el procés d’elaboració dels plats, tots per
protagonista: Ferran Adrià
medio: LECTURAS - tipo de artículo: Receta - idioma: Catalán
fecha: 12/05/2000
EL BULLI, LABORATOIRE CULINAIRE DU 21 e SIÈCLE.
Considéré par nombre de ses pairs comme le plus grand cuisinier du moment, souvent désigné comme le chef du 21 e siècle, Ferran Adrià, l’alchimiste des saveurs, remet chaque année toute sa carte en question.
protagonista: elBullirestaurante
medio: APOINT - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/05/2000
ADRIÀ SIRVE A DOMICILIO.
El mítico cocinero Ferran Adrià, dueño y señor de El Bulli, de Roses (Girona), se ha inventado un nuevo servicio:servirle en casa sus mejores platos. ¡ Qué puntazo !.
protagonista: Ferran Adrià
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
TARDE DE SÍNCOPE
BRILLANTE Y CALUROSA ENTREGA DE LOS PREMIOS COPE-CADENA100.
protagonista: Otros protagonistas
medio: EL CORREO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
ASESORES GASTRONÓMICOS: PROFESIONALES DEL GUSTO
Es una tendencia que viene siendo habitual entre los grandes nombres de la cocina. Se le puede llamar alquiler profesional, prestación de servicios o simplemente asesoría gastronómica.
protagonista: Ferran Adrià
medio: VIANDAR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
ALIMENTARIA 2000, EL ÉXITO QUE NO CESA.
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PIPIRIPAO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
ARZAK. LA MADUREZ EN VANGUARDIA
protagonista: Otros protagonistas
medio: HOJAS DE ACTUALIDAD TABAQUERA - tipo de artículo: Entrevista - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
Man Riecht zu wening
Mesterkoch Ferran Adrià setztweiter auf natürliche Aromen.
protagonista: Ferran Adrià
medio: HOTEL & GV-PRAXIS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 01/05/2000
ASESORES GASTRONÓMICOS PROFESIONALES DEL GUSTO
Es una tendencia que viene siendo habitual entre los grandes nombres de la cocina. Se le puede llamar alquiler profesional, prestación de servicios o simplemente asesoría gastronómica. Hoteles, restaurantes y grandes empresas de alimentación se sirven del
protagonista: elBullirestaurante
medio: VIANDAR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
CON FERRÁN Y ALBERT ADRIÀ EN CHOCOVIC, LA EMPRESA HA CREADO LOS CHOCOLATES MONOVARIETALES.
protagonista: elBullirestaurante
medio: HOSTEL SERVICE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
AULA CHOCOVIC.
protagonista: Albert Adrià
medio: COCINA FUTURO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
CURSOS PARA HELADOS Y POSTRES. AULA CHOCOVIC.
protagonista: Albert Adrià
medio: LA ETIQUETA - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
EL BULLI ESTRENA SERVICIO DE CATERING
protagonista: elBullirestaurante
medio: HORECO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
DEBEMOS MOSTRAR EL PLACER DE LA COCINA A LA JUVENTUD.
Cinco grandes Chefs participan en una mesa redonda sobre la evolución de la cocina mediterránea en el siglo XX<i.
protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
EL PAVO DE FRANCIA
Receta virutas de pavo con verduras a la parrilla
protagonista: Ferran Adrià
medio: HOSTEL SERVICE - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 01/05/2000
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