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EL PERIÓDICO OFRECE LAS RECETAS MÁS ORIGINALES DE LA NUEVA COCINA.

El coleccionable empieza el día 21, y está formado por 12 fascículos y 48 fichas.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 14/01/2001

LOS 15 MAGNÍFICOS.

Catalunya vive el más brillante momento culinario de su história gracias a las aportaciones deun grupo de cocineros.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PERIÓDICO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 14/01/2001

LA RECETA. ALBERT ADRIÀ.

Crêpes de piña con dátil y sorbete de coco.


protagonista: Albert Adrià
medio: LA VANGUARDIA MAGAZINE - tipo de artículo: Receta - idioma: Castellano
fecha: 07/01/2001

Fiesta 1er aniversario Viandar


protagonista: Otros protagonistas
medio: VIANDAR - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

THE AGONY AND THE ECSTASY.

Nicholas Lander endures the long journey to northen Spain to eat at the acclaimed El Bulli.


protagonista: elBullirestaurante
medio: CUISINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/01/2001

Amat, à mots couverts

Bras, Cagnaire, Adrià et les autres


protagonista: Ferran Adrià
medio: GAULT MILLAU - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Français
fecha: 01/01/2001

LOS 5 COCINEROS DEL MILENIO.

Cinco maestros universales del arte coquinario, tres franceses y dos españoles, figuran entre Las mil caras del milenio.


protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PIPIRIPAO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

10 MEALS TO FLY FOR.


protagonista: elBullirestaurante
medio: GQ - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/01/2001

Hacienda Benazuza. Vivirla con el sentimiento

Una antigua alquería con mil años de historia cargados sobre sus muros, construida para ser morada de príncipes árabes y elegida recientemente como el hotel más selecto de Europa


protagonista: Hacienda Benazuza
medio: GIORGINI & VENTURINI - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

MICHELIN 2001: OLVIDO DE LOS CLÁSICOS.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL PIPIRIPAO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

REUNIÓN GASTRONÓMICA./ CULINARY CENTURY’S END.


protagonista: Ferran Adrià
medio: RONDA IBÉRIA MAGAZINE – - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

Revolución en NH Hoteles

Acaban de firmar una alianza con el cocinero Ferran Adrià para transformar y renovar a fondo todo el servicio gastronómico de esta cadena.


protagonista: Otros protagonistas
medio: TELVA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

Reportage El Bulli. Revista japonesa Spécialités.


protagonista: elBullirestaurante
medio: SPÉCIALITÉS - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 01/01/2001

FERRAN ADRIÂ: MI CASA ESTÁ AQUÍ, EN EL TALLER.

Su relación con la cocina es similar a la de un diseñador de alta costura. Cada temporada su colección de platos corresponde a uno do varios conceptos sobre los que desarrolla un mundo de sensibilidad, que ha hecho llorar de emción a más de un comensal.


protagonista: elBullitaller
medio: CASAVIVA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

Variations on a Theme

LEENA NG witnesses the wildly anticipated union between luxury house BULGARI and gastronomic legend Ferran Adrià in Geneva


protagonista: elBullirestaurante
medio: MILLENIA ART OF LIFE - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Inglés
fecha: 01/01/2001

DESAYUNO DE REYES.

Postergada por las prisas cotidianas, la comida más importante del día se merece que le dediquemos más tiempo, sobre todo, si es tan deliciosa como las que aquí te ofrecemos.


protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

CONOZCA A DOS GRANDES DE LA COCINA …

Regale un libro con mucho sabor.


protagonista: Ferran Adrià
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

10 Meals to fly for


protagonista: elBullirestaurante
medio: GQ - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Inglés
fecha: 01/01/2001

MUCHO GLAMOUR PÀRA LAS ÚLTIMAS UVAS.

Fiestas de fin de año. Lujo, exotismo y gastronomía, tres claves esenciales para disfrutar de la noche de fin de milenio, tomar las uvas en entornos muy especiales y entrar por todo lo alto en el siglo XXI.


protagonista: Otros protagonistas
medio: TIEMPO - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

La gran fiesta de los cocineros

Por segundo año consecutivo se ha celebrado en San Sebastián el congreso Lo mejor de la gastronomía, un certaem creado ideológicamente por el crítico Rafael García Santos y que en sólo dos ediciones se ha convertido en una cita ineludible para estar al


protagonista: Ferran Adrià
medio: COMER Y BEBER - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

Ferran Adrià el mejor cocinero del mundo

Le avalan los más prestigiosos premios nacionales e internacionales y ha obtenido las mayores puntuacioones en las guías Michelin, Gourmetour, Campse y del Viajero


protagonista: Ferran Adrià
medio: COSMOPOLITAN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

FROM THE GASTRONOMIC NEW WORLS #3 SPAIN.- ROSES-.

Revista japonesa enero 2001.


protagonista: elBullirestaurante
medio: BUSSINESWEEK - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Japonés
fecha: 01/01/2001

LA COCINA DE LAS EMOCIONES.

Ferran Adrià, unánimamente aclamado como uno de los mejores cocineros del mundo, ha creado en exclusiva para Oui Magazine un menú de bodas refinado, divertido y sorprendente.


protagonista: elBullirestaurante
medio: OUI MAGAZINE - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

La cocina es libertad


protagonista: Albert Adrià
medio: ELLE ETEN - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Holandés
fecha: 01/01/2001

Ferran Adrià apuesta por NH Hoteles para implantar nuevos conceptos de restauración

El cocinero de El Bulli ha decidido asociarse con la cadena hotelera con el objetivo de crear un nuevo departamento de I+D Restauración, conformado por un equipo conjunto de el Bulli Taller y NH Hoteles.


protagonista: Otros protagonistas
medio: RESTAURACIÓN ACTUALIDAD - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 01/01/2001

SEIS ESTRELLAS MICHELÍN DE FIESTA NAVIDEÑA.


protagonista: elBullirestaurante
medio: EL MUNDO - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 29/12/2000

Cómo cenar en el cambio de milenio por 80,000 …

Si no tienes planes para cenar fuera de casa en Nochevieja, hay ofertas gastronómicas que aún pueden seducirle.


protagonista: Otros protagonistas
medio: DIARIO 16 - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 28/12/2000

Cocineros excelsos.

La mayoría de los cocineros calificados con tres estrellas por la guía Michelín Roja – considerada la más fiable en el campo de la gastronomía – se reunieron recientemente en París para homenajear a Bernard Naegellen.


protagonista: elBullirestaurante
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 27/12/2000

IM MUND EXPLODIERT.

Die internationale Gourmet-Gemeinde hat einen Koch aus Katalonien zu ihrem Guru erkoren.


protagonista: elBullirestaurante
medio: DER SPIEGEL - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Alemán
fecha: 25/12/2000

COCINAS LEJANAS.

Los menús de catering, alternariva para obviar las laboriosas comidas navideñas.


protagonista: elBullicatering
medio: LA VANGUARDIA - tipo de artículo: Reportaje - idioma: Castellano
fecha: 19/12/2000